葡萄干黃油小蛋糕的制作

葡萄干黃油小蛋糕的制作

　　用黃油做蛋糕味道可比植物油香喔，可是我好像只用黃油做過(guò)馬芬蛋糕，那時(shí)候是因為沒(méi)有打蛋器，所以做了最簡(jiǎn)單的馬芬蛋糕，有了打蛋器后我就再也沒(méi)做過(guò)了，某天心血來(lái)潮想用黃油做蛋糕所以有了這款黃油小蛋糕喔。

　　制作步驟：

　　1.準備好所有食材

　　2.低粉加入適量泡打粉攪拌均勻過(guò)篩備用

　　3.黃油軟化加入白砂糖打發(fā)，打至微微發(fā)白即可

　　4.分次加入雞蛋液，每次都攪拌均勻后再加下一次

　　5.加入牛奶攪拌均勻篩入步驟2中的粉類(lèi)攪拌

　　6.篩入步驟2中的粉類(lèi)攪拌

　　7.葡萄干稍微切一下

　　8.切好的葡萄干加入面糊中，稍稍攪拌

　　9.把面糊裝入裱花袋中，擠入小紙杯中，上面按上一顆葡萄干

　　10.烤箱預熱180度中層烤15-20分鐘即可

　　小貼士：葡萄干可以跟面粉一起加入這樣就少了一個(gè)攪拌的步驟，這里用的是很小的紙杯所以烤的時(shí)間相對來(lái)說(shuō)比較短，如果用大紙杯時(shí)間應該要延長(cháng)。

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