廣式拉腸粉的做法

廣式拉腸粉的做法

　　拉腸粉是將米漿置于特制的多層蒸籠中，或布上逐張蒸成薄皮，分別放上肉類(lèi)、魚(yú)片、蝦仁等，蒸熟卷成長(cháng)條，剪斷上碟。加以上原料的叫牛肉腸、豬肉腸、魚(yú)片腸和蝦米（仁）腸；不加餡的則稱(chēng)齋腸；米漿中加入糖的叫甜腸·下面是廣式拉腸粉的做法，請參考！

　　廣式潮汕腸粉的做法

　　1.把準備好的材料放在一起攪拌均勻

　　2.炊具刷油

　　3.倒入腸粉漿和材料

　　4.2-3分鐘就熟了

　　5.最后撒上蘿卜干和調制醬油（醬油先用油熱一下）

　　6.來(lái)張特寫(xiě)

　　7.正宗潮汕腸粉，絕對比外面的腸粉店好吃。

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