牛軋糖的做法圖解

牛軋糖的做法圖解

　　常見(jiàn)的牛軋糖以花生作為糖中的堅果，制成糖的形狀。下面是小編收集整理的牛軋糖的做法圖解，希望對你有所幫助！

　　材料：

　　步驟：

　　1. 首先，烤花生，鋪平在烤盤(pán)上 150度，中層，20分鐘

　　2. 烤完之后，待稍微涼一會(huì )后將花生皮剝掉，備用

　　3. 黃油用微波爐轉1分鐘，成液態(tài)即可

　　4. 棉花糖用微波爐轉1分15秒

　　5. 在轉好的棉花糖里加入黃油

　　6. 再加入奶粉和花生

　　7. 材料全部加入后迅速攪拌

　　8. 攪拌均勻后開(kāi)始塑形

　　9. 變硬后切開(kāi)即可食用

　　小貼士

　　1、棉花糖根據量的多少來(lái)調整微波時(shí)間

　　2、牛軋糖變硬不易攪拌時(shí) 可以重新再微波一下，注意時(shí)間不要太久

　　3、花生也應根據量的多少來(lái)定烘烤時(shí)間，不易過(guò)焦，以免影響口感

　　4、若塑形完成后，糖體比較軟可以放冰箱冰一下

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