【精華】創(chuàng )業(yè)計劃6篇
創(chuàng )業(yè)計劃 篇1
健身房的位置必需要給群眾帶來(lái)方便，所在位置要有寬闊的地方停放車(chē)輛，交通繁華更為適宜;俱樂(lè )部經(jīng)營(yíng)具有明顯的地域性，周邊3—6km范圍是其主要客戶(hù)服務(wù)區域，俱樂(lè )部開(kāi)設位置大體分為商業(yè)區、辦公區、住宅區;主要應對周邊人流、收入狀況進(jìn)行分析后方可確定。場(chǎng)地租約的事項：
1。場(chǎng)地租約費用：租金，押金，物業(yè)管理費、公攤費、水電費用等費用的核算;
2。場(chǎng)地的租約年限
3。場(chǎng)地租約的每年遞增費用
4。場(chǎng)地租約的支付方式
健身房場(chǎng)地與設施：
一、面積：按實(shí)際需要而定
通常使用面積800㎡以下為小型俱樂(lè )部，800—1500㎡為中型俱樂(lè )部，1500㎡以上為大型俱樂(lè )部。
二、空間要求：寬敞、明亮、空氣暢通
健身房的層高及柱間距離是健身俱樂(lè )部能否吸引健身者的關(guān)鍵。健身俱樂(lè )部以開(kāi)放性的大空間為主，層高為3m以上才能保證良好的視覺(jué)感及訓練空間。柱間距的大小影響健美操廳的利用效果，一般8m間距較為常見(jiàn)。
三、設施與設備
根據實(shí)際情況，主要考慮：健身者的行走路線(xiàn)，各功能區的特點(diǎn)等要素，還是就是安全方面的考慮(消防通道等)。在專(zhuān)業(yè)設計人員的配合下，了解有關(guān)方面的參數，以確定物業(yè)條件是否適合開(kāi)俱樂(lè )部，這是不可缺少的過(guò)程。
1、俱樂(lè )部平面布局設計
俱樂(lè )部的平面布局及各區域的面積比例是俱樂(lè )部設計乃至今后成功經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵。按區域大致分為：
�、徘芭_(服務(wù)臺)：收銀/配送/咨詢(xún)
�、菩蓍e/休息區：閱讀、下棋，內設水吧臺、商品區。
�、歉聟^、淋浴區、衛生間：男、女更衣室/淋浴室/衛生間(蒸汽房)
�、绕餍祬^分為：有氧訓練區、自由重量區、固定器械區等
�、山∶捞購d：根據俱樂(lè )部總體面積和教學(xué)實(shí)力設一個(gè)跳操廳，
�、疏ょ焓遥撼罔ょ�、高溫瑜珈(可做舞蹈室)
�、藙�(dòng)感單車(chē)房
2、俱樂(lè )部的設備和裝修風(fēng)格設計
配套設備：
�、鸥聟^設備：配帶鎖更衣柜(儲物柜)、鞋架與長(cháng)凳等。
�、屏茉∈以O備：冷、熱水淋浴汽，(如有條件可設計蒸汽房)
�、怯醒跤柧氃O備：動(dòng)感單車(chē)、跑步機、橢圓機等
�、戎亓坑柧氃O備：訓練身體某一具體部位肌群的設備。
�、勺杂捎柧氃O備：臥推架、杠鈴、啞鈴等。
�、式∶啦僭O備：應有獨立音響，墊子、啞鈴、踏板、健身球等。
�、诵菹^：水吧相應設備、商品展示柜、電腦、電視、電話(huà)、音響等設備。⑻員工服裝、醫療急救用品、會(huì )員禮品、宣傳品等。
�、退�、電、消防等設備
裝修、風(fēng)格設計：
�、啪銟�(lè )部Logo的獨特設計(設在最為顯著(zhù)的地方)
�、普信�(以最顯著(zhù)的方式方法擺設和設計)
�、莾炔垦b飾：通過(guò)材料選擇及主要顏色確定俱樂(lè )部的風(fēng)格(利用壁畫(huà)營(yíng)造健身氣氛)。并設置教練介紹欄，優(yōu)秀員工榜，健康知識欄，俱樂(lè )部注意事項及條例欄，會(huì )員信息欄，健身卡價(jià)格欄
�、鞘┕ふ袠�、裝修。
四、國內健身俱樂(lè )部執照辦理的程序
目前國內還沒(méi)有有關(guān)營(yíng)業(yè)性健身俱樂(lè )部的完備法規和行業(yè)規定，但大致可按下列程序辦理。
1。俱樂(lè )部經(jīng)營(yíng)前應辦理消防安全檢查意見(jiàn)書(shū)、營(yíng)業(yè)執照、經(jīng)營(yíng)許可、稅務(wù)登記等相關(guān)手續。
2。計算機管理軟件的應用。
3。俱樂(lè )部實(shí)現計算機管理可完成健身卡管理(辦卡、繳費、驗卡、掛失、補卡等)、儲物柜管理、收銀管理，俱樂(lè )部的業(yè)務(wù)狀況全部在計算機信息中體現，管理者可以方便、快捷、準確地得到一手數據，從而便于管理者進(jìn)行剛性控制柔性管理。
五、市場(chǎng)環(huán)境分析
1。綜合環(huán)境分析
2。競爭環(huán)境分析
(五) 員工招聘與培訓
招聘步驟：
發(fā)布招聘信息。
對應聘人員進(jìn)行初步的篩選。
對經(jīng)篩選后的人員進(jìn)行相關(guān)的考核與面試。
商談勞資方面雙方的權利與義務(wù)。
簽訂相關(guān)合同。
招聘要求
一般情況：姓名、性別、學(xué)歷、籍貫、健康狀況、工作經(jīng)歷與經(jīng)驗。
專(zhuān)業(yè)情況：可以分為專(zhuān)業(yè)知識和專(zhuān)業(yè)技能兩方面進(jìn)行。
試用。要求應聘人員參與實(shí)際工作，對其工作能力進(jìn)行考核。
人事管理
員工和教練培訓：當所需要的人員參加工作前，應該對其進(jìn)行培訓，培訓應包括一下幾個(gè)方面：職業(yè)道德、專(zhuān)業(yè)知識、實(shí)際工作技巧、團對精神與合作精神，灌輸企業(yè)宗旨。鼓勵機制。鼓勵是一種激發(fā)企業(yè)內部員工主動(dòng)精神與擴大企業(yè)效率及能量的有效手段，它主要通過(guò)管理條文與制度來(lái)體現的。它包括職位與待遇變化、精神獎勵、物質(zhì)獎勵等。評估體現。對俱樂(lè )部每位員工的工作量、工作效率、工作質(zhì)量與人際關(guān)系等進(jìn)行量化的評估。
如：建立考勤制度及表格、建立工作任務(wù)書(shū)與完成情況評估表等，特別是健身會(huì )所客戶(hù)的評價(jià)是非常重要的。
招聘職位：
會(huì )籍顧問(wèn)。(重點(diǎn))，要有良好的銷(xiāo)售能力
私人教練。(在校學(xué)生)(重點(diǎn))要求：具有專(zhuān)業(yè)機健身知識，以及良好的籃球技術(shù)
客戶(hù)服務(wù)。
后勤。財務(wù)。
健身俱樂(lè )部成本控制
流程改選：改善成本構成比如，目前健身房私人教練課第一階段掃射基本上都用跑步機，跑到微微出汗為止�？墒菬嵘硪欢ㄒ信懿綑C嗎從技術(shù)角度講，熱身完全可以用低重量的力量器械與肢體組合動(dòng)作替代。一臺跑步機價(jià)格數萬(wàn)元，一天耗電十幾度，如果少用幾個(gè)小時(shí)，企業(yè)一年在器材折舊與電費的節約金額會(huì )是一筆不小的數目，尤其對于分店眾多的大型健身俱樂(lè )部來(lái)講。教練與銷(xiāo)售一定要分開(kāi)嗎私人教練就不用巡場(chǎng)嗎俱樂(lè )部一定要有熱水洗浴裝置嗎私人教練課程一定要按熱身、力量訓練、有氧訓練、拉伸這四大流程上嗎俱樂(lè )部一定要有免費有氧課程嗎每個(gè)流程都有改選的空間，關(guān)鍵在于我們有沒(méi)有改進(jìn)的頭腦，利潤的差別就在小小的流程之間。
永遠做供貨商心中的壞孩子
如果把俱樂(lè )部從籌建到運營(yíng)過(guò)程中的采購一層層剝開(kāi)來(lái)看，我們的每一個(gè)采購流程都有很大的成本控制空間。調查中我們發(fā)現，為了獲得好的折扣，幾乎所有的俱樂(lè )部用的都是同一品牌的器材。問(wèn)題是，你在購買(mǎi)的時(shí)候有沒(méi)有同時(shí)對比5家以上的器械商有沒(méi)有打聽(tīng)同行最低的折扣是多少有沒(méi)有利用網(wǎng)絡(luò )，進(jìn)行全球的器械采購你的俱樂(lè )部有沒(méi)有拿到最低的'折扣了解信息的渠道其實(shí)很多，雜志、報紙、網(wǎng)絡(luò )、顧客、同行、展會(huì )甚至培訓都會(huì )給你很多有效的信息，有效采購資料的收集，對成本控制無(wú)比的重要。我們也可以從以下幾個(gè)方面去采集資料�！蛏嫌畏私饽悴少彽漠a(chǎn)品由哪些材料構成的，全部分析他的制造成本�！蛳掠畏私饽悴少彽漠a(chǎn)品都用在什么地方，了解這一產(chǎn)品的需求量與價(jià)格，并分析在你的俱樂(lè )部是如何使用的�！蚱叫蟹�
了解你采購的產(chǎn)品有哪些替代品，比如跑步機是不是可以用橢圓要替代是不是可以用自行車(chē)替代獲得詳細的新產(chǎn)品的體格與供應商資料。當然，并不是每一筆采購都值得我們去抓每一個(gè)細節，否則，我們的人力成本與交易成本都會(huì )比節省的錢(qián)多得多。所以我們要對俱樂(lè )部的每一筆采購分類(lèi)，抓住主要的采購，如器材采購、裝修材料采購等等。比如采購器械，可能占俱樂(lè )部籌建預算的60%以上，所以我們一定要管理好器械采購合同。要制定好規范的采購合同書(shū)，包括簽定、記載、審核、處理、檢查等內容，隨時(shí)檢查采購的進(jìn)度與規范采購人員行為。記住一個(gè)原則：能從全球采購就不要找代理商，能多家采購就不要找一家。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇2
一、項目概況
紅富士是從普通富士的芽(枝)變中選育出的著(zhù)色系富的統稱(chēng)。富士蘋(píng)果是日本農林水產(chǎn)省果樹(shù)試驗場(chǎng)盛岡分場(chǎng)于1939年以國光為母本，元帥為父本進(jìn)行雜交，歷經(jīng)20余年，選育出的蘋(píng)果優(yōu)良品種，具有晚熟、質(zhì)優(yōu)、味美、耐貯等優(yōu)點(diǎn)，于1962年正式命名，是世界上最著(zhù)名的晚熟蘋(píng)果品種。富士果實(shí)雖有風(fēng)味好、晚熟、耐貯等優(yōu)點(diǎn)，但也存在著(zhù)果實(shí)著(zhù)色差的缺點(diǎn)。為此，日本各地又從富士當中選出了許多著(zhù)色好的富士芽變，統稱(chēng)為紅富士。
二、現有基礎條件
現已有23.6畝種植基地，計劃在承包30畝。技術(shù)人員、項目人員都逐步到位，市場(chǎng)信息渠道暢通。
三、項目必要性
(一)農業(yè)綜合開(kāi)發(fā)是黨中央、國務(wù)院加強農業(yè)的重大決策是國家支持和保護農業(yè)的重要舉措，是提高農業(yè)綜合生產(chǎn)能力最直接、最有效、最快捷的一項措施。按照黨中央提出的“以市場(chǎng)為導向，立足本地優(yōu)勢，積極興辦以農產(chǎn)品加工業(yè)為主的'龍頭企業(yè)，發(fā)展具有本地特色和競爭力的拳頭產(chǎn)品”的要求，致力于把甘薯類(lèi)產(chǎn)品加工及綜合利用推向商業(yè)化、市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化。中央文件指出，農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)是引導農民發(fā)展現代農業(yè)的重要帶動(dòng)力量，要通過(guò)貼息補助、投資參股和稅收優(yōu)惠等政策，支持農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，并支持龍頭企業(yè)開(kāi)展技術(shù)引進(jìn)和技術(shù)改造，同期《農產(chǎn)品加工業(yè)“十二五”規劃》也將農產(chǎn)品深加工及其轉化列入規劃當中，做為重點(diǎn)進(jìn)行支持。
(二)據農業(yè)部測定，紅富士蘋(píng)果果實(shí)含可溶性物達17.2%，可滴定酸0.25%，糖酸比47：56，每百克果肉含有VC4.41毫克，而且還含有胡羅卜素、脂肪、蛋白質(zhì)、Ca、Fe等人體需要的營(yíng)養物質(zhì)。
紅富士具有降低血脂、降血壓、預防癌癥、抗氧化作用、 強化骨骼、維持酸堿平衡：70%的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的人身上，而蘋(píng)果是堿性食品，吃蘋(píng)果可以迅速中和體內過(guò)多的酸性物質(zhì)(包括運動(dòng)產(chǎn)生的酸及魚(yú)、肉、蛋等酸性食物在體內產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物)，增強體力和抗病能力�！耙蝗找惶O(píng)果，醫生遠離我�！痹诒姸嗨�，蘋(píng)果可說(shuō)是最普遍又最平和的一種，但它的營(yíng)養價(jià)值卻不容小覷。中醫相信它可生津潤肺，健脾開(kāi)胃。營(yíng)養學(xué)上的分析，指出蘋(píng)果含有最多果糖，并含有多種有機酸、果膠及微量元素。
蘋(píng)果果膠屬于可溶性纖維，不但能促進(jìn)膽固醇代謝，有效降低膽固醇水平，更可促進(jìn)脂肪排出體外。紅富士蘋(píng)果為大型果，平均單果重180——300克，最大單果重可達400克以上。果實(shí)多為扁圓形，果形指數0.8左右，少數果近圓形。授粉不良或花序坐果多時(shí)，易產(chǎn)生畸肩、偏斜形果實(shí)。果梗較細，少數果�；坑腥赓|(zhì)突起。梗洼較廣，中深較緩，偶爾有裂口。尊洼中深，較廣而緩。果皮光滑有光澤，中厚而韌，光滑，蠟質(zhì)中多。成熟果實(shí)果面底色淡黃，著(zhù)暗紅或鮮紅色霞或條霞。果點(diǎn)圓形，較明顯，中大，較密，陽(yáng)面果點(diǎn)黃白色，陰面果點(diǎn)黃色。果肉黃白色，肉質(zhì)致密，細脆、果汁多。酸甜適口，芳香味濃，品質(zhì)極上。果實(shí)可溶性固形物含量為15.3%——16.0%，酸含量為0.2%——0.4%，果實(shí)硬度8.60——10.89公斤/平方厘米。極耐貯運，可貯到翌年四、五月份。貯后肉質(zhì)不發(fā)綿，風(fēng)味變化小，失重少，病害輕。蘋(píng)果營(yíng)養豐富，熱量不高，甚受減肥者歡迎。食療方面，用蘋(píng)果皮加姜數片煮水喝，可止嘔吐。用蘋(píng)果配梨子可減梨子之寒，更有強化和潤肺潤胃之效。秋季糖水，用蘋(píng)果、梨子數個(gè)，加百合1兩(30克)，石斛5錢(qián)(15克)，南北杏3錢(qián)(9克)，可潤肺止咳。減肥：蘋(píng)果會(huì )增加飽腹感，飯前吃能減少進(jìn)食量，達到減肥的目的。
四、市場(chǎng)分析
原產(chǎn)歐洲東南部，土耳其及高加索一帶。1870年前后始傳入我國山東，諸城市自1982年開(kāi)始引進(jìn)繁育紅富士蘋(píng)果，共引進(jìn)長(cháng)富1、長(cháng)富2、長(cháng)富6、秋富1、巖富10等五個(gè)單系，成為山東省較早發(fā)展紅富士蘋(píng)果生產(chǎn)的縣市之一。近年在遼寧及華北、西北各省廣泛栽培。
紅富士銷(xiāo)售需要較好的賣(mài)相，整齊的規格等，在不同地區生產(chǎn)的不同品種在外觀(guān)上和質(zhì)量檔次上往往參差不齊。建立自有種植基地，通過(guò)統一管理、規范種植、計劃性收割收購，形成標準化生產(chǎn)作業(yè)，產(chǎn)品規格、賣(mài)相、檔次大幅度提升。在種植基地配套完善的同時(shí)，制定以紅富士為主要產(chǎn)品的銷(xiāo)售計劃，促成基地產(chǎn)出的產(chǎn)品能夠迅速完成銷(xiāo)售，并很快形成贏(yíng)利.通過(guò)對周邊省市的調查發(fā)現，紅富士的主要種植基地在陜西、山東、甘肅等地種植。
在20xx年-20xx年，紅富士的市場(chǎng)批發(fā)價(jià)保持在1.0元/斤到1.5元/斤的水平，穩中有升。在大部分中等規模城市，進(jìn)入超市的紅富士零售價(jià)格都超過(guò)了5元/斤。隨著(zhù)需求量的旺盛，和部分地區的種植規模的增加，價(jià)格在未來(lái)1年內會(huì )穩定在這個(gè)區間。
五、市場(chǎng)風(fēng)險因素分析和對策
紅富士主要依賴(lài)渠道商和超市進(jìn)行銷(xiāo)售，渠道商需要更高的利潤，超市也需要紅富士能夠迅速的形成銷(xiāo)售。渠道商和超市不會(huì )有直接意愿去幫助我們進(jìn)行紅富士的推介和促銷(xiāo)。作為新的企業(yè)，與其他同行業(yè)的競爭不可避免。種植基地還有可能會(huì )受到自然災害和病蟲(chóng)害的威脅。
六、投資預算及效益分析
項目概算投資20萬(wàn)元，其中新栽果樹(shù)種苗費10.85萬(wàn)元;老化果園改造費2.15萬(wàn)元;
培訓經(jīng)費1萬(wàn)元;推廣適用技術(shù)1萬(wàn)元;購置農機具5萬(wàn)元。 項目總投資 20萬(wàn)元，其中自籌資金12萬(wàn)元，由于鎮村資金運轉十分困難，特申請銀行貸款8萬(wàn)元。
七、效益分析
1、畝收益：畝產(chǎn)量1900公斤×商品率95%×市場(chǎng)均價(jià)2.00元+畝產(chǎn)量1900(公斤)×劣果率5%×市場(chǎng)均價(jià)0.50元=3657.5元;
2、畝純收入：畝收益3657.5-畝投入900元(包括人工費、化肥、藥品、項目投入等)=2757.5元;
3、畝年均收入：畝純收入2757.5元×15年產(chǎn)果期/生長(cháng)周期20年 =20xx.1元;(果樹(shù)前三年生長(cháng)期和后兩年老化期不計算實(shí)際產(chǎn)量)
4、項目年均收益：項目區面積52.6畝×畝年均收入20xx.1元=10.87萬(wàn)元。
對比：玉米：畝均產(chǎn)量600斤×市場(chǎng)價(jià)格0.70元=畝收入420元-200元(化肥、機耕(播)費等)=純收入220元。蘋(píng)果每畝年可比玉米多收入1848.1元(蘋(píng)果畝收入20xx.1元-玉米220元)
所以，本項目的全面實(shí)施，將充分挖掘項目村的資源潛力，有效改善村的生產(chǎn)生活條件和生態(tài)環(huán)境，顯著(zhù)提高群眾經(jīng)濟文化生活水平，并帶動(dòng)運輸、信息服務(wù)等中介行業(yè)的發(fā)展，本項目以紅富士種植基地建設、銷(xiāo)售為主要內容，不含深加工。產(chǎn)品收購到市面零售存在很大利潤空間，項目投資規模較小，投資回收期較短，年創(chuàng )利稅額高。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇3
目錄
第一章執行總結
1.1產(chǎn)品分析¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨1
1.2產(chǎn)品品種規劃¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨1
1.3競爭優(yōu)勢¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ 2
第二章市場(chǎng)分析
2.1顧客群¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨2
2.2支付能力¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨2
2.3競爭分析¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ 3
第三章市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
3.1產(chǎn)品策略¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨3
3.2.廣告策略¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨4
3.人員推廣¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨4
4.定價(jià)策略¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨4
5.營(yíng)銷(xiāo)策略¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨4
第四章風(fēng)險控制
4.1技術(shù)風(fēng)險¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨4
4.2管理風(fēng)險¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨5
4.3退出機制¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨5
第五章 財務(wù)預算
6.1資金需求¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨5
第六章管理組織
7.1組織結構¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨5
7.2主要職位職能描述¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨6
7.3組織、協(xié)作和對外關(guān)系¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨6
附件：
1.問(wèn)卷統計結果¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨8
2.會(huì )議記錄¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨8
第一章執行總結
1.產(chǎn)品服務(wù)：建立一個(gè)提供換客以及信息交流的學(xué)校社區網(wǎng)站。
2產(chǎn)品品種規劃： 2.1換客:通過(guò)這一網(wǎng)站平臺交換閑置不用的東西。
2.2 信息交流：學(xué)校官方信息：通過(guò)這一平臺發(fā)布學(xué)校最新動(dòng)態(tài)。 學(xué)生自主信息：發(fā)布學(xué)生信息或活動(dòng)信息。
兼職信息：發(fā)布兼職信息。
便民廣告：發(fā)布學(xué)校周邊地區商家信息。
3競爭優(yōu)勢：
網(wǎng)上創(chuàng )業(yè)是一種應用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的新的創(chuàng )業(yè)方式。網(wǎng)絡(luò )有其獨特的優(yōu)勢;
首先前期投資小，啟動(dòng)資金低，風(fēng)險較小。再次，不受店面空間的制約，
只要經(jīng)營(yíng)者有能力，就可以在網(wǎng)絡(luò )頁(yè)面上展示成千上萬(wàn)種商品的圖片。最
后，在網(wǎng)上建立店鋪，能夠利用網(wǎng)絡(luò )搜索技術(shù)的便利性，很容易地搜集客
戶(hù)信息，并可以根據不同顧客的偏好建立數據庫，提供個(gè)性化的服務(wù)，從
而大大增強其與客戶(hù)的互動(dòng)，增強客戶(hù)的滿(mǎn)意度，建立良好、長(cháng)遠的客戶(hù)
關(guān)系。
第二章市場(chǎng)分析
1.顧客群體：社區網(wǎng)站中
換客及學(xué)生自主信息一部分初期只瞄準石家莊信息工程職業(yè)學(xué)
院的廣大在校師生，而便民廣告則瞄準周邊的商家。
2.支付能力:換客及信息的發(fā)布對學(xué)生來(lái)說(shuō)費用很低，有相當的能力支付。而便民廣告由
商家為其發(fā)布的廣告支付，依據廣告版面的不同收取不同的費用，商家也有
足夠的能力支付。
3.競爭分析：就廣告而言：網(wǎng)絡(luò )發(fā)布有以下優(yōu)勢;
1、覆蓋面廣，觀(guān)眾數目龐大，有最廣闊的傳播范圍。
2、不受時(shí)間限制，廣告效果持久。
3、方式靈活，互動(dòng)性強。
4、可以分類(lèi)檢索，廣告針對性強。
5、制作簡(jiǎn)捷，廣告費用低。
6、可以準確的統計受眾數量。
雖然社區網(wǎng)站不完全具有以上優(yōu)勢，但與傳統宣傳方式相比仍有其無(wú)可比擬的優(yōu)越性，這是競爭的最大優(yōu)勢所在。
第三章 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案
1.產(chǎn)品策略
依據產(chǎn)品分析和市場(chǎng)調查的結果顯示：
1. 本項目所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品屬于網(wǎng)絡(luò )經(jīng)濟產(chǎn)品，具有前期投入大，邊際成本低，追求市場(chǎng)壟斷，是一種時(shí)間競爭占主導的經(jīng)濟。
2. 依據問(wèn)卷調查的結果顯示有64%的人了解換客，94%愿意將自己的物品進(jìn)行交換，有30%
的人關(guān)注兼職信息并通過(guò)網(wǎng)絡(luò )獲取信息。
3.為商家的廣告服務(wù)策略如下：據調查只有八分之一的商家愿意在此類(lèi)網(wǎng)上發(fā)布廣告。
原因一：店面小，同類(lèi)競爭商家眾多，廣告打與不打并無(wú)區別，并且不愿
承擔廣告費。如：小餐館
二：店面運營(yíng)時(shí)間長(cháng)，認為不需要打廣告。
三：加盟店，不需廣告。
四：部分店對這種新興的廣告模式毫無(wú)了解，不敢貿然嘗試。 對策：
一：廣告服務(wù)主要面向一些有特色的商家，如5D電影院，旅游業(yè)。
二：面向一些大的商場(chǎng)或超市。
三：面對一些優(yōu)惠打折的商家。
四：加大宣傳力度，推廣網(wǎng)站廣告。
五：對少部分有支付意愿的商家給予特權，給他們靠前的宣傳版面。更精致顯眼的裝飾，
而對不愿意支付的商家我們也給他們免費打廣告，吸引商家。
六：以在校大學(xué)生為第一目標群體，面向本校大學(xué)生推廣產(chǎn)品。
七：以學(xué)校為根據地，以換客為基礎，向其他領(lǐng)域輻射。
依據調查的`結果，我們制定出以下策略:
1. 舉辦“有獎?wù)骷顒?dòng)”面向全校征集建議，擴大網(wǎng)站知名度。
2. 制作宣傳視頻并以微博為主要平臺發(fā)布宣傳。
3. 利用校園廣播進(jìn)行宣傳。
4. 與學(xué)校一些社團進(jìn)行聯(lián)系，合作宣傳。
3.人員推廣：
1. 在每年新生接待時(shí)面向大一新生推廣網(wǎng)站，以幫助其更好地了解學(xué)校，同時(shí)擴大網(wǎng)站影
響力。
2. 在每年假期前夕發(fā)布兼職信息，為想要在假期工作的學(xué)生提供有用的信息。
4.定價(jià)策略：
1. 換客實(shí)施會(huì )員制，每個(gè)會(huì )員每月收取會(huì )費。
2. 對于非會(huì )員人員，發(fā)布每條信息每條收取2元。獲取信息免費。
3. 對于社團及長(cháng)期客戶(hù)的可以簽訂合作協(xié)議，或可依據情況按年收費。
5.營(yíng)銷(xiāo)策略：
1. 注重網(wǎng)站的維護，及時(shí)更新網(wǎng)站信息。吸引更多的人發(fā)布信息，擴大網(wǎng)站的涵蓋范圍。
2. 注意維護網(wǎng)站的信譽(yù)，對于可疑信息進(jìn)行核實(shí)或警告。
3. 注重留意消費者的需求變化，及時(shí)調整網(wǎng)站的經(jīng)營(yíng)策略。
第四章風(fēng)險控制
1.技術(shù)風(fēng)險：一：網(wǎng)絡(luò )服務(wù)的相關(guān)技術(shù)不配套、不成熟，技術(shù)創(chuàng )新所需要的相應設施、
設備不夠完善。由于這些因素的存在，影響到網(wǎng)絡(luò )技術(shù)的適用性、
先進(jìn)性、完整性、可行性和可靠性，從而產(chǎn)生技術(shù)性風(fēng)險。
二：非計算機專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，對網(wǎng)絡(luò )服務(wù)技術(shù)方面不精通。
措施：一：補充知識，提高計算機能力。
二：邀請計算機專(zhuān)業(yè)學(xué)生參與。
三：招聘精通計算機技術(shù)人員。
2.管理風(fēng)險：管理經(jīng)驗不足，管理素質(zhì)不足。
措施：一：加強交流，實(shí)現知識共享和信息交流互補。
二：多讀關(guān)于管理方面的書(shū)籍，補充理論知識。
競爭風(fēng)險：網(wǎng)站自身具有啟動(dòng)資金少，邊際成本低的特點(diǎn)，使其進(jìn)入門(mén)檻較低，行業(yè)競爭較為激烈。追求壟斷的實(shí)質(zhì)也是由于其邊際成本低，易于引起價(jià)格戰并最終導致整個(gè)行業(yè)的蕭條。而且目前此類(lèi)網(wǎng)站的數目也越來(lái)越多。
3.推出機制
為了保障投資方的收益，當企業(yè)發(fā)展到一定程度的時(shí)候，投資方資金將會(huì )逐步退出。 退出時(shí)間：為了保障投資方的收益，同時(shí)為了保障網(wǎng)站的正常運轉。退出時(shí)間在網(wǎng)站
運營(yíng)后兩年。
退出方式：
一般支付：
一、網(wǎng)站以自身營(yíng)業(yè)額為基礎，按照事先的協(xié)議支付投資方一定金額資金。
二、網(wǎng)站以自身的市值支付一定量數額的股本。
資金清算：
如果網(wǎng)站經(jīng)營(yíng)不善，被迫進(jìn)行清算。企業(yè)將依法清算并盡量減少各方
損失。
一、我們將轉移電腦及服務(wù)器并將所得資金按一定比例支付給投資方。
二、我們將轉移未到期的店面，將所得資金支付給投資方。
第五章 財務(wù)預算
1.網(wǎng)站運營(yíng)財務(wù)預算
創(chuàng )業(yè)計劃 篇4
項目編號：
“科大訊飛”創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)基金申報書(shū)
項目名稱(chēng)： 項目負責人：所在學(xué)院：
安徽農業(yè)大學(xué)“科大訊飛”大學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)基金會(huì )
二 〇 一三 年 三 月
說(shuō) 明
1．參賽者應在認真閱讀此表各項內容后，詳細填寫(xiě)。
2．表格內項目一律用黑色字跡筆填寫(xiě)，字跡要端正、清楚，此表可復制。序號、編碼由安徽農業(yè)大學(xué)“科大訊飛”大學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)基金會(huì )委辦公室填寫(xiě)。
3．申報書(shū)與商業(yè)計劃大綱各封面、正文采用A4紙打印一式六份，在3月29日前以學(xué)院為單位送校團委，并將電子版同時(shí)發(fā)送到指定電子郵箱。
地址：一教132室（團委二室）
郵編：230036 聯(lián)系電話(huà)： 0551-65786461
傳 真：0551-65781884
聯(lián) 系 人： 張志平 E-mail：[email protected]
4．本申報書(shū)請雙面打印。
A、申報者情況
說(shuō)明：
1、必須由申報者本人按要求如實(shí)填寫(xiě)；
B、申報項目情況
說(shuō)明：本表必須由申報者本人填寫(xiě)。
C、指導教師意見(jiàn)
D、學(xué)院意見(jiàn) E、評審意見(jiàn)
創(chuàng )業(yè)計劃 篇5
前言
當今世界，技術(shù)已成為競爭的制高點(diǎn)。誰(shuí)擁有新技術(shù)，誰(shuí)就掌握了競爭和發(fā)展的主動(dòng)權。而通信技術(shù)正是處于當代科學(xué)技術(shù)發(fā)展的前沿，發(fā)展積為迅猛。通信手段越來(lái)越現代化，技術(shù)運用的領(lǐng)域越來(lái)越廣闊。
發(fā)達國家的通信網(wǎng)正在加快向綜合化、寬帶化、智能化、全球化、個(gè)人化方向發(fā)展。隨著(zhù)通信技術(shù)的發(fā)展，先進(jìn)的技術(shù)得到廣泛運用。各種通信業(yè)務(wù)也不斷涌現。
一、 執行總結 ……………………………………………………6
二、 公司介紹 ……………………………………………………6
1、 宗旨 ……………………………………………………6
2、 公司簡(jiǎn)介 …………………………………………………6
三、 公司定位 ……………………………………………………7
四、 產(chǎn)品和服務(wù)介紹 ……………………………………………7
1、 產(chǎn)品的特性 ………………………………………………7
2、 市場(chǎng)前景預測 ……………………………………………8
五、 專(zhuān)利技術(shù) ……………………………………………………9
六、 市場(chǎng)與銷(xiāo)售 …………………………………………………10
1、 SWOT分析 ………………………………………………10
2、 波特五力模型分析 ………………………………………11
3、 經(jīng)營(yíng)戰略 …………………………………………………11
七、 公司管理 ……………………………………………………13
1、 各部門(mén)崗位職責及人員配備 ……………………………14
2、 業(yè)務(wù)流程設計 ……………………………… ……………15
3、 管理團隊 ……………………… …………………………16
八、 營(yíng)銷(xiāo)管理 ………………………………………………………16
1、 產(chǎn)品定位 …………………………………………………17
2、 定價(jià)策略 …………………………………………………18
3、 選擇銷(xiāo)售渠道 ……………………………………………18
4、 促銷(xiāo)策略 ……………………………………………………19
九、 財務(wù)計劃…………………………………………………………19
1. 創(chuàng )業(yè)資金的.來(lái)源 ………………………………………………19
2. 創(chuàng )業(yè)資金的用途 ………………………………………………20
3. 盈虧平衡點(diǎn)分析 ………………………………………………21
4. 風(fēng)險分析 ………………………………………………………22
5. 財務(wù)計劃說(shuō)明 …………………………………………………23
5. 開(kāi)創(chuàng )階段的財務(wù)管理模式設計 ………………………………23
6. (附表1)資產(chǎn)負債預計表……………………………………25
7. (附表2)現金流量表…………………………………………27
8. (附表3)利潤表………………………………………………28
十、 總結………………………………………………………………28
創(chuàng )業(yè)計劃 篇6
1、咖啡行業(yè)歷史背景及現狀分析
咖啡、西餐的真正興起，應該是從２０世紀９０年代末開(kāi)始的。其發(fā)展速度之快，在短短十來(lái)年時(shí)間內，達到了前所未有的行業(yè)繁榮�，F在隨著(zhù)改革開(kāi)放經(jīng)濟蓬勃的發(fā)展，有著(zhù)大批的外商和白領(lǐng)長(cháng)期處在高節奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素，造成了這個(gè)咖啡銷(xiāo)量不斷上升。故咖啡消費主要群體也就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。 20xx年的調查表明：咖啡終端銷(xiāo)售市場(chǎng)一依次為：咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當勞、必勝客，這些連鎖店平均每月銷(xiāo)量在21.18噸，占30.18％，其次星級酒店每月平均銷(xiāo)量在16.47噸，占23.47％，西餐廳平均每月銷(xiāo)量13.53噸，占19.28％。隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
2、企業(yè)說(shuō)明----大學(xué)生群體分析
年齡：18—25
特點(diǎn)：在中國，大部分大學(xué)生經(jīng)濟來(lái)源主要來(lái)自于父母，他們擁有較高的知識文化水平，有區別于其他群體獨有的價(jià)值觀(guān)。他們追奇求新，尊重個(gè)性，緊跟潮流，渴望獨立，尋求刺激，卻又帶有些許懷舊，希望獲得成就感、歸屬感和安全感。
價(jià)格定位
精準企劃在做咖啡產(chǎn)品價(jià)格測試時(shí)并沒(méi)有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價(jià)格定位是在哪個(gè)價(jià)格區間，從而為咖啡產(chǎn)品的價(jià)格定位提供消費者需求的數據支持。
調查結果顯示，消費者認為每瓶咖啡價(jià)格在31-50元的選擇比率最高,達到39.0%；其次是認為每瓶咖啡的價(jià)格在51-100元最適合的比率為28.6%；選擇在30元以下的占18.7%；認為每瓶咖啡的價(jià)格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%；選擇其它價(jià)格區間的消費者比率很少。從調查數據中我們可以得出，消費者認為每瓶咖啡價(jià)格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調研數據是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格定位的重要依據。 在18-25歲的.消費者中，有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價(jià)格定在31-50元之間是最適合的；認為每瓶咖啡價(jià)格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%；認為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%；其它價(jià)格區間的消費者選擇較少。
收入越高的消費者對咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對也越高。
價(jià)格定位符合消費者需求才是硬道理
不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品，價(jià)格定位的正確方式是根據消費者對該類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格接受程度來(lái)定價(jià)。比如每瓶咖啡定價(jià)多少錢(qián)的策略是要先了解消費者認為每瓶咖啡最適合的價(jià)格，再根據消費者對每瓶咖啡價(jià)格的接受程度來(lái)確定每瓶咖啡的容量；而不是根據每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來(lái)決定產(chǎn)品的價(jià)格�？Х犬a(chǎn)品的價(jià)格定位既不是越高越好，也不是越低越好。價(jià)格定位只有符合消費者需求才是硬道理。
3、部門(mén)設置與職責
3.1 店長(cháng)：
1.負責咖啡廳成敗責任的經(jīng)營(yíng)者。
2. 對外為咖啡廳的代表人。
3. 參與營(yíng)業(yè)活動(dòng)的執行者。
4. 甄選、訓練、激勵咖啡廳人員的領(lǐng)導者。
5. 維持咖啡廳營(yíng)運正常運作的管理者。
6. 了解顧客與競爭者動(dòng)向的信息收集者。
7. 傳遞總部和分店之間信息的傳播者。
8. 推動(dòng)組織學(xué)習與知識管理的教練。
9. 解決咖啡廳危機與人員沖突的問(wèn)題處理者。
10. 尋求市場(chǎng)機會(huì )與創(chuàng )新的企業(yè)家。
3.2 行政人事部 負責人：
活動(dòng)：安排在校藝術(shù)設計等專(zhuān)業(yè)大學(xué)生來(lái)做兼職，每周五晚安排一名繪畫(huà)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生給客人免費畫(huà)肖像；每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏；每周日晚安排業(yè)余模特走秀。薪水按小時(shí)計算。
F7咖啡店設有：
店長(cháng)1名；
行政人事部：正、副部長(cháng)各1名，檔案管理員1名；
財會(huì )部：部長(cháng)1名，會(huì )計1名，收銀員1名；
市場(chǎng)部：部長(cháng)1名，成員3名；
采購部：設部長(cháng)1名，采購人員若干，記錄員2名 ；
酒水服務(wù)部：部長(cháng)1名，服務(wù)員4名，調酒師2名，點(diǎn)心飲品師傅若干；
月度與季度的評價(jià)工作，在下一評價(jià)期間開(kāi)始的第一個(gè)星期之內完成，由行政人事部統一發(fā)放評價(jià)表。年終評價(jià)工作在12月最后一個(gè)星期與次年1月的第一個(gè)星期之內完成。評價(jià)表由員工自己獨立完成填寫(xiě),應在規定的日期內上交。評價(jià)表由行政人事部與全體員工參與評價(jià).每名參與者填寫(xiě)一份評價(jià)表，按照不同權重計算得到一個(gè)分數，將得分先按上級、同事、下級、自我評價(jià)分類(lèi)算出平均分，然后按上面提到的不同層次人員比例計算出最終得分，按照最終得分確定評價(jià)等級。評價(jià)結果與獎金、激勵制度掛鉤，被評價(jià)者如果對評價(jià)結果不滿(mǎn)，可以在接到結果之日起一周內向行政人事部提出投訴，逾期不提出異議視為同意。
獎勵制度：根據員工考核總分進(jìn)行獎勵(半年實(shí)行一次獎勵)。
3.3 市場(chǎng)宣傳部 負責人：
我們確定云山水榭咖啡屋主推產(chǎn)品為原味、咖啡冰、特濃，并加大宣傳力度。同時(shí)目標消費群將集中在月消費水平超過(guò)500元的大學(xué)生。
�。�1）店鋪個(gè)性分析,優(yōu)勢：據在高校的市場(chǎng)抽樣調查，云山水榭咖啡屋在高校中擁有一定的知名度，廣告語(yǔ)“味道好極了”著(zhù)重于其功能定位，在追奇求新的大學(xué)生消費群中占有一席之地。
分析：首先，根據我們的市場(chǎng)調查，在咖啡屋里除了“提神”這一功效外，大部分人在這里還感覺(jué)到了“休閑”�！靶蓍e”不僅是一種生活態(tài)度，更是生活追求。面對眼花繚亂的大千世界，面對生活節奏不斷加速的大背景，大學(xué)生有一種身心能夠得到歇息的渴望，而云山水榭咖啡屋正是給消費者提供了這樣的場(chǎng)所。
�。�2）活動(dòng)具體實(shí)施
1. 活動(dòng)時(shí)間：20xx-06-1——20xx-06-30
2. 活動(dòng)主題：同你的朋友來(lái)這里邂逅
廣告語(yǔ)：亞當與夏娃的相遇，如生活與咖啡的邂逅般美麗。
3. 活動(dòng)內容：在所有校園內的宣傳欄上張貼POP宣傳畫(huà)，注明主題和廣告語(yǔ)
4. 活動(dòng)方式：1）消費滿(mǎn)XX元錢(qián)，可送一張積分卡，積滿(mǎn)X分 送一杯XX口味的咖啡
2）選擇XX口味的咖啡送精美禮品一份
5.活動(dòng)目的：入客數增加20%，讓廣大學(xué)生了解云山水榭咖啡屋，擴大咖啡屋的知名度，樹(shù)立完整的形象。
6.其他宣傳形式的配合
A制定DM和優(yōu)惠券發(fā)放給周?chē)咝５拇髮W(xué)生，吸引顧客認識和接受
B網(wǎng)絡(luò )廣告：校園網(wǎng)，flash制作，表現咖啡屋的飲用場(chǎng)景，將休閑和舒適的環(huán)境融入其中，營(yíng)造活動(dòng)氛圍（網(wǎng)絡(luò )點(diǎn)擊鏈接云山水榭咖啡屋網(wǎng)址，注冊，加入云山水榭咖啡屋俱樂(lè )部，獲得優(yōu)惠券）
C廣播廣告：宣傳云山水榭咖啡屋里的產(chǎn)品，讓大學(xué)生更了解我們的情況。
D校園電視傳媒：系列廣告片宣傳（播放頻次、什么時(shí)間播放、是否集中在受眾的“空閑”時(shí)間、效果測試）
�。�3）各階段費用預算
1.POP費用：100張*X元=XXXX元
2.優(yōu)惠券印刷費：XXXX元
3.送顧客咖啡成本：成本（X元）*入客數*送比數（3%）= XXXX元
4.其他活動(dòng)費
3.4 采購部 負責人：
采購部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬于財務(wù)總監的下屬部門(mén)。負責咖啡冷飲屋所有食品原料和經(jīng)營(yíng)物品的采購、驗收與進(jìn)出物品的記錄等工作。采購部對原料物品質(zhì)量和價(jià)格的把關(guān)直接影響到整個(gè)咖啡冷食屋的經(jīng)營(yíng)效益。
采購部人員設置及職稱(chēng)
人員設置：采購業(yè)務(wù)主管1名，采購員若干名，記錄員2名
主要職能：
部長(cháng)：采購業(yè)務(wù)主管，作為采購部的直接領(lǐng)導人，必須很好的掌握市場(chǎng)信息，開(kāi)拓新貨源，優(yōu)化進(jìn)貨渠道，降低采購費用。會(huì )同庫管部、會(huì )計部確定合理物資采購量，及時(shí)了解存貨情況，進(jìn)行合理采購。并且要詳細對待購物品的待購數量進(jìn)行預測記錄,作出價(jià)格預算，并將所需款項向咖啡冷食屋財務(wù)部匯報以取得采購經(jīng)費。此外，采購業(yè)務(wù)主管有責任管理好本部人員的工作,同時(shí)加強本部與其他各部門(mén)的溝通工作.。
采購員：采購員主要負責外出采購，包括進(jìn)行市場(chǎng)調查，選擇、評審、管理供應商，建立供應商檔案，與供應商進(jìn)行談價(jià)，簽訂買(mǎi)賣(mài)合同并負責貨品在運輸過(guò)程中的安全，以及采購過(guò)程中的退、換貨工作。
記錄員：2名記錄員要分別負責記錄采購部貨物和資金的進(jìn)出情況，記錄員必須詳細記錄貨物的名稱(chēng)、規格、數量、進(jìn)貨日期、采購經(jīng)費、支出數目、余額等，以便月末進(jìn)行核查。
采購工作流程
采購業(yè)務(wù)主管根據當月的庫存擬定采購清單上報，在接到批示的采購清單后，由采購業(yè)務(wù)主管負責對待購物品的數量和價(jià)格作出預算，并將預算款單遞交財政部申請購物經(jīng)費，并由記錄員記錄在當月收支單上, 供月末核查, 采購經(jīng)費將交給采購員外出采購貨物，貨物采購完成后，由本部門(mén)對貨物進(jìn)行驗收盤(pán)點(diǎn)并詳細記錄。 采購部的管轄范圍
�。�1）采購部所屬員工。
�。�2）采購部所屬辦公場(chǎng)所區及衛生責任區。
�。�3）采購部辦公用具、車(chē)輛、設備設施。
3.5 財務(wù)部 負責人：
財務(wù)狀況分析
1．初始階段的成本主要是：場(chǎng)地租賃費用（3萬(wàn)），餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用，場(chǎng)地裝修費用（5000），廚房用具購置費用，基本設施費用（5000）等
2．運營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購費用，場(chǎng)地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開(kāi)支等。
3．據計算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元（場(chǎng)地租賃費用5000元，餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，場(chǎng)地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設施費用等2600元）。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。
4．每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析
據預算分析及調查，可初步確定市場(chǎng)容量，也可以看出每杯31-100元之間的價(jià)格最為合適，因此可大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約20xx元，收益率70%，毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個(gè)月。
一般問(wèn)題所采取的行動(dòng)：
顧客稀少銷(xiāo)售額降低，作出相應價(jià)格調整，深入市場(chǎng)，加大宣傳力度。若出現競爭者且用不正當手段拉攏顧客，則利用高質(zhì)量，高效率守信，價(jià)格低面對挑戰，尊重經(jīng)商道德，凈化市場(chǎng)。
3.6 酒水服務(wù)部 負責人：
酒水服務(wù)部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,它的目標是向顧客提供以咖啡，冷飲，糕點(diǎn)和各種飲料為代表的有形產(chǎn)品,并提供顧客需要的、恰到好處的軟性服務(wù),開(kāi)源節流,為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。
人員設置及主要職責
人員設置:設部長(cháng)1名,服務(wù)員,糕點(diǎn)飲品師傅若干。
主要職責分工:
部長(cháng):
1、全面主持本部工作,配合店長(cháng)安排，協(xié)調各部門(mén)工作，確保當日任務(wù)順利完成。
2、確�？Х�，冷飲，糕點(diǎn)和酒水的正常供應，審核采購計劃,統籌策劃和確定采購內容，檢查購進(jìn)酒水食品的質(zhì)量,對酒水食品的采購要求和質(zhì)量有領(lǐng)導責任。
3、對服務(wù)員和糕點(diǎn)飲品師傅的業(yè)務(wù)培訓工作。對剛招收的服務(wù)員進(jìn)行基本素質(zhì)培訓，開(kāi)展文明禮貌教育。并定時(shí)給店內員工進(jìn)行素質(zhì)培訓，對糕點(diǎn)飲品師傅進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓，鼓勵他們有新花樣，新創(chuàng )意。
服務(wù)員:
1、迎接客人,引客入座,招待客人。
2、供應酒水食品,為客人提供熱情優(yōu)質(zhì)服務(wù)，引領(lǐng)客人結帳。
3、清理臺面,做好衛生工作，按規定開(kāi)啟單據,保留好以做核查。
4、客人有其他合理要求時(shí)，要熱情服務(wù)，盡量給予滿(mǎn)足。當遇到不合理要求時(shí)，要禮貌在先，沉著(zhù)冷靜，并及時(shí)報告上級負責人。
糕點(diǎn)飲品師傅:
負責各種點(diǎn)心飲品的設計及制作，不斷創(chuàng )新研制新品種。
本部要求：
1、所招服務(wù)員基本素質(zhì)必須過(guò)硬，要有耐心，熱情，善于和人打交道，能用英語(yǔ)進(jìn)行基本對話(huà)，一批服務(wù)員中必須有一個(gè)英語(yǔ)口語(yǔ)好的，方便和留學(xué)生等外國顧客交流。
2、服務(wù)員要統一服裝，要有良好的精神面貌，體現出當代青年的活力和朝氣。
3、糕點(diǎn)飲品師傅必須要專(zhuān)業(yè)，富有創(chuàng )造力，這是咖啡冷飲屋生存的源泉。
本部宗旨：
有限進(jìn)餐，無(wú)限服務(wù)。文明禮貌，熱情待人。廚藝高超，樂(lè )于創(chuàng )新。開(kāi)源節流，財源廣進(jìn)。
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