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波菜炒豬肝的做法
波菜炒豬肝的做法非常簡(jiǎn)單，而且這道菜可以補鐵和補血哦！下面小編為大家介紹波菜炒豬肝的做法，希望能幫到大家！
材料
| 難度：切墩(初級) | 時(shí)間：10-30分鐘 |
| 主料 | |
| 菠菜400g | 豬肝一塊 |
| 輔料 | |
| 油少許 | 鹽少許 |
| 味精少許 | 料酒少許 |
| 生姜少許 |
波菜炒豬肝的做法
1. 豬肝用水沖洗干凈并切片，豬肝中血水較多，切片后，需要用清水沖洗揉搓，然后撒點(diǎn)鹽，靜置后再沖洗
2. 菠菜洗凈后切段
3. 鍋中倒入油，油熱后倒入豬肝片，翻炒收縮后倒入少許料酒去腥，然后盛起
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