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制作蛋黃酥作文（通用5篇）
在日復一日的學(xué)習、工作或生活中，大家對作文都不陌生吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達一個(gè)主題意義的記敘方法。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編為大家整理的制作蛋黃酥作文，希望對大家有所幫助。
制作蛋黃酥作文 篇1
今天我和媽媽一起去參加制作蛋黃酥的活動(dòng)�；顒�(dòng)地點(diǎn)在“領(lǐng)袖天地”的一家咖啡館里。我們在“領(lǐng)袖天地”里找了好久才找到這家咖啡館，沒(méi)想到竟然還是第一個(gè)到位的。
在等待的時(shí)候我們可以吃咖啡館準入好的杯子蛋糕、泡芙和水果。人到齊后，我們就開(kāi)始準備開(kāi)始了。
老師已經(jīng)幫我們準備好了材料，分別是蛋黃、皮、酥和蓮蓉。我們每人都稱(chēng)重領(lǐng)回了四份蛋黃酥的'材料。
在我們動(dòng)手前，老師先示范了一次蛋黃酥的制作過(guò)程并說(shuō)明了要點(diǎn)。我們便在老師的指導下開(kāi)始制作了。首先把皮壓扁，把酥揉圓后包在皮中，再把皮壓扁卷起，再壓扁卷起一次，然后把卷對折揉圓。接下來(lái)把蓮蓉包在蛋黃外，再把皮壓扁包在蓮蓉外揉圓，我手中的蛋黃酥就已經(jīng)初見(jiàn)雛形了。在蛋黃酥的頂部刷上蛋液，撒上芝麻，放入烤箱烤三十分鐘。
在這三十分鐘里我們做好了盒子，貼好標簽，吃著(zhù)下午茶，靜靜等待蛋黃酥出爐。
老師把剛出爐的蛋黃酥拿出來(lái)，一陣香氣撲面而來(lái)，好香呀！我們領(lǐng)回自己的蛋黃酥，放進(jìn)盒子里，蛋黃酥就大功告成了！
我把蛋黃酥分給大家吃，大家都覺(jué)得很好吃，我自己也吃了一個(gè)，果真是美味呀！自己動(dòng)手制作美食，挺好的！下次約嗎？
制作蛋黃酥作文 篇2
剛出門(mén)，天空中就飄起綿綿細雨，雖然天氣陰沉沉的，但絲毫不影響我們學(xué)習的積極性。我和同學(xué)們早早地來(lái)到餐廳門(mén)口，看著(zhù)老師把我們所需要用到的工具一樣一樣擺在桌面上：洋蔥，牛肉，面粉，搟面杖……沒(méi)錯，我們要做的就是中式面點(diǎn)。
接下來(lái)的`環(huán)節就是和面了。和面看似簡(jiǎn)單，其實(shí)里面有不少學(xué)問(wèn)呢。如果水加多了，面就會(huì )太稀，要是加少了，面又會(huì )和不起來(lái)。我費了不少時(shí)間，終于把一堆面粉揉成了一個(gè)面團。接下來(lái)，我們把面團搓成長(cháng)條，切成等分，用搟面杖搟成圓形的餃子皮，把之前切好的煮熟的牛肉和洋蔥包起來(lái)。放進(jìn)蒸籠里蒸熟后，牛肉餃就這樣做成啦。
最后，在包好的蛋黃酥外面抹上三分之二的雞蛋黃，再上黑芝麻，放進(jìn)烤箱里。等待幾分鐘之后，香噴噴的蛋黃酥就大功告成啦。吃著(zhù)自己親手做的蛋黃酥，就覺(jué)得特別有成就感。
通過(guò)這次職業(yè)技能學(xué)習，我感受到了廚師這個(gè)職業(yè)的不容易。雖然用的是同樣的食材，我們做的卻和老師做的不論是口感還是賣(mài)相都大相徑庭，可見(jiàn)他們在背后付出了多少努力汗水啊。我們應該節約糧食，珍惜他們用心做出的美食！
制作蛋黃酥作文 篇3
為了做美味的蛋黃蓮蓉酥，媽媽前幾天晚上就做好了蓮蓉，今天一大早就來(lái)到四姨家。
打開(kāi)咸蛋取出蛋黃后，還要用牛油和面，之后將面團和蓮蓉分成14等份，用搟南杖把面搟成薄皮，包蓮蓉酥正式開(kāi)始了。這是我的強項！我先用大拇指不斷捏面皮，然后把面皮從大拇指上取下。面皮成了碗狀，可問(wèn)題是“碗”太小了，于是我把“碗口”處捏得更薄更寬一點(diǎn)，又盡可能地把“碗底”拉大。因為“碗底”本來(lái)就薄，被我這么一拉，就更薄了，甚至還穿了一個(gè)洞。我趕忙撕下“碗口”的一塊面皮，貼在“碗底”的'洞上，算是補好了。接著(zhù)我拿來(lái)一小撮蓮蓉，放到“碗”里，用拇指把它貼著(zhù)“碗”邊壓扁，直到成了第二層“碗”。我從碟里夾出事先烤熟的咸蛋黃放進(jìn)“碗”里，按了一下。最后，我把“碗”口的邊修捏到一起，再把有裂縫的地方一捏，在旁邊一按，這樣它就不會(huì )爆了。為了讓它漂亮點(diǎn)，我便把它放到桌面上，像搓橡皮泥一樣把它搓圓。我的手板不停地畫(huà)著(zhù)圓圈，可它仍不聽(tīng)使喚地起雞皮疙瘩。到了最后，才勉強成了橢圓形。我把它拿起來(lái)一看，怎么穿了個(gè)洞？我便從另外的面皮撕下一塊，再次“補天”。接著(zhù)把它放到烤盤(pán)上，刷上一層蛋黃液，大功告成！我再用同樣的方法做了其它的蛋黃蓮蓉酥。出爐后，香氣撲鼻而來(lái)，蛋黃蓮蓉酥好像在對我說(shuō)：“恭喜你，成功了！”
雖然自己做的沒(méi)外面買(mǎi)的好吃，但我覺(jué)得每一口都甜甜的，一直甜到心里去。
制作蛋黃酥作文 篇4
今天我和媽媽還有姐姐一起到了圖書(shū)館里做蛋黃酥，圖書(shū)館里可真熱鬧啊，有的在聽(tīng)老師怎么做，有的在喝水，還有的正靜靜地躺在媽媽的懷里睡著(zhù)了。
開(kāi)始做了，先聽(tīng)老師怎么做吧，聽(tīng)著(zhù)聽(tīng)著(zhù)我的手有點(diǎn)癢癢了，開(kāi)始有點(diǎn)忍不住了，“媽媽?zhuān)瑡寢專(zhuān)乙蚕肴�，”“別吵，快聽(tīng)老師講”，媽媽說(shuō)著(zhù)，并拉著(zhù)我的手讓我站在那里看。終于可以自己動(dòng)手做了，先把豆沙揉成團，再壓餅，里面放上咸鴨蛋的蛋黃我揉一揉，真好，真好玩，用力一擠哎呀，蛋黃酥來(lái)了，媽媽也把蛋黃弄出來(lái)了，后來(lái)媽媽把他弄進(jìn)來(lái)。
做蛋黃酥的'皮啦，先把紫薯粉揉一揉，再把豬油，糖，面粉全都加進(jìn)去一起讓媽媽來(lái)揉，“給我一個(gè)”，我突然變成了大嗓門(mén)，“好的，給你一個(gè)”對面的阿姨給我了一個(gè)團子，團子揉好了，用保鮮膜給它“醒一醒”，“醒”了一會(huì )兒功夫，我把他弄平不會(huì )破掉，就這樣把那個(gè)豆沙包蛋黃的東西包進(jìn)去就不會(huì )破了包好來(lái)，就等著(zhù)面皮里面加豆沙豆沙里面加蛋黃的蛋黃酥，從烤箱里出爐啦！我靜靜地等著(zhù)……
制作蛋黃酥作文 篇5
剛出門(mén)，天空中就飄起綿綿細雨，盡管氣候陰沉沉的，但一點(diǎn)點(diǎn)不影響我們學(xué)習的積極性。我和同學(xué)們早早地來(lái)到餐廳門(mén)口，看著(zhù)教師把我們所需要用到的東西相同相同擺在桌面上：洋蔥，牛肉，面粉，搟面杖……沒(méi)錯，我們要做的便是中式面點(diǎn)。
接下來(lái)的環(huán)節便是和面了。和面看似簡(jiǎn)略，其實(shí)里邊有不少學(xué)識呢。假如水加多了，面就會(huì )太稀，要是加少了，面又會(huì )和不起來(lái)。我費了不少時(shí)刻，總算把一堆面粉揉成了一個(gè)面團。接下來(lái)，我們把面團搓成長(cháng)條，切成等分，用搟面杖搟成圓形的餃子皮，把之前切好的煮熟的牛肉和洋蔥包起來(lái)。放進(jìn)蒸籠里蒸熟后，牛肉餃就這樣做成啦。
最終，在包好的蛋黃酥外面抹上三分之二的雞蛋黃，再上黑芝麻，放進(jìn)烤箱里。等候幾分鐘之后，香馥馥的蛋黃酥就功德圓滿(mǎn)啦。吃著(zhù)自己親手做的`蛋黃酥，就覺(jué)得特別有成就感。
經(jīng)過(guò)這次工作技能學(xué)習，我感觸到了廚師這個(gè)工作的不容易。盡管用的是相同的食材，我們做的卻和教師做的不論是口感仍是賣(mài)相都截然不同，可見(jiàn)他們在背面付出了多少盡力汗水啊。我們應該節約糧食，愛(ài)惜他們用心做出的美食！
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