寶寶輔助食品如何制作

寶寶輔助食品如何制作

　　(1)菜水或果汁：將新鮮蔬菜或水果洗凈切碎，以一碗菜一碗水的比例，先將水煮開(kāi)，再將切好的菜或水果放入鍋內，加蓋煮5分鐘，稍冷后，將水濾出即可食用。

　　(2)番茄汁或橘汁：①番茄汁：將番茄洗凈，用開(kāi)水燙后去皮，再用消毒紗布包住番茄，用消毒調羹擠壓成汁。②橘子汁：將橘子外皮洗凈，切成兩半，每半在消毒過(guò)的擠汁器上旋轉數分鐘，待果汁流入槽內，用消毒紗布過(guò)濾后，取出橘子汁。

　　(3)蛋黃：將雞蛋洗凈，放在冷水鍋中煮熟，煮得老一些，取出去殼，剝去蛋白，將蛋黃壓成泥狀，用開(kāi)水調成糊狀。

　　(4)菜泥：將青菜或菠菜嫩葉洗凈切碎，加鹽少量，放在蒸鍋中蒸熟，取出搗碎，去掉菜筋，用勺攪拌成菜泥。胡蘿卜泥制法與菜泥相同。

　　(5)水果泥：將蘋(píng)果或香蕉洗凈，蘋(píng)果切成兩半，香蕉剝去一邊皮，用勺刮成泥，隨刮隨喂。

　　(6)爛粥：大米約30克，洗凈后浸泡1小時(shí)，加水3～4碗，放鍋內文火煮1～1.5小時(shí)，煮成糊狀即可食用。

　　(7)蒸蛋羹：將雞蛋攪拌均勻，加水適量，加鹽少量，放在鍋內蒸熟食用。

　　(8)藕粉：藕粉一羹匙，糖一羹匙，先用少許冷開(kāi)水調勻，再用沸水沖開(kāi)調拌成羹糊狀。

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