馬大姐牛軋糖做法

馬大姐牛軋糖做法

　　小時(shí)候我們吃過(guò)的記憶里的牛軋是很甜的這種，也許到現在了已經(jīng)受不了這樣的甜度了，所以自己去做的可以很好的控制甜度，用好一點(diǎn)的棉花糖去做的牛軋糖才會(huì )太甜。做出的牛軋糖有花生的香濃干脆，濃濃的奶香也是十分的好聞，整體的味道是奶味十足伴有花生的濃香，看起來(lái)乳白色中間或紅色的花生碎粒也是十分有感的哦。下面是馬大姐牛軋糖做法，歡迎參考閱讀！

　　牛軋糖的食材：

　　主料：

　　棉花糖80g

　　輔料：

　　奶粉50g

　　準備時(shí)間：10-20分鐘

　　制作時(shí)間：10-20分鐘

　　用餐人數：1-2人

　　牛軋糖的做法圖解步驟：

　　1.準備的材料：棉花糖、花生、奶粉，

　　2.將棉花糖放入格拉斯中，

　　3.盛有棉花糖的格拉斯放入微波爐中，40—50秒即可溶解棉花糖，

　　4.放入準備好的奶粉，

　　5.攪拌奶粉盒溶解的棉花糖，

　　6.放入花生，

　　7.攪拌均勻，

　　8.由于溶解的棉花糖很容易變硬，攪拌沒(méi)有充分，可以再次上微波爐溶解一下，時(shí)間少一些，

　　9.在冰箱冷藏格中放上1-2小時(shí)，取出，

　　10.從格拉斯中取出初做成的牛軋糖，

　　11.在整塊的牛軋糖上放上保鮮膜，用搟面杖搟一下，

　　12.切成塊，可以食用了。

　　小貼士：

　　1、棉花糖溶化時(shí)間很快，一般是40——45秒好了，不要太長(cháng)了，不然棉花糖焦掉了，

　　2、花生最好是可以食用了的，我使用的花生是恒康包裝袋中的花生，

　　3、溶化后的棉花糖也會(huì )很快變硬，所以動(dòng)作一定要快哦，如果硬了，只能再次放入微波爐融化一定，

　　4、最好是放入冰箱中，冷藏一下，這樣會(huì )更容易成型，

　　5、各種材料的比例可以按照自己的喜歡來(lái)配比，沒(méi)有一定的要求。

【馬大姐牛軋糖做法】相關(guān)文章：

黃油牛軋糖的做法08-07

關(guān)于牛軋糖的做法08-08

牛軋糖的做法推薦08-08

芝麻牛軋糖的做法08-08

牛軋糖正宗做法08-08

牛軋糖烤箱做法08-08

紅棗牛軋糖的做法08-09

烘培牛軋糖做法08-07

花生牛軋糖的做法05-01

最好吃的牛軋糖的做法08-07