蕃茄意大利面的做法

蕃茄意大利面的做法

　　意大利面，也被稱(chēng)為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點(diǎn)。意大利面條有很多種類(lèi)，每種都有自己的名稱(chēng)，長(cháng)短有差，其空心的種類(lèi)被部分漢語(yǔ)使用者稱(chēng)為通心粉。以下小編為你收集了蕃茄意大利面的做法，希望給你帶來(lái)一些參考的作用。

　　關(guān)于意大利面條的起源，有說(shuō)是源自古羅馬，也有的說(shuō)是由馬可·波羅從中國經(jīng)由西西里島傳至整個(gè)歐洲的講法。 作為意大利面的法定原料，杜蘭小麥是最硬質(zhì)的小麥品種，具有高密度、高蛋白質(zhì)、高筋度等特點(diǎn)，其制成的意大利面通體呈黃色，耐煮、口感好。意大利面根據種類(lèi)形狀也各不相同，除了中國人認為是面條的的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型，貝殼型的林林總總數百種。

　　步驟：

　　第一步

　　洋蔥切成片，用手拆成絲

　　第二步

　　找個(gè)盤(pán)子，放在底下墊底

　　第三步

　　水開(kāi)之后下入通心粉，使勁煮煮，不是很好熟，我煮了十來(lái)分鐘

　　第四步

　　然后放到?jīng)鲩_(kāi)水里面防止粘連

　　第五步

　　冷卻下來(lái)之后放一點(diǎn)鹽拌一拌，然后碼放在洋蔥絲頂端，擠上紅彤彤的亨氏番茄醬

　　第六步

　　撒上黑芝麻，開(kāi)吃

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