清炒龍須菜的做法

清炒龍須菜的做法

　　龍須菜又名海菜、江離、線(xiàn)菜、發(fā)菜，是百合科、天門(mén)冬屬植物，也是中國山東地區提取瓊膠的原料之一。下面是小編為你帶來(lái)的清炒龍須菜的做法 ，歡迎閱讀。

　　主料

　　龍須菜250g 蒜2瓣

　　鹽3克

　　清炒龍須菜的做法步驟

　　1. 簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的做法，無(wú)須多么復雜的步驟，也無(wú)須多少調味料，只需要一丟丟鹽2瓣蒜蓉即可成就這一盤(pán)養眼的清爽菜

　　2. 250g龍須菜去掉老根，蒜去皮，清洗干凈

　　3. 蒜剁碎

　　4. 菜切寸段

　　5. 熱鍋冷油，爆香蒜蓉

　　6. 放入龍須菜，大火翻炒一分鐘，放鹽，再翻炒到斷生即可

　　7. 關(guān)火，盛盤(pán)

　　8. 滿(mǎn)眼的翠綠，給這個(gè)炎熱的夏天帶來(lái)一絲絲清涼

　　小貼士

　　龍須菜清理很方便，一定要去掉老根，保留嫩苗，這樣吃起來(lái)才爽脆

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