白蘿卜豬蹄湯的美味做法

白蘿卜豬蹄湯的美味做法

　　1. 豬蹄焯水，洗去浮沫

　　2. 準備好姜片，少許花椒，大蔥半根（小蔥結也可以）

　　3. 接一鍋水放入洗去浮沫的豬蹄，放入大蔥，姜片，花椒，大火熬20分鐘，中小火熬30分鐘

　　4. 準備好白蘿卜洗干凈，去皮，切塊

　　5. 湯汁熬白了，筷子能輕易穿透豬蹄肉皮，下入蘿卜，加入鹽，大火熬開(kāi)，轉中火（如果喜歡軟爛的當然可以等豬蹄熬到適合自己的軟爛程度下入白蘿卜）

　　6. 湯熬好了，裝入碗中

　　7. 完成

　　8. 完成

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