蒸蘋(píng)果的做法步驟

蒸蘋(píng)果的做法步驟

　　蒸蘋(píng)果的介紹：

　　今天給大家介紹一種食療的方法來(lái)治療腹瀉，蒸蘋(píng)果。蘋(píng)果生吃治便秘，熟吃治腹瀉。蘋(píng)果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質(zhì)，鞣酸是腸道收斂劑，它能減少腸道分泌而使大便內水分減少，從而止瀉。而果膠則是個(gè)“兩面派”，未經(jīng)加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用，煮過(guò)的果膠卻搖身一變，具有收斂、止瀉的功效。鞣酸在果肉及果皮內均含有，果皮中含量更豐富；而果膠含在果肉內，近皮處豐富，將蘋(píng)果煮熟后對半切開(kāi)，會(huì )發(fā)現近皮處有一層淺黃色的物質(zhì)，就是果膠。因此，在吃熟蘋(píng)果時(shí)，最好連皮一起吃，這樣治療腹瀉的效果會(huì )好些。

　　蒸蘋(píng)果的食材和調料：

　　蘋(píng)果1個(gè) 食鹽少許

　　蒸蘋(píng)果的的家常做法，蒸蘋(píng)果怎么做好吃

　　一、蘋(píng)果用水沖洗一下，浸濕表面

　　二、在蘋(píng)果表皮上放少許食鹽，雙手握著(zhù)蘋(píng)果來(lái)回的搓，表面的臟東西很快就能搓干凈，而且鹽也可以起到殺菌的作用

　　三、然后再用水沖洗干凈

　　四、將蘋(píng)果對半切開(kāi)

　　五、去掉蘋(píng)果的根蒂，用勺子挖掉蘋(píng)果核

　　六、將蘋(píng)果切成均勻的小塊，蒸的時(shí)候可以在短時(shí)間內熟透

　　七、切好的蘋(píng)果放入小碗內

　　八、放入鍋上蒸，鍋開(kāi)后，大火蒸5分鐘；取出，稍冷卻后，即可食用

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