牛油果曲奇制作詳細步驟

牛油果曲奇制作詳細步驟

　　1. 牛油果1個(gè)去皮與核，放入料理機，加入10克糖與10克清水，打成果泥。

　　2. 60克食用油、70克白糖、2個(gè)雞蛋混合均勻。

　　3. 加入牛油果果泥，用打蛋器攪拌均勻。

　　4. 混合200克低筋粉與2克泡打粉，篩入步驟3。

　　5. 用刮刀攪拌均勻。

　　6. 裝入裱花袋，擠到烤盤(pán)。

　　7. 烤箱預熱170度，烤15分鐘即可。

　　8. 冷卻后，裝盒保存，剛烤出來(lái)外脆里軟，放置一天后，吃起來(lái)象小蛋糕，味道挺不錯！

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