營(yíng)養土司的美味做法

營(yíng)養土司的美味做法

　　營(yíng)養土司的制作材料：

　　主料：湯種：高粉200克，白糖10克，酵母3克， 水150克，主面團：高粉200克，白糖20克，鹽3克，奶粉20克，酵母2克，黃油20克

　　營(yíng)養土司的做法步驟：

　　1. 準備好原料

　　2. 湯種的材料全部混合均勻冰箱冷藏一夜發(fā)成蜂窩狀，發(fā)好的湯種加入主面團。

　　3. 面包機揉面功能30分鐘。

　　4. 黃油進(jìn)微波爐轉成液態(tài)待用。

　　5. 化開(kāi)的黃油加入揉好的面團中。

　　6. 發(fā)成兩倍大左右。

　　7. 發(fā)好的面團分成三份。。

　　8. 搟成牛舌狀。

　　9. 從一邊開(kāi)始卷起來(lái)，放進(jìn)土司盒里。

　　10. 發(fā)至8分滿(mǎn)蓋上土司蓋。

　　11. 烤箱220度預熱后，上下火35分鐘，放涼后脫模裝保鮮袋。

　　小貼士：

　　1.水和烤箱溫度根據自家產(chǎn)品做調節。

　　2.做好的土司放涼后一定要裝袋密封，并且不要放冰箱，否則會(huì )變硬影響口感。

　　3.放涼后切片會(huì )更容易，更整齊。

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