酒店工作心得

酒店工作心得15篇

酒店工作心得1

　　從這次酒店服務(wù)員，改變我認為干酒店服務(wù)員是沒(méi)有前途的消極想法；樹(shù)立了干一行，愛(ài)一行的思想，知道了一個(gè)人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度；知道了成功服務(wù)員應有的素質(zhì)，從而增強我的從業(yè)意識，立志要么不做。在這次服務(wù)員工作中我得出服務(wù)員的工作心得。

　　熱愛(ài)你的工作：當你熱愛(ài)自己的工作，你就會(huì )快樂(lè )地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。

　　要有勤奮的精神：酒店工作主要是手頭工作，通常不會(huì )過(guò)重，多做一些與不會(huì )累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作�！耙磺谔煜聼o(wú)難事”的俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深刻道理，只要你勤奮成功的大門(mén)就為你敞開(kāi)。

　　要有自信心：與金錢(qián)、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。

　　要學(xué)會(huì )做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂(lè )于助人、講職業(yè)道德的人，真誠做人、認真做事，事業(yè)將會(huì )更成功。

　　平常心面對工作中的.不公平：在工作中沒(méi)有絕對的公平，位在努力者面前，機會(huì )總是均等的。沒(méi)有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

　　團隊：發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求，酒店企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

　　這次的工作給我的體會(huì )非常的深刻，我覺(jué)得我們做每一件事情都是，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng )新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向領(lǐng)先；每天多做一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收；每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。

酒店工作心得2

　　“如果我們不趕速前行，便會(huì )落后淘汰�！� 其實(shí)這句話(huà)并不是新名詞，道理也非常淺顯。即：在前進(jìn)的力量不足、枯竭的情況下，如不加倍努力、加倍付出，就要被淘汰。在這里，我之所以要把這句話(huà)當作理念推薦給大家，因為這一理念，是在我的工作環(huán)境及情況發(fā)生變化后產(chǎn)生的。我相信，這一理念對處在非常時(shí)期的XX飯店絕大多數人是會(huì )有啟示作用的。

　　20xx年2月，我店領(lǐng)導為了對全體員工高度負責，對國有資產(chǎn)高度負責，解決XX飯店地塊開(kāi)發(fā)階段員工的崗位問(wèn)題，承包了**辦事處E大酒店的經(jīng)營(yíng)與管理。

　　回首兩年多承包經(jīng)營(yíng)管理E大酒店的過(guò)程，深感壓力不小，責任重大。有形無(wú)形的壓力，逼得你連喘氣的機會(huì )都沒(méi)有，特別是近兩年，酒店菜肴的不斷推陳出新時(shí)時(shí)刻刻在考驗著(zhù)我們的能力，威脅著(zhù)酒店的生存。面對供大于求的.市場(chǎng)激烈競爭，我們只能戰戰兢兢，如履薄冰；遇到地理位置偏僻，國有體制等不利因素，我們只好不畏艱難，奮力拼搏；對于事業(yè)單位體制下造就出的員工，適應市場(chǎng)的能力不強，我們只有不斷學(xué)習，加倍努力。盡管如此，我們的步履仍非常艱難。

　　那么，我們如何才能在競爭中立于不敗之地呢？市場(chǎng)又不相信眼淚，又不同情弱者。我認為，別無(wú)選擇，只能不甘落后，負重前行。今年6月份，E大酒店首屆龍蝦節活動(dòng)證明了這個(gè)選擇是正確的。為了保證E大酒店6月份淡季經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)不淡的結果，保證員工工資足額發(fā)放，餐飲部領(lǐng)導瞄準了龍蝦市場(chǎng)，圍繞怎樣才能通過(guò)品牌間的差異化，尋求對客服務(wù)的個(gè)性化等問(wèn)題進(jìn)行專(zhuān)題調研。市場(chǎng)調研過(guò)程中的艱難，所見(jiàn)所聞，讓我們猶豫過(guò)、迷茫過(guò)。但是我們還是選擇了“進(jìn)” 。把創(chuàng )出E大酒店自己的龍蝦品牌作為努力的目標，把龍蝦的品質(zhì)作為市場(chǎng)的定位，確定了八種龍蝦口味。通過(guò)大家的努力，6月份取得了可喜成績(jì)。

　　小小龍蝦，唱活了一臺戲。它再次告訴我們要跟上時(shí)代的步伐，就必須不斷地為自己“充電” ，提高能力；不斷地改變舊觀(guān)念，迎接新挑戰。

酒店工作心得3

　　2年前的一次機會(huì )讓我與廣州大廈結緣，國內首家四星級公務(wù)酒店，一家認真演繹著(zhù)“把尊重送到客人心里”的服務(wù)理念的企業(yè)，在這里我重新找到了我工作的目標和歸宿。

　　現在，回顧我在大廈度過(guò)的這2年多的服務(wù)工作生涯，用大廈的理念來(lái)概括是最貼切不過(guò)了：“生活的每一天，工作的每一天，都是學(xué)習和收獲的每一天�！�

　　20xx年7月6日，我正式來(lái)到廣州大廈，成為其中的一份子。

　　第一個(gè)工作崗位：房務(wù)部。我身為一個(gè)小孩子的媽媽?zhuān)�在家里做家�?wù)是必不可少的，本以為房務(wù)部的工作我可以很好的勝任。跟著(zhù)師傅鋪床，擦東西，吸塵一系列工作做下來(lái)，腰酸腿痛是難免，但正是這樣高強度，高密度，高品質(zhì)的對待每個(gè)房間，每個(gè)角落，每個(gè)細節。對待每個(gè)房間比對待我家里還要仔細，從最根本體現了大廈的承諾：給您一個(gè)綠色的家。在房屋部的工作經(jīng)歷讓我明白，這正是廣州大廈服務(wù)精神的最好體現。第二個(gè)工作崗位：娛樂(lè )部。這是我所應聘的服務(wù)員職位，也是我為之付出2年多汗水的職位。娛樂(lè )部的工作，或許別人認為輕松，可卻也有不輕松。我身為一名服務(wù)員，要做帶對待客人講究禮貌，急客人所急，思客人所慮，幫助客人解決問(wèn)題，并且很好的維護好所在樓層的干凈環(huán)境。這些細微之處，我都能做得很好，并在20xx年年底獲得大廈給我的肯定：年度優(yōu)秀員工。

　　作為一名服務(wù)員，服務(wù)做好是第一位，怎么做得更好也是我們需要思考和提高的'地方。由于廣州大廈是國內首家四星級公務(wù)酒店的特殊地位。我在日常接待中需要經(jīng)常碰見(jiàn)大小官員，各種大碗。剛開(kāi)始時(shí)，我會(huì )稱(chēng)呼熟客夢(mèng)的職業(yè)，如：周記者，唐醫生，楊校長(cháng)等�？捎涍^(guò)一段時(shí)間后，我觀(guān)察到顧客反應一般，且略有難色�；叵肫鹞以赾ctv春晚晚會(huì )工作的那段經(jīng)歷。有身份地位的人，在外一般較低調內斂，并不喜歡太多關(guān)注�；蛟S來(lái)娛樂(lè )部游泳，是他們最自在，最放松的時(shí)刻，卻因為我的一句不恰當的熱情問(wèn)候打破了，面露難色也是可以理解的。自此，我改變的稱(chēng)呼方式，如：周先生，唐先生，李小姐等，雖然簡(jiǎn)單了，可換來(lái)客人的舒心。與此同時(shí)，我也更深刻體會(huì )到廣州大廈“吧尊重送到客人心里”的服務(wù)理念。多為客人著(zhù)想，多了解客人的心里想法，多站在客人的角度，這就是我身為大廈服務(wù)員對大廈服務(wù)理念的最好詮釋。

　　第三個(gè)工作崗位：宴會(huì )廳。由于二，三月份健康中心全面裝修。我有幸被分派到宴會(huì )廳輪崗。這里又是一個(gè)嶄新的平臺。從上班開(kāi)始，忙碌的工作就開(kāi)始了。翻臺，擺場(chǎng)，備茶水，備家具...每樣工作都是井井有條的進(jìn)行著(zhù)。有時(shí)候，細致到每一個(gè)玻璃杯上是否有手印。只要有瑕疵，都會(huì )立即重做，力求為賓客提供最好的服務(wù)。我與一群年輕我很多的實(shí)習生一起干活，我時(shí)刻感受到他們對工作的熱情，對生活的熱愛(ài)，對服務(wù)質(zhì)量的熱忱追求。正是廣州大廈優(yōu)秀的企業(yè)文化熏陶，讓我們能如此熱情投入到工作。

　　“把尊重送到客人心里”的服務(wù)理念伴隨著(zhù)我與廣州大廈一起走過(guò)了2年多的日子，我在這里得到了成長(cháng)，收獲了信念。并時(shí)刻提醒著(zhù)我作為一名廣州大廈的服務(wù)員，一名優(yōu)秀的服務(wù)員，應該時(shí)刻把服務(wù)精神做到最好，讓客人真正從心里感受到我給予那份尊重。

酒店工作心得4

　　我感到非常榮幸能夠成為酒店新進(jìn)員工的一員。為了讓我們更快地適應工作，酒店為我們進(jìn)行了短期的工作培訓。培訓主要強調服務(wù)的重要性，一個(gè)酒店能不能在激烈的市場(chǎng)競爭中，持續穩定地發(fā)展，能否成為品牌企業(yè)，菜品、服務(wù)、環(huán)境三方面缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長(cháng)時(shí)間的投入。隨著(zhù)就餐觀(guān)念的變化，如今人們越來(lái)越重視酒店的服務(wù)水平，要做到高水平的服務(wù)，平時(shí)必須要注意修養，務(wù)必做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實(shí)不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺(jué)賓至如歸。以下為服務(wù)員的各項服務(wù)要求：

　　1、服務(wù)員的儀態(tài)

　　服務(wù)人員務(wù)必要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信酒店的服務(wù)是專(zhuān)業(yè)優(yōu)秀的。男性服務(wù)生必須常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規定的'發(fā)罩。除了結婚戒指及手表外，不能佩戴任何裝飾品，不能使用艷色指甲油，指甲要修剪整齊；穿規定的平底鞋及長(cháng)筒襪，給客人留下端莊的印象。工作時(shí)服務(wù)人員不能抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂(lè )的態(tài)度以及講話(huà)時(shí)適度音調等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹。如發(fā)生意外事件時(shí)，切記要忍耐，以誠懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。

　　2、服務(wù)員的合作精神

　　工作人員一定要做到認真負責，迅速合作，這樣才能使工作更順利。服務(wù)員不但要勝任自己的工作，而且還要及時(shí)了解同事們的困難，提供相應的協(xié)助。這種合作的精神有助于工作的順利開(kāi)展。

　　3、服務(wù)員的誠實(shí)與禮貌

　　同事之間一定要相互尊重，互相幫助，禮貌、親切、助人為樂(lè )的態(tài)度才能增加服務(wù)生的美感。

　　以上就是我在這次培訓中的心得體會(huì )。無(wú)論是在酒店的那個(gè)部門(mén)都要做到最好，深刻理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習，不辜負領(lǐng)導對我們的期望。讓酒店越來(lái)越好，更上一層樓。

酒店工作心得5

　　不知不覺(jué)在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年 時(shí)間，從剛開(kāi)始對前臺一去所知到現在獨擋 一面，我相信這里面除了我自己的付出與努 力，更離開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓，以及老 員工和領(lǐng)導對我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了 好多，“客人永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周 知的經(jīng)營(yíng)格言，在這里被發(fā)揮到了極致。

　　酒店為了達到一定的財務(wù)目標，不但要客人的 物質(zhì)需求得到滿(mǎn)足更要滿(mǎn)足客人的精神需 求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者，往往對客人 的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前 提下，都會(huì )最大化滿(mǎn)足客人。所以從入職培 訓就會(huì )為員工灌輸：“客人永遠不會(huì )錯，錯的 只會(huì )是我們”，“只有真誠的服務(wù)，才會(huì )換來(lái)客 人的微笑”。 我一直堅信顧客就是上帝的道 理，總是在盡可能的把我自己的'服務(wù)做到極 致。 酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷(xiāo) 售、入住登記、退房及費用結算，當然，這 當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù) 要求，電話(huà)轉接等服務(wù)。酒店的前臺，工作 半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換 工作，其中一人為專(zhuān)職收銀，另外兩人按照 實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排 比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配 為一人收銀，一人登記推銷(xiāo)，另一人負責其 他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的 壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。 最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓 新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時(shí)候由帶班同 事指導，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收 經(jīng)驗，迅速成長(cháng)。 在這半年我主要做到以下工作：

　　一、加強業(yè)務(wù)培訓，提高自身素質(zhì) 前廳部作為酒店的門(mén)面，每個(gè)員工都要 直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì) 量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準和管理水平， 因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點(diǎn)。 我們定期會(huì )進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓，接 待員的禮節禮貌和售房技巧培訓，以及外語(yǔ) 培訓。只有通過(guò)培訓才能讓我在業(yè)務(wù)知識和 服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為 客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　二 加強我的銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技巧，提 高入住率 前廳部根據市場(chǎng)情況，積極地推進(jìn)散客 房銷(xiāo)售，今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促 銷(xiāo)方案，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據 市場(chǎng)行情和當日的入住情況靈活掌握房?jì)r(jià)， 前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提 高，強調接待員：“只要到前臺的客人，我 們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨，爭 取更多的入住率。

　　三、注重各部門(mén)之間的協(xié)調工作 酒店就像一個(gè)大家庭，部門(mén)與部門(mén)之間 在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦，協(xié)調的好壞在工 作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店 的中樞部門(mén)，它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén) 都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系，如出現問(wèn)題，我們 都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決，避免事 情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒 店，不解決和處理好將對酒店帶來(lái)一定的負 面影響。

　　四、考慮如何彌補同事及部門(mén)工作的失 誤，保證客人及時(shí)結帳，令客人滿(mǎn)意。 前臺收銀處是客人離店前接觸的最后 一個(gè)部門(mén)，所以通常會(huì )在結帳時(shí)向我們投訴 酒店的種種服務(wù)，而這些問(wèn)題并非由收銀人 員引起，這時(shí)，最忌推諉或指責造成困難的 部門(mén)或個(gè)人，“事不關(guān)已，高高掛起”最不 可取的，它不但不能彌補過(guò)失，反而讓客人 懷疑整個(gè)酒店的管理，從而加深客人的不信 任程度。所以，應沉著(zhù)冷靜發(fā)揮中介功能， 由收銀向其他個(gè)人或部門(mén)講明情況，請求幫 助。在問(wèn)題解決之后，應再次征求客人意見(jiàn)， 這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化，從而改 變最初的不良印象，甚至會(huì )建立親密和相互 信任的客我關(guān)系。 劍雖利，不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不 足”。

　　只有學(xué)習才能不斷磨礪一個(gè)人的品行， 提高道德修養，提高服務(wù)技巧。讓我們邁著(zhù) 矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的 一片可以展翅高飛的天空！名雅的兄弟姐妹 們，為了我們的明天而努力吧！

酒店工作心得6

　　10月份通過(guò)入職考試，我被分配到xx酒店做一名服務(wù)員。入職前曾于大學(xué)畢業(yè)之后有幸涉獵酒店行業(yè)，輾轉于房務(wù)部與前廳部，而對于餐飲部的工作深感無(wú)措，是一個(gè)全新的工作。一個(gè)月的培訓時(shí)間盡管很短但卻對我的服務(wù)能力奠定了夯實(shí)的基礎。

　　飯店客來(lái)客往，每天的工作很辛苦但卻感覺(jué)很充實(shí)，直到此刻才明白三百六十行，行行出狀元，任何一個(gè)行業(yè)中都有一套自己的行為規范和行事準則，服務(wù)也是一項技能。20xx年12月10日，順應領(lǐng)導安排被調遣到xx酒店南中環(huán)店。初到時(shí)，酒店內部錯落著(zhù)滿(mǎn)地的雜物，空氣里和著(zhù)濃濃的塵土味，施工工具到處可見(jiàn)，工人正在認真的施工，在大廳的一角感覺(jué)到?jīng)]有空調的冷空氣，我的內心五味雜陳。此時(shí)的我才知道原來(lái)面對的這酒店和接下來(lái)的工作任務(wù)是為準備開(kāi)業(yè)的金闕酒店排除雜物，將大件物品歸整歸位，迎新客。到來(lái)當天，馬總笑呵呵的詢(xún)問(wèn):”見(jiàn)到此情此景，姑娘們有什么心情”,我的回答是很忐忑，也有人說(shuō)科幻，也有人說(shuō)迷茫。第二天，馬總與諸位領(lǐng)導給我們開(kāi)了誓師大會(huì )，頓時(shí)讓我們從迷霧中見(jiàn)到了一絲曙光，也使我們干勁十足。我們一個(gè)個(gè)穿著(zhù)自己的衣服灰里來(lái),土里去，衣服漿洗的一盆盆污水見(jiàn)證了我們?yōu)榇烁冻龅男量��？粗?zhù)從最初的雜亂無(wú)章、塵土飛揚的舊貌到如今的井井有條、澄澈明亮的環(huán)境，內心突然迸發(fā)出一種欣慰的喜悅感。竟然不禁想起家中剛足一歲的孩子，他的成長(cháng)就像我們清掃雜亂無(wú)章的當初模樣到如今改變到優(yōu)雅環(huán)境明亮新顏的`過(guò)程。孩子從出生開(kāi)始，作為一個(gè)母親

　　舊貌變新顏，金闕婚禮主題酒店如今已井然有序的即將開(kāi)業(yè)大吉，舒適、輕松、優(yōu)雅匯聚而又別具一格。

　　大家受到環(huán)境的影響，也一個(gè)個(gè)將自己拾掇的精神抖擻。喜慶的大廳頗有張燈結彩的節

　　日氣氛，這里將見(jiàn)證一對對幸福的璧人的完美瞬間。極具歐式風(fēng)格的時(shí)尚中華廳也準備有序，環(huán)境優(yōu)雅。

　　領(lǐng)導經(jīng)常會(huì )利用空閑時(shí)間為大家培訓服務(wù)員所需要具備的一些專(zhuān)業(yè)素養和技能，使我們得到很大提升。領(lǐng)導也會(huì )在工作之余給予我們充分的休息時(shí)間，使得我們勞逸結合，倍感溫暖。

　　在這短短的時(shí)間里我有以下幾點(diǎn)心得：

　　1.顧客至上

　　從事酒店服務(wù)行業(yè)的人都會(huì )遵循“顧客至上”的理念，將客人待如家人，就會(huì )得到同等的尊重。

　　2.親和力

　　親和力是服務(wù)行業(yè)的素養，無(wú)論是空姐還是動(dòng)車(chē)服務(wù)員或是酒店服務(wù)員，若是能展現自己的親和力，顧客則會(huì )對這個(gè)人乃至這個(gè)行業(yè)有足夠的信任和認可。

　　3.觀(guān)察能力

　　能夠善于看懂客人的明示需求和潛在需求，是服務(wù)行業(yè)更深層次的體現，也會(huì )更加將服務(wù)能力提升到更上一層樓。

　　4.應變能力

　　服務(wù)中的突發(fā)事件屢見(jiàn)不鮮，善于站在客人立場(chǎng)，同時(shí)又不損害個(gè)人安全和酒店利益的情況下及時(shí)補救和應變。

　　5.銷(xiāo)售能力

　　在工作中達到銷(xiāo)售目的，增加企業(yè)利潤，則可稱(chēng)為不僅僅是合格而是優(yōu)秀的xx人。生活處處有舞臺，相信在這個(gè)平臺上每個(gè)人都會(huì )發(fā)光發(fā)亮，相信企業(yè)利潤最大化的同時(shí)我們的人生價(jià)值也會(huì )得到最大體現。

酒店工作心得7

　　自從來(lái)到xx酒店我學(xué)會(huì )了很多，尤其是每月的員工大會(huì )，王總用他的經(jīng)驗、經(jīng)歷告訴了我們許多人生做人做事的道理，更用他的成功證實(shí)了他所說(shuō)的話(huà)。做人要誠實(shí)，做事要踏實(shí)，話(huà)多不靈，言多必失，善吹者未必是人才，因為不管做任何一件事都必須用實(shí)際行動(dòng)證明的，王總講話(huà)時(shí)說(shuō)到設定職業(yè)規劃，我覺(jué)得我們職業(yè)如果規劃的好，那么我們的人生就會(huì )有很好的定位，我們每一個(gè)人都應當對自己有一個(gè)正確的估價(jià)，既不能好高騖遠，也不能妄自菲薄，真正意識到自己的自身價(jià)值，踏踏實(shí)實(shí)的通過(guò)自身努力去實(shí)現自己的目標。

　　在我們這里有許多員工總是說(shuō)酒店這里有問(wèn)題，那里有問(wèn)題，那么他們有沒(méi)有想過(guò)什么地方?jīng)]有問(wèn)題呢？我覺(jué)得只要有人的地方就會(huì )有問(wèn)題，一個(gè)企業(yè)本來(lái)就是在不斷解決問(wèn)題的過(guò)程中來(lái)完善的，我們只要敢正視問(wèn)題、解決問(wèn)題，就一定會(huì )前進(jìn)和進(jìn)步的，我們更要相信，只要有問(wèn)題才會(huì )有存活的希望。還有的人說(shuō)這里的人不行，是真的是員工不行嗎？為了這樣就打辭職的，那么你有沒(méi)有想過(guò)離開(kāi)了這里走到別處就會(huì )找到全部都是好人呢？如果不行，再走，那么我想你一輩子恐怕注定漂泊一生、孤獨一生，因為你總覺(jué)得自己是最完美的，別人都應像你一樣，人和社會(huì )本身就是形形色色的，我們要學(xué)會(huì )適應別人，主動(dòng)與別人相處，那么我們才不會(huì )被動(dòng)，這就需要我們不管在什么地方工作都要堅持，才有機會(huì )相互了解、相互適應。

　　還有的人說(shuō)我們這里的規章制度太嚴，那么是真的嚴嗎？還是自己做得不夠好。只要規章制度是合理的，就沒(méi)有嚴與不嚴，主要是看人遵不遵守，是否嚴于律己，如果每個(gè)人都做的'是最完美的，那么酒店就不會(huì )有規章制度，甚至國家連法律都不需要了，但是太多的人沒(méi)有那么高素質(zhì)的，所以有些時(shí)候規章制度和法律比道德更重要。我們不要抱怨被人的約束，因為自己的做的不夠。也有太多的堅持下來(lái)了，但是我們也要留一份警醒給自己，不要被一時(shí)的喝彩、短暫的掌聲沖昏了頭腦，在我們不斷奮斗的過(guò)程中，會(huì )有一些成功，但是我們要相信人外有人天外有天，只有虛心，不斷學(xué)習，才會(huì )達到我們最終目標，到老才不會(huì )遺憾終生。

　　人的一生不管什么事情都要先學(xué)會(huì )做人，“做人，做人”人是做出來(lái)了，只有常做好事，才能總做好人。我于20xx年xx月xx日參加了在xxx的第一次員工大會(huì )，記得王總首先向我們闡述了這次會(huì )議的主題是“企業(yè)現狀與企業(yè)個(gè)人職業(yè)規劃”。首先，王總現場(chǎng)提問(wèn)上次培訓的主要內容，因為我未參加過(guò)企業(yè)內部培訓，所以我特別注意留心做了記憶，企業(yè)培訓的主干內容大致是這樣的：要搞好內部團結，協(xié)調好內部人員調配機制，做到人崗匹配，團結的力量是偉大的，這是經(jīng)過(guò)實(shí)踐證明恒久不變的真理。再就是要學(xué)會(huì )感恩，學(xué)會(huì )感恩父母，感恩師長(cháng)，感恩一切關(guān)心愛(ài)護你的人。

　　其次，是有關(guān)于企業(yè)現狀，要加強協(xié)調，指出要建設打造一支團結、熱情、富有激情與活力的高效率、高質(zhì)量的企業(yè)團隊，擁有一支富有拼搏精神的優(yōu)資團隊是一個(gè)企業(yè)不斷進(jìn)步與發(fā)展的源泉，通過(guò)不斷優(yōu)化資源配置，擴大規模，實(shí)現個(gè)人與企業(yè)利益的協(xié)調統一。由于事物是不斷發(fā)展的，要用發(fā)展的眼光看問(wèn)題，量變引起質(zhì)變，構成事物的成份在結構和排列次序上發(fā)生轉變亦會(huì )引發(fā)質(zhì)變，所以協(xié)調好企業(yè)內部成員的關(guān)系是企業(yè)穩定發(fā)展的重中之重。再次，就是要讓員工明白自己工作的目的，實(shí)質(zhì)與發(fā)展方向，自身職業(yè)潛能，不斷挖掘職工個(gè)人潛能，讓其工作擁有不竭的動(dòng)力，要完善企業(yè)成員的生活需求，適當調整崗位，做到人崗匹配，調動(dòng)成員的服務(wù)積極性。

酒店工作心得8

　　首先非常感謝xx酒店給予我一個(gè)良好的學(xué)習機會(huì )和平臺，還要感謝我的同事對我的幫助和支持，我于四月三十日入職富佳大酒店，時(shí)間雖然不長(cháng)，但我確實(shí)感覺(jué)到自己學(xué)到了很多東西，受到了很大的啟發(fā)，由此也產(chǎn)生了許多心得體會(huì )。

　　酒店行業(yè)，是一個(gè)擁有多個(gè)管理部門(mén)的復雜系統，對于剛剛入職不久的新人，我想多深入現場(chǎng)應該是快速學(xué)習的最好方法。多深入現場(chǎng)，其目的是為了有效掌控第一手資料。對酒店所布置的工作執行的如何，只有深入現場(chǎng)才能知曉。比如，對掌握的其他信息及時(shí)分析和總結，這樣工作才能更具有針對性和有效性，這也是作為管理人員執行到現場(chǎng)、管理到現場(chǎng)、檢查到現場(chǎng)的重要體現。反之，對工作布置后的情況一知半解，久而久之，業(yè)務(wù)能力必定大打折扣。

　　多關(guān)注細節。關(guān)注細節，就是關(guān)注對客戶(hù)服務(wù)的品質(zhì)。首先，要有發(fā)現問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，對客戶(hù)的一舉手一投足，一顰一笑，一言一行，穿衣打扮等等，點(diǎn)點(diǎn)滴滴都要仔細觀(guān)察，以達到最優(yōu)秀的服務(wù)理念，同時(shí)發(fā)現問(wèn)題要及時(shí)糾正；其次，發(fā)揮良好表率作用，對自身要求從細節做起，要求到現場(chǎng)，服務(wù)到現場(chǎng)。其三，通過(guò)溝通、交流、改進(jìn)，提高自己的服務(wù)理念，不斷在細節中體現對客戶(hù)服務(wù)的個(gè)性化、親情化，形成把服務(wù)當作親情的傳遞，融細節于點(diǎn)滴服務(wù)之中，讓客人真正感受親情、愉悅和驚喜，讓細節發(fā)揮超值的作用。

　　快速解決問(wèn)題。酒店業(yè)一年365天，天天會(huì )遇到各種各樣的問(wèn)題，快速處理或解決各類(lèi)問(wèn)題，是業(yè)務(wù)能力、溝通協(xié)調能力，以及責任心、使命感最好的體現，也是執行中工作效率高低最直接的反映，問(wèn)題處理得快，工作效率就高，反之，工作效率就低。

　　通過(guò)這短時(shí)間的學(xué)習，讓我對酒店有了更深刻的認識，真正感受到了酒店的活力與魅力，認識到作為一個(gè)星級酒店員工的應盡的義務(wù)和服務(wù)意識！在今后的工作當中，我將通過(guò)所學(xué)的知識靈活運用到酒店工作中，真正做到是星級酒店的滿(mǎn)意員工。我堅信富佳大酒店在我們大家的共同努力下，一定會(huì )創(chuàng )造新的輝煌！

　　在酒店里上班已經(jīng)15天了，真是有太多太多的感受，一時(shí)都不知道要怎么說(shuō)了。我在酒店里當收銀，以為收銀員應當比服務(wù)員好干的多，但是沒(méi)想到，原來(lái)收銀員大家都不愿意做，下班不但晚，而且錢(qián)收錯了或者是收到假-錢(qián)都要自己來(lái)承擔，這還不算什么，都重要的是，每當服務(wù)員來(lái)吧臺拿東西時(shí)，你都要仔細的看著(zhù)他拿沒(méi)拿錯，有時(shí)一忙起來(lái)，服務(wù)員還會(huì )忘記開(kāi)單子，這樣當的東西自己還要負責，最可氣的是你還會(huì )遇到一些素質(zhì)差的客人，他們會(huì )讓你給他們打折了，送東西了，說(shuō)你們這里的飯菜灑水什么的太貴了，反正就是不管怎么樣就是要少拿錢(qián)，如果你要是不給他們打折優(yōu)惠的話(huà)，他們就會(huì )拒絕付款。這其實(shí)還算好的，最讓我無(wú)法忍受的是，有些當官的人人素質(zhì)差的也不行，明明就是一個(gè)不起眼的小小人物，非要把自己說(shuō)的很了不起，什么什么這里誰(shuí)不認識我啊，什么我去的飯店多的是了，就你們這里的灑水貴了啊，真是的，我就是不認識你，我去的飯店肯定比你多，以為自己是個(gè)什么領(lǐng)導實(shí)際上呢，連顆大蔥都不如�。�！

　　在酒店里上了這十幾天的班，讓我也看到了政府的xx，有一次有位客人是這家灑店的老顧客，并且這位客人是什么局的局長(cháng)，酒店里老的`服務(wù)員們都認識他，由于他經(jīng)常光臨灑店，所以我對他也略知一二。這個(gè)人很小氣也就是說(shuō)他很摳門(mén)，要是他自己請客吃飯，他就點(diǎn)些特別便宜的飯菜，酒水有時(shí)都自帶，要是公家拿錢(qián)，他就專(zhuān)門(mén)點(diǎn)那些好酒好菜，這還不算什么，走時(shí)人家還要再要幾盒好煙。呵呵，聽(tīng)起來(lái)是不是很可笑啊。還有就是醫院里的人們，聽(tīng)酒店里的老服務(wù)員們說(shuō)，就算是醫院里的一個(gè)小小的護士長(cháng)都會(huì )特黑，那些主任啊什么的就更不要說(shuō)了。酒店邊上是中心醫院，醫院里的領(lǐng)導經(jīng)常來(lái)酒店吃飯，她們以為自己是個(gè)小小的領(lǐng)導，說(shuō)起話(huà)來(lái)比市長(cháng)都狂。切，不是說(shuō)呢，雖然我不是什么人物，但是見(jiàn)過(guò)的比你官大的人多的是了，不就是一個(gè)小小市里的小醫院領(lǐng)導嗎，真是沒(méi)去過(guò)北京不知道自己的官小。

　　從小到大都是在酒店里當消費者當顧客，如今我也體驗到了當一名灑店的服務(wù)員，是多么累，多么不容易的一件事。當顧客對你大吼大叫時(shí)，就算是顧客的不對，你也要以笑容去面對。這對于我來(lái)說(shuō)真是一種挑戰。

　　知不覺(jué)我在酒店工作已經(jīng)有一個(gè)月了，這一個(gè)月以來(lái)我每天都在“體驗”勞動(dòng)人民的生活，為人民做“端茶送水”的工作，像是生活在社會(huì )底層的窮苦人民。

　　對于這份工作，找的時(shí)候的確有許多無(wú)奈。畢竟自己也是一個(gè)大學(xué)本科畢業(yè)生了，卻被命運捉弄到酒店做這種只要中專(zhuān)學(xué)歷就可以做的工作。

　　也是沒(méi)辦法，自從被那家藥廠(chǎng)炒掉之后，我在家也閑了一個(gè)多月，期間我也一直在尋找，但由于面試技巧還有交際等因素，使得我每次應聘面試都以失敗告終。父母也為我著(zhù)急，尤其是老媽?zhuān)�那句“閑在家一個(gè)月就少賺一個(gè)月的錢(qián)”的話(huà)總在我耳邊回響。每次想到這句話(huà)就感覺(jué)呆在家是中罪過(guò)。所以沒(méi)辦法，在經(jīng)歷了這么多面試的挫折之后，我也只好放低自己求職的要求，之后也就在xx上找到現在這份酒店的工作。1800一個(gè)月的薪資，差不多接近上海最低工作標準了。

　　現在這份工作也做了有一個(gè)月了，還沒(méi)拿到薪水，要等月底才能拿。唉~~~~期間，許多朋友親戚聽(tīng)說(shuō)我在酒店做，都是反對的，因為你一個(gè)大學(xué)生怎么會(huì )去做這種只要中專(zhuān)學(xué)歷的人就可以做的工作呢��！記得我剛進(jìn)酒店的時(shí)候，那里的經(jīng)歷聽(tīng)說(shuō)我是大學(xué)畢業(yè)生，也略微吃驚，他說(shuō)我這個(gè)工作也只是過(guò)渡的，像你這樣的學(xué)歷應該可以找到更好的。

　　是的，我也知道，我也明白，現在的這份工作的確是過(guò)渡的，是在我求職道路上的一個(gè)應急措施，因為我也不想一直被老媽說(shuō)那句“閑在家一個(gè)月就少賺一個(gè)月的錢(qián)”的話(huà)，這樣一直說(shuō)我也真的很累。

　　身邊的親戚朋友他們也一直在幫我那注意，想辦法，尤其是施悅的媽咪，在居委里一直幫我留心工作的事，還有那個(gè)小丁姐姐，一有招聘信息總會(huì )在第一時(shí)間通知我。這里我要好好衷心的感謝她們！

　　在給我點(diǎn)時(shí)間，給我點(diǎn)理解吧！我相信明年我會(huì )有變化的！

酒店工作心得9

　　看現今賓館酒店鱗次櫛比，裝修富麗堂皇，可由于其產(chǎn)品趨于雷同，就常常使賓館酒店陷入產(chǎn)品間可替代性的價(jià)格泥潭。這讓賓館酒店經(jīng)營(yíng)者們無(wú)不冥思苦想著(zhù)如何脫身于價(jià)格戰場(chǎng)上的悲壯廝殺，那么，賓館酒店經(jīng)營(yíng)出路何在？本人以為：價(jià)格只能治標。品牌可以引路，企業(yè)文化才是立足之本。

　　企業(yè)制度背后的文化內涵遠重于制度

　　有管理者說(shuō)嚴格的制度是賓館酒店賴(lài)以生存的保障，然而我認為其只是企業(yè)文化的表象體現，究其本質(zhì)是人和人之間、人和企業(yè)之間的各種關(guān)系的相互制約，它取決于人的思想文化層面上的潛在活動(dòng)規則。制度本是條條框框，由于依賴(lài)于個(gè)人的執行使其具有了實(shí)際的意義，而個(gè)人在制度執行過(guò)程中的心理尺度及行業(yè)模式均不可能脫離企業(yè)文化的束縛。

　　企業(yè)的大文化決定了企業(yè)制度，在保守封閉的大文化背景下，不可能催生先進(jìn)的管理制度，即便有了“拿來(lái)主義”，但大文化禁錮下的個(gè)人小文化又決定了拿來(lái)的企業(yè)制度無(wú)法走向完善和最終的落實(shí)。

　　在一些企業(yè)制度的落實(shí)中，因其具有對企業(yè)文化隱匿的排斥，更因為人際關(guān)系的盤(pán)亙交錯，常見(jiàn)板子高高舉起，卻輕輕落下，視制度為虛設，同樣的過(guò)失難免有輕罰與重罰，甚至就不罰了。制度不免淪為一紙空文。所以，制度背后的文化內涵遠重于其形式，放眼看國外酒店管理集團的百年店，對于企業(yè)文化的傳承，皆在于群體，而且是脈脈相傳。以公平公正兼富有凝聚力的團隊精神來(lái)展示企業(yè)文化，才能有效的放大團體監督和激勵機制。只有這樣，企業(yè)制度在真正意義上才能落地生根，脫離于人治的軌道。

　　企業(yè)文化決定了人力資本的產(chǎn)出效應

　　有經(jīng)營(yíng)者說(shuō)，對人力資源的重視是賓館酒店制勝的法寶。誠然，在不同文化氛圍的賓館酒店中，幾位杰出人士的組合或許可以攜手打造最出色的賓館�？扇绻�出現內耗，則對企業(yè)資源造成極大浪費，因而說(shuō)只有精誠合作的團體能將人力資本發(fā)揮至極致，自然促進(jìn)了企業(yè)發(fā)展。

　　人力資源又具有不可預期性的投入產(chǎn)出，同樣的人才可以在此地碌碌無(wú)為，在別處或許就可以一展才華，為企業(yè)創(chuàng )造價(jià)值，這是一個(gè)文化土壤的問(wèn)題。個(gè)體的文化產(chǎn)出不可能脫離群體文化的禁錮，正如綁著(zhù)雙手跳舞，如何的精彩始終都是有限的。而鼓勵良性競爭、充分體現成就感的企業(yè)文化將帶動(dòng)個(gè)體的`價(jià)值追求和價(jià)值創(chuàng )造，并獲得價(jià)值認同，從而使個(gè)體的人力資本產(chǎn)出最大化。

　　成功的企業(yè)文化也向社會(huì )展示了企業(yè)先進(jìn)的管理方式、開(kāi)放合作的人力策略，從而吸引企業(yè)所需要的行業(yè)精英加入，提高人力資源的競爭力。如海爾集團在行業(yè)中薪金待遇只是中上等，卻吸引了大量的一流人才，不能不說(shuō)企業(yè)文化本身所展現的企業(yè)魅力功不可沒(méi)。

　　企業(yè)文化決定了人力資本的產(chǎn)出。在企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為中，如果不把營(yíng)造企業(yè)文化尤其是價(jià)值觀(guān)作為一種軟性投資，企業(yè)或許不乏短期收益，但絕無(wú)長(cháng)足長(cháng)進(jìn)，更難有質(zhì)的提升。

　　文化底蘊是品牌的生命力

　　在品牌戰略中，一些賓館酒店常不惜血本地去打造知名度，殊不知企業(yè)品牌形象如果是件漂亮的衣服，那么里面更得有一個(gè)血肉豐滿(mǎn)的人。我們需要知名度，需要客人的認知，更需要客人的認可。賓館需要什么樣的文化內涵？需要什么樣的品牌形象？賓館將以什么樣的文化符號標識來(lái)打動(dòng)目標消費群？有人說(shuō)：我可以容忍相同建筑風(fēng)格的賓館酒店，但我無(wú)法忍受其淺薄而單一的文化氛圍。賓館酒店產(chǎn)品的最終附加價(jià)值就源于差異化的文化氛圍，內資賓館往往羨慕國外品牌賓館的價(jià)格何其堅挺，卻不知其百年磨一劍的企業(yè)文化所走過(guò)的艱辛苦旅。文化底蘊即是品牌的生命力，淺層的軟件別人可以簡(jiǎn)單的模仿，但企業(yè)的深厚文化底蘊是別人拿不走也學(xué)不來(lái)的，這就是賓館苦心經(jīng)營(yíng)下長(cháng)期的文化積累與沉淀。

　　冰凍三尺，非一日之寒。就其本質(zhì)而言，是一個(gè)相對穩定的文化傾向，可以使其深厚，卻不能使其搖擺?鴉可以使其附加時(shí)代氣息，卻不能動(dòng)搖其根本。

　　企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為中，企業(yè)文化是貫穿始終的脈絡(luò )。海爾集團總裁張瑞敏提出的“以人為本、以德為本、以誠為本、君子之爭、和氣為本”為企業(yè)宗旨，并不遺余力的將此貫徹到企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中，由此締造了中國民族工業(yè)第一品牌�？梢哉f(shuō)，盲目放大企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，急功近利地做大品牌，而沒(méi)有優(yōu)秀的企業(yè)文化做先行鋪墊，那將是沙丘上的高樓，最終是一個(gè)貌似強大的龐然大物轟然倒地，再后就是支離破碎的結果。如前幾年風(fēng)光一時(shí)的央視標王企業(yè)，不過(guò)就是曇花一現的輝煌。

　　良好的企業(yè)文化對內而言，是“法”制代替“人”治，鼓勵良性競爭與創(chuàng )新激勵，提倡團隊合作精神和整體榮譽(yù)感，在員工實(shí)現個(gè)人價(jià)值的同時(shí)實(shí)現企業(yè)價(jià)值最大化?鴉對外而言，企業(yè)文化使目標市場(chǎng)增強了認同感，增進(jìn)了信賴(lài)度，從而使企業(yè)獲得了額外的“貨幣選票”，即產(chǎn)品的附加值——品牌效益。

　　恕我坦陳心言，明日天下必是品牌橫行，文化當道，高層次的企業(yè)沙場(chǎng)角逐歸根到底就是企業(yè)文化的競爭，只要企業(yè)文化大旗不倒，經(jīng)營(yíng)管理工作必定錦上添花。

酒店工作心得10

　　時(shí)光流逝， 我在天際大酒店工作了一年時(shí)間，說(shuō)長(cháng)不長(cháng)的工作生活，讓我漸漸認識到了現實(shí)得殘酷，我記得很清楚剛開(kāi)始工作時(shí)那么得開(kāi)心和滿(mǎn)足，即使很辛苦，我也心甘情愿，心里也是很滿(mǎn)足的。在工作中，雖然我只是充當一名普通前臺服務(wù)員的角色，但我的工作也絕不僅僅是接接電話(huà)那么簡(jiǎn)單，其中也有一系列的復雜程序。在這一年的工作中，我發(fā)現要能自如的做好一項工作，就必須正視好自己的工作態(tài)度，以一種樂(lè )觀(guān)的心態(tài)去面對著(zhù)每一天的工作，無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒(méi)有用的。我們更要做的'是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對每一天。因為快樂(lè )的心態(tài)會(huì )使我們不覺(jué)的工作的疲憊。我在工作中也有過(guò)失誤，是同事給了我鼓勵，使我對工作更有信心。是的，正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過(guò)難關(guān)，不斷進(jìn)步。 在天際大酒店工作的這段時(shí)間，我對酒店的一些工作也或多或少有些了解，對于曾經(jīng)的成功與失敗都已成為過(guò)去式，我們都不應該以它們來(lái)炫耀或為此而悲傷，而應該調整好自己的心態(tài)去迎接未來(lái)的挑戰，面對即將來(lái)臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識，我們現在學(xué)到的還遠遠不足，那么就更應該準備好下一階段的學(xué)習，有目標的出發(fā)，努力的付出就會(huì )有收獲。

　　撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會(huì )有大收獲。

　　其實(shí)從某種角度上來(lái)講，做為一個(gè)酒店人，所有的經(jīng)驗，教訓都是慢慢積累起來(lái)的，從剛開(kāi)始到朦朧之后的日益清晰，從越來(lái)越熟練的處世手法不難看出是否在前進(jìn)。在順利滿(mǎn)足客人的要求并得到感謝的過(guò)程中感受自己的成長(cháng)。在剛開(kāi)始的時(shí)候，沒(méi)有什么捷徑可以走的，就像很多事情，你不去經(jīng)歷是根本成長(cháng)不起來(lái)的。在從事1年酒店工作之后，我也確定了自己的信心，我為做為一個(gè)酒店人而感到驕傲和自豪。其實(shí)，說(shuō)實(shí)在的受氣的事情是常有的，作為服務(wù)行業(yè)哪怕上到經(jīng)理下到職員都可能經(jīng)歷狗咬呂洞賓的事情，也有不少人遭遇誤會(huì )等等。在工作的過(guò)程中確實(shí)也非常的委屈，可是當你看到溫和的笑臉，你所有的不快都會(huì )化為云煙散去。酒店是一個(gè)面臨很大誘惑的地方。那里所接待的客人，幾乎都是有錢(qián)，有地位的人，而他們并不是每個(gè)人都和藹可親的，當然有時(shí)候不可避免的會(huì )接觸到脾氣暴躁的客人�？墒亲鳛榫频昱c客人之間的和事老，有時(shí)候就很苦惱啦。有時(shí)候真的覺(jué)得很多問(wèn)題是無(wú)法得到處理的，是客人在鉆牛角尖的�？墒菍τ谶@些問(wèn)題，我從來(lái)就沒(méi)有逃避過(guò)。

　　希望我的工作能夠日益熟練，能夠為更多的客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

酒店工作心得11

　　20xx年12月，我來(lái)到xx酒店工作，經(jīng)過(guò)緊張的培訓之后，我成了一名西餐廳員工，開(kāi)始了如家的溫暖，我的新生活開(kāi)始了。

　　因為我是新員工，所以在西餐廳經(jīng)理，主管和一些同事都對我要求比較嚴格，也很關(guān)心我，酒吧的及廚房的同事們都很喜歡我，我們在一起接觸的時(shí)間都很快樂(lè )，跟他們在一起我學(xué)到了很多東西，尤其學(xué)到很多西廚房的知識是非常的開(kāi)心，因為我的爸爸年輕時(shí)就是一個(gè)小有名氣的廚師，以后我可以在他面前露一手啦，哈哈。

　　我很愛(ài)也很珍惜我的工作，每天也都很細心地去做自己的每一件事情，在之前的酒店實(shí)習結束我的酒店旅游管理畢業(yè)論文主題就是《論顧客至上》，我也把所學(xué)的“顧客至上”的理念融入了我的工作與生活，在這個(gè)大家庭里每天我都過(guò)得很開(kāi)心，就像快樂(lè )的小天使，每天把自己的快樂(lè )開(kāi)心分享給客人。xx酒店每天早餐都在西餐廳用餐，由于酒店剛剛開(kāi)業(yè)，根據營(yíng)業(yè)情況并不是每天都設立自助餐，很多情況都是零點(diǎn)早餐。工作總結在我的待客思維里，我覺(jué)得早餐雖然都是免費的，但是自助早餐和零點(diǎn)早餐客人的感受是不一樣的，自助早餐客人有很多選擇，口味不適合可以再選擇其他食物，可以跟好的根據自己的喜好搭配，更容易達到滿(mǎn)足感，但零點(diǎn)早餐點(diǎn)好之后如食品口味與自己的飲食習慣有偏差之后，往往沒(méi)有太多的選擇，很多有良好素質(zhì)的客人即使不合胃口也會(huì )默默的把食品吃完。所以，在西餐廳提供零點(diǎn)早餐的時(shí)候，我往往對客人傾注了更多的關(guān)注及關(guān)心，把我的微笑和快樂(lè )更多的分享給客人。

　　在xx工作不知不覺(jué)已經(jīng)兩個(gè)多月了，快樂(lè )美好的`生活與工作總是讓時(shí)間過(guò)得很快，在這兩個(gè)多月讓我感受到從未有過(guò)的快樂(lè )工作中讓我過(guò)得很充實(shí)美滿(mǎn)，想家一樣的溫暖。

　　家是溫馨的港灣，家能給人以快樂(lè )、舒適的感覺(jué)，讓人在疲憊或歡喜的時(shí)候第一個(gè)想到它。我不僅有一個(gè)生我養我的小家，而且還有一個(gè)團結進(jìn)取的大家———那就是我們xx酒店。我們都來(lái)自五湖四海，相信大家都聽(tīng)過(guò)“有緣千里來(lái)相會(huì )”這句話(huà)，正因為有緣，讓我們相識、相聚在這里一起組成了一個(gè)和諧、美好、團結的大家庭。

　　每天在到酒店上班的路上，我總有說(shuō)不出的歡喜，因為快樂(lè )的音符一直在心中跳動(dòng)。隨著(zhù)剛剛變綠的枝葉發(fā)芽，我想家，想起父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問(wèn)暖的小家。我想家，想這個(gè)每天都在奔波忙碌、奮斗、上進(jìn)的大家。正所謂“在家靠父母，論文寫(xiě)作出門(mén)靠朋友”，在這里有許多的兄弟姐妹，長(cháng)輩領(lǐng)導朋友。他們用春天般的溫暖，夏天般的熱情來(lái)關(guān)愛(ài)、幫助我們。從他們身上我學(xué)到生活的樂(lè )趣，也懂了工作的樂(lè )趣。我在這里學(xué)習、工作，抓住每一個(gè)機會(huì )鍛煉自己，不斷的發(fā)展完善自己，我經(jīng)常向往明天：一個(gè)嶄新的自我，成熟的自我，能夠出現在大家的面前。

　　酒店是一個(gè)大家庭，工作中有歡笑，也有淚水，生活中有爭吵更有友誼，我們始終是一個(gè)團結的團隊，敬業(yè)、樂(lè )業(yè)、高效團結、精城協(xié)作。xx酒店為我們做了很多，如開(kāi)展職業(yè)培訓、舉行各項活動(dòng)等等，在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì)。

　　我們應懷抱感恩的心積極回報酒店，樹(shù)立“xx是我家，一草一木都愛(ài)它”的主人翁思想，發(fā)揮主人翁的精神，把個(gè)人的追求融入到酒店的發(fā)展中去，成為酒店的主人。一個(gè)新的酒店在發(fā)展的過(guò)程當中，必然會(huì )遇到許多異想不到的困難，他如同襁褓中的嬰兒，需要大家共同關(guān)愛(ài)、呵護，才能茁壯成長(cháng)。生命告訴我們要堅持執著(zhù)，堅持對美好事物的追求，堅持對未來(lái)生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的，深信我們的未來(lái)不是夢(mèng)。

　　讓我們“同身心，共進(jìn)退”，為酒店創(chuàng )造財富，體現自身價(jià)值，為xx酒店美好明天而不懈努力，使xx酒店就象藍藍的天空一樣寬闊、明朗，同時(shí)也希望這個(gè)大家庭能越來(lái)越強大，越來(lái)越美好。

酒店工作心得12

　　歲月如梭，轉眼間來(lái)飯店已有6年多了，升為領(lǐng)班已有半年多。；毓嗽謖餳改甑墓髦歇Ｎ以諏斕己透魑煌事的支持與幫助下嚴格自己＃按照酒店要求較好完成自己本職工作，通過(guò)這幾年的學(xué)習和領(lǐng)導的指導有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升�，F將在這一年工作情況總結如下 ：

　　一日常工作管理：作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調的作用和配合主管、經(jīng)理做好樓層管理工作 。

　　二加強自身學(xué)習和提高業(yè)務(wù)提高Ｋ淙晃沂且桓雋彀嘁慘做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書(shū)本學(xué)習提高自己的素質(zhì)Ｒ在下一年有一定的進(jìn)步管理能力有進(jìn)步保證樓層各項工作正常運行。

　　三存在問(wèn)題Ｔ謖庖荒昀鏌泊嬖諞恍┪侍夂筒蛔闃饕是：

　　1. 有些工作不夠認真如查房Ｉ枋┥璞訃拔郎檢查不是十分到位 。

　　2. 對員工不夠關(guān)心也沒(méi)及時(shí)溝通不太了解員工心聲自己責任不到家；茍釉憊に尚浮

　　3. 自己管理水平和理論水平有限。

　　四下一年計劃 ：

　　1. 積極認真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作.

　　2. 加強設施設備認真檢查和維護，給客人使用過(guò)程中以和諧舒適之感。

　　3. 對客房衛生質(zhì)量要嚴格要求，合理安排好計劃衛生。

　　4. 加強節能檢查，多給員工講節能知識努力第二次檢查

　　5. 以后要對新員工和工作不規范的員工手把手教，提高員工業(yè)務(wù)水平。

　　在接下來(lái)日子里Ｎ乙認真勤奮工作，改進(jìn)不足之處發(fā)揚優(yōu)點(diǎn)＝毯妹懇桓鱸憊の飯店創(chuàng )造更高的價(jià)值。 今年承蒙酒店領(lǐng)導與同事們的愛(ài)戴，推舉我當選酒店客房領(lǐng)班，酒店客房領(lǐng)班作為主管、經(jīng)理的助手，我會(huì )認真、妥善地安排具體工作，嚴格要求自己做好本職工作，積極努力協(xié)調客房相關(guān)各部門(mén)之間的關(guān)系；為經(jīng)理分憂(yōu)，為酒店創(chuàng )造效益。

　　在這里，我就下一年的工作計劃制定如下

　　一Ｈ險嫜習、努力提高自身素質(zhì)。 作為酒店客房領(lǐng)班，我從普通員工晉升為領(lǐng)班跨越不小。今年是我需要鍛煉的重要磨合期。因此，我需要學(xué)習相關(guān)工作知識，清醒地認識自己。不僅要加強自身修養，加強實(shí)際工作能力，還應該學(xué)會(huì )舉一反三。爭取在工作當中取得成功。

　　二；極進(jìn)取，使自己的工作水平有所提高。我相信通過(guò)自己的`努力，我會(huì )不斷增強自身的管理、協(xié)調能力，在處理事務(wù)方面獲得一個(gè)質(zhì)的飛躍。

　　三Ｏ附誥齠ǔ砂�。�Ｒ做好日常實(shí)際工作，要細心、耐心與用心地處理工作當中的每個(gè)細節。作為領(lǐng)班官不大不小，職權不大。如果平時(shí)工作還不做細做精，那么就會(huì )失去在基層員工中的威信。因此我平時(shí)工作當中，應該不厭其煩地根據工作中出現的種種問(wèn)題加以處理，理順各種工作關(guān)系。 以上就是我擔任酒店客房領(lǐng)班年度的

　　工作計劃，我會(huì )嚴格按照工作計劃進(jìn)行工作，努力奮斗為飯店創(chuàng )造業(yè)績(jì)。

酒店工作心得13

　　在酒店工作我們的核心就只有兩個(gè)，一個(gè)是服務(wù)一個(gè)是服從按排。只要做到這兩點(diǎn)工作就沒(méi)有多少難度，這能夠得到客戶(hù)和領(lǐng)導的認可。

　　我們酒店是一個(gè)服務(wù)行業(yè)，對于服務(wù)占了大部分，客戶(hù)來(lái)到我們酒店我們不但要招待好客戶(hù)，還要有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來(lái)服務(wù)客戶(hù)，我們做為基層員工要做的就是把服務(wù)做好，怎樣做好服務(wù)呢？不是靠著(zhù)能說(shuō)回到就行我們需要的是全方位的完善，我們在工作的時(shí)候要保證自己的儀容儀表符合客戶(hù)要求，能夠保證干凈章節，不能太過(guò)隨意，穿著(zhù)要保持統一，個(gè)人衛生也要做好，在上班的時(shí)候我們不但要保證自己能夠得到客戶(hù)的認可還要能博得客戶(hù)的好感，這有這樣我們才能做的最好。

　　對于自己我們要給自己提要求，要給自己定目標，給自己找到事做，而不是完全都靠公司只會(huì )，在工作時(shí)有很多事情都需要我們臨場(chǎng)發(fā)揮想要做的好，還要自己能夠隨機應變能夠在的一時(shí)間做出反應，用最高的效率去服務(wù)客戶(hù)，讓客戶(hù)滿(mǎn)意。我們的服務(wù)不斷要從儀容儀表上做好，還要在文明禮儀上做好，保證自己在與客戶(hù)溝通的時(shí)候讓客戶(hù)感覺(jué)我們優(yōu)雅打方，不能讓客戶(hù)挑出毛病，把服務(wù)態(tài)度做好是第一位，保證不犯錯，保證自己沒(méi)有任何怠慢，對于不同的客戶(hù)都保持最基本的禮貌，友善不會(huì )讓人反感，只會(huì )讓人感到如沐晨風(fēng)。我們用友善給我們的服務(wù)增加籌碼，給我們的服務(wù)提上檔次，讓我們的服務(wù)使得客戶(hù)滿(mǎn)意不在因為服務(wù)的問(wèn)題讓客戶(hù)心中不滿(mǎn)。

　　只要服務(wù)做好我們就在做好了一半了當然我們的服務(wù)必須以誠為出發(fā)，任何欺騙都不長(cháng)久的，我們的酒店想要做好就必須要遵守著(zhù)最基本的一條，一旦出了問(wèn)題想要解決那就是難上加難，因為現在的信息傳遞非�？�，我們以服務(wù)為中心才能夠獲得客戶(hù)的青睞。

　　對于我們而言我們是酒店的零件，酒店就是一個(gè)大型的機器，想要機器正常運行我們每一個(gè)小零件都必須要配合酒店的安排，不能陽(yáng)奉陰違，不能偷懶，把安排的'任務(wù)做好，把事情做全，而不是犯錯，做好工作讓工作得到認可，讓我們的付出實(shí)現公司的規劃，不能因為我們印象到公司的大局，作為酒店的一員必須要以工作為榮，認真執行酒店領(lǐng)導安排的任務(wù)，努力做好自己的工作，把自己該做的扛在肩上，用心，細心去完成任務(wù)，不讓領(lǐng)導失望，不犯錯，做好工作就是我們對酒店的最好報答，這樣也能歐股讓我們在酒店有更好的發(fā)展。

　　我們執行力是一種表現，也是我們自己的任務(wù)，不要把上級下達的任務(wù)當兒戲，我們要做的就是堅持不懈的去完成實(shí)現公司的構想。

酒店工作心得14

　　十月剛剛過(guò)去，回想這一個(gè)多月來(lái)的客房見(jiàn)習領(lǐng)班工作，就像一首交響樂(lè )一樣，高低起伏，各種音符都有。但是通過(guò)這一個(gè)多月的工作，有收獲有成長(cháng)。作為一名基層的管理者，需要學(xué)習的地方還有很多。領(lǐng)班不僅僅是想象中的檢查房間而已，需要做的還有很多。

　　1.客房衛生，樓層領(lǐng)班是確�？头啃l生質(zhì)量的關(guān)鍵人物，是控制客房產(chǎn)品質(zhì)量的最后環(huán)節，直接影響

　　對客人的服務(wù)質(zhì)量。通過(guò)這一個(gè)多月來(lái)的工作實(shí)踐，基本上掌握了客房衛生的檢查標準，也能夠獨立的`去把控好一個(gè)房間的整體質(zhì)量。但是還是有一些不足的地方，在主管和部門(mén)的檢查中還是存在不達標的情況。通過(guò)分析主要還是對房間衛生的全局把控不到位，檢查中僅僅拘泥單獨的各個(gè)地方，缺少整體的把控。衛生質(zhì)量的標準還是不夠高,檢查中還是有忽略的地方。不過(guò)通過(guò)這段時(shí)間的衛生檢查，認識到領(lǐng)班的檢查只是一個(gè)監督補臺的工作，更重要的還是員工對房間衛生的清理。因此在接下來(lái)的工作我將會(huì )加強對員工打掃房間的關(guān)注，提高員工的衛生標準，把好房間衛生的第一道關(guān)。

　　2.管理方面，有人說(shuō)，“領(lǐng)班是夾在縫里做人”，這話(huà)一點(diǎn)也不為過(guò)，上要對主管負責，下要對員工負責，起到帶頭作用。工作中要處理好與上級、平級與下級的關(guān)系，是需要通過(guò)更多的實(shí)踐和親身經(jīng)歷才能協(xié)調好的。在這一個(gè)多月時(shí)間里，在這方面基本上還做的還很少，還有很多的路要走，這方面將是我以后工作中最需要學(xué)習的地方，不僅僅是通過(guò)書(shū)本，還要通過(guò)向領(lǐng)導以及同事學(xué)習，彌補自己這方面的不足。

　　3.溝通方面，由于之前在五號樓工作，與八號樓的員工接觸不多，對他們不是非常了解�，F在來(lái)到八號樓要和他們一起工作，必須和大家互相了解，建立良好的工作氛圍，因此這一個(gè)月來(lái)我加強與大家的溝通，對每個(gè)員工都有了一定的了解。但是由于八號樓員工多，且年齡跨度大，性格迥異，難度還是比較大的，我也在試著(zhù)尋找和每個(gè)人溝通的方法。讓自己盡快的融入到這個(gè)大班組。

　　4.與客溝通，做了領(lǐng)班后，與以前做接待時(shí)與客溝通的方法與心態(tài)要不一樣，不再是僅僅與客溝通，然后交給領(lǐng)班，現在要獨擋一面，自己想到最好的方式處理客人的不滿(mǎn)和疑問(wèn)，并且還要在員工面前起到帶頭作用，維護酒店的形象和利益。這一個(gè)月來(lái)也有每天試著(zhù)與分管樓層的客人進(jìn)行溝通，從最簡(jiǎn)單的詢(xún)問(wèn)客人的住店感受到解決向客人索賠問(wèn)題、投訴問(wèn)題。開(kāi)始覺(jué)得很難，不知怎么開(kāi)口，慢慢的放下心去感受與客人溝通的快樂(lè )。領(lǐng)班的工作繁瑣復雜，通過(guò)這一個(gè)月來(lái)的實(shí)踐，感覺(jué)的確不那么容易，但初試皮毛，在陳主管和其他領(lǐng)班的幫助下，慢慢也理順了一些頭緒。我相信接下來(lái)的兩個(gè)月，我會(huì )更加努力，讓大家都能認可我的工作。

酒店工作心得15

　　在和xxxx共成長(cháng)的日子里，我們又將迎來(lái)嶄新的一年，新的總是美好的，讓人向往的??所以，在新的一年里，我們充滿(mǎn)了太多的憧憬和期待?? 回想xxxx，我們倉庫工作在我們領(lǐng)導的孜孜指導下，邁著(zhù)穩健 的步伐，抱著(zhù)創(chuàng )新的意識積極的實(shí)踐著(zhù)，我們走過(guò)了一個(gè)成熟的一年，一個(gè)可喜的一年?

　　xxxx歲首的時(shí)候，我們食品倉滯留的物品很多，主要有肉類(lèi)和調料品，大家都知道，食品類(lèi)的東西保質(zhì)期都很短，如不能及時(shí)使用，除了占用一大筆資金以外，更重要的是給我們酒店的財務(wù)造成一定的損失，造成物品滯留的原因大體有兩個(gè)方面：（1）酒店開(kāi)業(yè)以來(lái)，倉庫大量的鋪貨，現有的廚師做菜時(shí)使用不到這些物品，（2）廚師流動(dòng)頻繁，每個(gè)廚師各練 一家功，燒的.菜不一樣，需要的物品也跟著(zhù)變，所以，人走了，物品也就滯留了。為了怕造成不必要的損失，我們的領(lǐng)導還親自找使用的部門(mén)溝通，才解決了這些遺留下來(lái)的問(wèn)題，為此，我們從廚房的使用中也總結了一些方法：比如，對保質(zhì)期短的或是不常用的物品我們采取了直拔的方式，他們用多少，我們就夠多少，這樣在減少資金占用的同時(shí)也增加了物品使用的靈活性！這樣不懈的堅持使我們倉庫資金的占用額由去年11月份的30萬(wàn)下降到今年11月份的217000.00。

　　不入規距，不成方圓！在倉庫工作中，我們一直嚴格按照“倉管員崗位職責”進(jìn)行對物品的驗收和發(fā)放，對需要補倉的物品我們根據部門(mén)的使用量及時(shí)的請購，以我們應有的工作態(tài)度來(lái)支持對前臺的工作！

　　在酒店的評星活動(dòng)中，我們也深刻的意識到我們做的還不夠好，我們的倉庫必競也是酒店的一個(gè)窗口，一個(gè)重要的窗口，我們有義務(wù)也更有責任來(lái)做好自己份內的事！不給酒店評星拖后腿，也不給我們的財務(wù)部丟面子！我是這么想的，同時(shí)我也把想法付諸了實(shí)施，到我休息天的時(shí)候，我拖朋友的關(guān)系到凱悅大酒店和維多利亞大酒店的食品倉參觀(guān)了一下，結合我們的倉庫取人之長(cháng)，補已所短！

　　在工作中，我們一直按著(zhù)常清潔，常整理，常整頓，常規范，常自律這五常法來(lái)嚴格要求自己，它對我們不單單是一個(gè)理論，更是我們工作中的一道格言！在我們的努力下，不論是倉庫的整體環(huán)境和結構布局，還是物品擺放的位置和間距，都讓人看了感覺(jué)很清爽，很明了??工作需要激情，激情需要鼓勵！領(lǐng)導能對我們工作的肯定，就是對我們最大的鼓勵！雖然我們做的還不盡美，但我們會(huì )一直在努力！

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