五香帶魚(yú)的美味做法

五香帶魚(yú)的美味做法

　　1. 帶魚(yú)去內臟清洗干凈瀝干水備用

　　2. 蔥姜切好備用

　　3. 將洗凈的帶魚(yú)切成7公分段

　　4. 帶魚(yú)裝盤(pán)，加入蔥姜、鹽、五香粉拌勻，腌制20分鐘。

　　5. 另拿一盤(pán)，打兩個(gè)雞蛋，放兩勺面粉拌勻。加入帶魚(yú)拌勻，使其均勻的沾滿(mǎn)蛋液。

　　6. 鍋中入油燒熱，放入帶魚(yú)煎至金黃色。

　　7. 再把另一面煎成金黃色就做完了。

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