草莓奶酪派的制作方法

時(shí)間:2022-06-23 23:07:37 生活常識 我要投稿
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草莓奶酪派的制作方法

  “然還沒(méi)有到真正的草莓季,但看著(zhù)一顆顆紅彤彤的小可愛(ài)們還是忍不住買(mǎi)了一些。在挑草莓的時(shí)候還是小一點(diǎn)的為好,太大的都是發(fā)出來(lái)的,吃口也沒(méi)有那么甜哦!

草莓奶酪派的制作方法

  制作步驟:

  1.派皮制作:黃油軟化

  2.篩入低精面粉和糖粉

  3.揉捏至雪花狀

  4.放入淡奶油揉至成團后冰箱醒半小時(shí)

  5.餡料制作:黃油和奶油奶酪隔水融化

  6.加入淡奶繼續攪拌均勻后放涼

  7.涼后加入雞蛋

  8.放入糖粉、朗姆酒,最后篩入低粉

  9.搟平派皮

  10.模具涂抹黃油后將派皮放入并用叉子插洞

  11.放入草莓(也可切成小塊)

  12.倒入餡料

  13.180度中下層30分鐘

  出爐啦

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