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創(chuàng )業(yè)網(wǎng)紅店的煉成
從天安門(mén)出發(fā),沿著(zhù)長(cháng)安街向西走上1.3公里,就是北京核心商圈西單。西單大悅城是這里最受歡迎的購物中心之一。乘坐扶梯登上大悅城3層,正面迎來(lái)奈雪的茶綠底白字招牌。
門(mén)店裝修以米白色為基色,添加玫瑰金元素,采光明亮。此時(shí)是下午3點(diǎn),門(mén)店4個(gè)收銀臺同時(shí)作業(yè),依然有端著(zhù)軟歐包的三十多位顧客排隊等候。店員端著(zhù)小杯新品讓顧客品嘗,緩解排隊的煩躁情緒。
排隊耗時(shí)20分鐘,記者拿到了自動(dòng)響單器。店內一百五十多個(gè)座位基本滿(mǎn)座,墻角尚有兩個(gè)空位。等待20分鐘之后,響單器震動(dòng)起來(lái),端上桌的是粉紅色、瘦長(cháng)杯身的霸氣芝士草莓和黑色的煤球寶寶,讓人有拍照沖動(dòng)。隔壁桌的兩名女生已經(jīng)在自拍、互拍。
用餐的一個(gè)小時(shí)內,隔壁座位換了兩撥人。堂食的顧客大多是情侶、閨蜜,以及一些家庭用餐者。
西單大悅城店面積近380平方米,外圍一圈座椅可以俯瞰大悅城2層近半面積的門(mén)店。2層電梯口一側,正是綠底白紋的星巴克招牌。
來(lái)自大洋彼岸的咖啡連鎖巨頭,與奈雪的茶代表的茶飲品牌在北京核心商圈交匯。
這正是奈雪的茶創(chuàng )始人趙林和彭心夫妻所渴望的:他們希望能夠創(chuàng )造一家媲美星巴克的茶飲品牌。
起步:一炮而紅的壓力
趙林和彭心創(chuàng )立的品道餐飲管理有限公司,旗下?lián)碛兴膫(gè)茶飲連鎖品牌,其中奈雪的茶最為出名!改窝┑牟琛箒(lái)源于彭心的網(wǎng)名。開(kāi)一家符合自己審美的茶飲店是彭心的夢(mèng)想,她于2014年籌備開(kāi)店,向在餐飲行業(yè)積累多年、擅長(cháng)選址的趙林請教,兩人走到了一起,共同創(chuàng )業(yè)。
星巴克環(huán)境基色是棕色,采光偏暗,風(fēng)格更適合商務(wù)人士。趙林和彭心希望打造一個(gè)空間明亮,可以與家人、朋友輕松分享的場(chǎng)所。奈雪的茶最早三家店啟用了三名設計師,彭心找來(lái)很多陽(yáng)光下開(kāi)懷大笑的照片來(lái)啟發(fā)設計師,告訴對方她想要的究竟是什么。
擺脫咖啡館設計思路后,奈雪的茶的基調確定下來(lái),與輕奢類(lèi)零售門(mén)店相似。
奈雪的茶部分產(chǎn)品
2009年,趙林就做了一家奶茶連鎖店,叫喜年貢茶,即沖調式奶茶。趙林告訴記者,這不是他認可的產(chǎn)品。用茶葉沖泡代替粉末沖調,用新鮮水果代替罐頭水果,趙林又推出了新連鎖品牌臺蓋奶茶—單價(jià)在十幾元到二十元區間的芝士奶蓋茶。
臺蓋的受眾多為十多歲、二十歲的青少年。作為它的升級版,消費主力為25-35歲女性白領(lǐng)的奈雪的茶,有著(zhù)彭心強烈的個(gè)人印記。
「一杯好茶,一口軟歐包」,將茶飲和面包搭配作為產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn),奈雪的茶挑戰了通常的營(yíng)銷(xiāo)認知。趙、彭的朋友紛紛反對,認為人們不可能同時(shí)記住兩個(gè)產(chǎn)品,星巴克的點(diǎn)心銷(xiāo)售一般,85°C面包賣(mài)得好,飲料業(yè)績(jì)普通。
「我們要生存!冠w林向記者解釋。奈雪的茶平均店鋪面積在200平米以上,地址均選擇核心商圈,平均每個(gè)店鋪需要40名員工。高額的成本決定奈雪必須創(chuàng )造高坪效來(lái)分攤掉這些費用。
趙林補充說(shuō),奈雪誕生時(shí)市面上還沒(méi)有類(lèi)似的店鋪,那時(shí)喜茶還叫貢茶,還是30平米左右的小店模式。
奈雪的茶第一家門(mén)店開(kāi)張,收入讓趙林和彭心松了一口氣。
第一天,3000元;
第二天,7000元;
第三天,15000元
……
當月銷(xiāo)售額破100萬(wàn)元。
突然其來(lái)的走紅,也給趙彭兩人帶來(lái)巨大的壓力。
2015年年底,奈雪的茶三家門(mén)店開(kāi)張一兩個(gè)月,已經(jīng)出現長(cháng)時(shí)間排隊的現象。2018年6月,就目前網(wǎng)紅茶飲排隊現象,趙林、彭心與記者交流的時(shí)候,都表示排隊對奈雪的茶是品牌傷害,奈雪的茶希望顧客能在15分鐘內拿到茶飲。排隊非有意為之,而是公司現有能力不足的緣故。
2015年底的奈雪的茶,一個(gè)月內開(kāi)了3家門(mén)店,員工培訓不足,效率低下。支援門(mén)店的員工是從原有的喜年貢茶門(mén)店抽調過(guò)來(lái)的。按預期,員工需要培訓3個(gè)月才能熟練掌握操作技巧。但迫于時(shí)間壓力,很多員工上崗時(shí)還未成為熟手,造成顧客排隊一小時(shí)、等餐一小時(shí)。彭心也不得不和會(huì )搖茶的4位員工一同站在前臺搖茶,有一次甚至不得不讓等待時(shí)間過(guò)長(cháng)的用戶(hù)退單,并向其道歉。
打烊之后,彭心與趙林回家,半路上壓力過(guò)大的彭心哭了起來(lái),「感覺(jué)她要撐不住了,我也很心痛」。穿著(zhù)休閑商務(wù)裝、干凈利落的趙林談到這里,頓了一下。
彭心有壓力,所有員工也有壓力。因為太辛苦了,來(lái)試用的員工甚至干了半天就溜之大吉。一直死扛著(zhù)的老員工也扛不住了,臨近春節前,向趙林哭著(zhù)提出離職需求。
2015年底,對于趙林、彭心來(lái)說(shuō),是一段難捱的日子。
網(wǎng)紅的根基,必須要學(xué)會(huì )“做傻事”
2018年6月,奈雪的茶在全國開(kāi)設77家門(mén)店,其中大本營(yíng)深圳50家,平均每家門(mén)店單月銷(xiāo)售額100萬(wàn)元;奈雪的茶姐妹品牌臺蓋在全國開(kāi)設57家門(mén)店,其中深圳41家。這些門(mén)店同屬于趙林、彭心創(chuàng )辦的品道餐飲。
捱過(guò)2015年底最難捱的日子,奈雪的茶走上了良性發(fā)展的軌道,和喜茶一起成為這兩年網(wǎng)紅茶的兩大代表。
為什么能成為網(wǎng)紅茶?
網(wǎng)紅茶能夠持續紅下去嗎?會(huì )不會(huì )像前幾年風(fēng)靡一時(shí)的「互聯(lián)網(wǎng)餐飲」一樣半途折戟?
這是記者試圖在本次訪(fǎng)談中獲得的答案。
奈雪的茶最初三家門(mén)店資金來(lái)自趙林、彭心房產(chǎn)抵押貸款。為了節省租金,他們選擇了長(cháng)期空置、租金低廉的門(mén)店。但第三天就出現了排隊現象,當月銷(xiāo)售額破百萬(wàn)元。
彭心總結,產(chǎn)品是根,是用戶(hù)真正想要的,打到了她們心坎上。
奈雪的茶研發(fā)主要由彭心負責,奈雪的茶華南區負責人鄧彬介紹,彭心理性,對產(chǎn)品要求很高。
700毫升的杯子,彭心從早到晚,喝了60杯。這是奈雪一次新品研發(fā)過(guò)程。全天沒(méi)有吃飯的彭心,喝到吐,才定下了產(chǎn)品雛形。由于研發(fā)壓力大,彭心最終落下了嘔吐的毛病。在和記者交流到最后時(shí),產(chǎn)品研發(fā)部員工端著(zhù)一盤(pán)茶飲給彭心品嘗。這是她每天必做的事。
2014年籌備開(kāi)店時(shí),彭心研發(fā)了六七十款產(chǎn)品,但哪些是自?shī)首詷?lè ),哪些是用戶(hù)認同的,還需要實(shí)際檢測。他們特意開(kāi)了一家小店,每晚6點(diǎn)以后,彭心在店里做茶,趙林做服務(wù)員,收集用戶(hù)反饋。
超過(guò)50款產(chǎn)品被否決,或者大幅度修訂。人氣產(chǎn)品霸氣鮮果茶、芝士名優(yōu)茶等保留下來(lái)。奈雪的茶投資人、天圖投資合伙人、天圖VC基金管理合伙人潘攀說(shuō):「奈雪是堅定的產(chǎn)品主義公司,為了通過(guò)產(chǎn)品給消費者更好的體驗,一直在進(jìn)化!
除了產(chǎn)品以外,能迅速成為一家網(wǎng)紅店,還得有以下幾點(diǎn)助攻:
取個(gè)有畫(huà)面感的名字,奈雪能夠讓人聯(lián)想到美好的事物,譬如知性女性。
細節決定成敗。彭心介紹,奈雪的茶設計杯型時(shí),考慮到女性需求,特意設計成瘦長(cháng)杯,結果現在被其他品牌跟進(jìn)。還有杯塞,如果顧客是女生,就給愛(ài)心造型的杯塞,如果是男生,就給小太陽(yáng)造型的杯塞。
門(mén)店環(huán)境設計要有調性,燈光、動(dòng)線(xiàn)、座位安排都需要妥善考慮用戶(hù)需求。
進(jìn)行契合品牌調性的跨界合作,用時(shí)尚的方式觸達目標客戶(hù)。除了找魏晨、趙又廷等人氣明星互動(dòng)以外,奈雪的茶也會(huì )和一些時(shí)尚品牌進(jìn)行跨界合作。例如,結合七月新品與雅詩(shī)蘭黛合作主打閨蜜主題—通過(guò)茶飲,尋找與之顏色相近的口紅色號,打造「酷女孩與甜女孩」概念。
以上種種,可以讓奈雪的茶迅速走紅。但成就奈雪的茶的遠遠不是市場(chǎng)活動(dòng)本身,而是對不斷擴張門(mén)店的有效管控、品質(zhì)和服務(wù)的一致性。
這需要連鎖品牌對供應鏈深入掌控。
在原材料上,奈雪的茶主要采取兩種模式:
對產(chǎn)量有限的品種直接買(mǎi)斷,比如小蟬烏龍、蜜香烏龍。對產(chǎn)量大的品種,找到靠譜的供應商,采用契作模式。奈雪的茶規定農藥、化肥等種植要求,保證茶農收益,茶農按規定輸送合格產(chǎn)品。
彭心不贊同包地,因為農業(yè)是另一領(lǐng)域,做起來(lái)很痛苦。
對某些茶葉把控制茶工藝。奈雪的茶銷(xiāo)量不錯的阿里山初露,就是改進(jìn)了傳統制茶工藝,口味就不一樣了。奈雪的茶和工廠(chǎng)簽訂了工藝保密協(xié)議。
奈雪的茶很多茶飲是拼配茶,在深圳公司有兩家拼配工廠(chǎng),總面積不到1萬(wàn)平方米。因為農產(chǎn)品每一批次都有差異,如何通過(guò)拼配工藝,讓口味保持穩定,這也是奈雪的茶供應鏈需要重點(diǎn)把握的。
除此之外,供應鏈的關(guān)鍵環(huán)節還包括儲存。烏龍茶、紅茶易儲,但如何保證采購回來(lái)的春茶經(jīng)過(guò)一年存放之后茶湯依舊鮮亮,是儲存難題。畢竟,連鎖品牌采購茶葉是一次購買(mǎi)下一年需求量。
奈雪的茶每次融資之后,一部分資金專(zhuān)用于采購茶葉。
主要的新中式茶飲品牌
擴張的門(mén)檻:高管洗牌,SOP大作戰
2015年底,趙林依靠打感情牌說(shuō)服了集體辭職的老員工留了下來(lái),翻過(guò)了創(chuàng )業(yè)初期的管理門(mén)檻。2016年,奈雪的茶從最初3家店發(fā)展到十幾家店,趙林又迎來(lái)了管理噩夢(mèng)。
這時(shí)候,和趙林一起打江山的元老級高管,成了公司快速發(fā)展的掣肘!杆郧爸粠н^(guò)十個(gè)人,現在帶一百個(gè)人,帶不了,你拿他怎么辦?」趙林說(shuō)。但是,公司沒(méi)法等人。趙林在公司內部進(jìn)行了大洗牌,重新規劃了開(kāi)設萬(wàn)家門(mén)店需要的組織架構。
鄧彬就是這期間加入奈雪的茶的。他曾是趙林在香港美心集團的同事,負責集團日本料理營(yíng)運。鄧彬加入公司時(shí),整個(gè)公司營(yíng)運部一個(gè)人都沒(méi)有,營(yíng)運的人事架構、薪資結構、崗位職責、職業(yè)培訓都是鄧彬梳理建立的。
趙林在前面負責選址,地址確定后的工程、人員招募、培訓到正常營(yíng)業(yè)都由鄧彬搞定。對于鄧彬來(lái)說(shuō),最大的問(wèn)題就是人手不夠,工程跟不上開(kāi)發(fā)速度,培訓跟不上擴張速度。
平均新開(kāi)一家店需要籌備3個(gè)月,裝修需一個(gè)半月,招聘培訓同步進(jìn)行需要3個(gè)月。在奈雪泡一桶茶,需要1800克冰,標準是冰塊重量正負不超過(guò)2克。不同的茶飲泡法、溫度、多冰少冰的原料配比都有差異。
鄧彬提前儲備十幾家店的管理組,儲備速度依舊跟不上擴張速度。2017年最后4個(gè)月是鄧彬的攻堅戰。
趙林找到他,拿來(lái)兩張紙,一行就是一家店,整整四十多家。鄧彬當時(shí)覺(jué)得趙林瘋了,這么多店怎么開(kāi)?看著(zhù)每家店拿下之后就有租金給出去,鄧彬還是咬牙加快速度。
他基本不回家了,回家也是扔掉臟衣服,換一批衣服背走,每天在外跑,招聘、培訓、項目確認、開(kāi)業(yè)。一般開(kāi)業(yè)前幾天,鄧彬蹲守在店里,看著(zhù)沒(méi)問(wèn)題了,就奔赴下一家店。
2017年9月,品道餐飲擁有1700名員工;2018年6月,員工數量擴張至4100人,其中3600人屬于門(mén)店體系,大部分屬于奈雪的茶門(mén)店。
快速擴張的時(shí)候,更加考驗這家連鎖品牌公司對門(mén)店員工的管理和培訓體系。奈雪的茶人力行政高級總監陳圣鈺是由趙林挖來(lái)的,她在麥當勞、九毛九等餐飲連鎖品牌人力資源部門(mén)工作多年。
2017年冬,北京火災,很多公寓查封。眼見(jiàn)著(zhù)奈雪的茶在北京的員工要流離失所,陳圣鈺依靠多年人脈關(guān)系,在兩天內解決了所有員工住宿問(wèn)題。她加入奈雪的茶之后,梳理設置了公司的KPI考核體系。
奈雪的茶門(mén)店新進(jìn)員工都稱(chēng)為實(shí)習伙伴,熟悉崗位后,通過(guò)筆試和實(shí)操測試,再轉正為正式伙伴。正式伙伴上一層級就是訓練員,訓練員是儲備管理組成員,其上是組長(cháng),組長(cháng)是門(mén)店管理組成員,負責值班管理工作。組長(cháng)之上是副店長(cháng),其協(xié)助店長(cháng)完成門(mén)店內控執行,輔導組長(cháng)和訓練員。副店長(cháng)上級就是店長(cháng),統籌整個(gè)門(mén)店運營(yíng)。
每一層級晉級都有相對應的課程。管理組成員每三個(gè)月有一次晉升機會(huì ),必須通過(guò)筆試和面試。培養了多少骨干計入管理組成員績(jì)效和晉升標準中,避免上下級間的競爭關(guān)系。
「從普通員工到店長(cháng),最快只需一年多!冠w林告訴記者。
蔡駿彬從普通店長(cháng)成長(cháng)為管理3家門(mén)店的資深店長(cháng)。他在前東家做店長(cháng),帶9個(gè)人,月?tīng)I收三十萬(wàn)元左右。加入奈雪的茶之后,在深圳南山茂業(yè)店帶著(zhù)20多個(gè)人,月?tīng)I收八十萬(wàn)元左右。深圳海雅繽紛城店開(kāi)業(yè)后,他擔任店長(cháng),第一個(gè)月?tīng)I收百萬(wàn)元以上。
門(mén)店是實(shí)戰的第一線(xiàn),創(chuàng )意和流程改進(jìn)的源頭。奈雪的茶重視一線(xiàn)員工的意見(jiàn)。蔡駿彬在海雅繽紛城店時(shí)和區域經(jīng)理一塊研究如何提升出品速度。最終拿出的方案是,后勤根據營(yíng)業(yè)額提前備貨;其次是提升制作崗能效,設計了區域協(xié)助員崗位,協(xié)助補物料、取空杯,讓制作崗員工固定在崗位上,避免無(wú)謂的跑動(dòng)。
蔡駿彬告訴記者,他的薪水比之前公司翻了一番。
目前,奈雪的茶店長(cháng)留存率是70%-80%。
多品牌戰略,網(wǎng)紅店想成長(cháng)紅品牌
深圳福田區怡景中心城,緊挨著(zhù)麥當勞的下沉廣場(chǎng)就是奈雪的茶的門(mén)店。
每天晚上7-9點(diǎn)鐘,是奈雪的茶營(yíng)業(yè)的小高峰。雖然室內外都設置了座位,高峰期時(shí),還是要排20人左右隊伍。這是蔡駿彬負責的門(mén)店,有時(shí)候因為排隊而遭到用戶(hù)投訴,2個(gè)月內有一個(gè)線(xiàn)上/線(xiàn)下投訴,這個(gè)店的獎金就會(huì )受影響。
中心城的另一側,是清新抹茶色的臺蓋門(mén)店。即使同為奈雪的茶和臺蓋的用戶(hù),很多人并不知道這兩家是同一公司出品。
除了奈雪的茶、臺蓋,品道餐飲旗下還有27FRUITS甘草水果、更加中性風(fēng)的梨山,總共4個(gè)品牌。
「相較于網(wǎng)紅品牌這個(gè)稱(chēng)呼,更希望我們能成為長(cháng)紅品牌!古硇恼f(shuō)。
對于茶飲店,尤其是品牌、產(chǎn)品差異化沒(méi)那么明顯的今天,用戶(hù)喜歡嘗試新鮮事物是大趨勢。如何保持長(cháng)紅,是趙林和彭心新的挑戰。
多品牌戰略是品道的主動(dòng)選擇。
新經(jīng)濟100人:為什么一下子做那么多品牌?
趙林:不同品牌覆蓋不同的人群。奈雪的茶是25-35歲的女性,茶加軟歐包。臺蓋是15-22歲的年輕用戶(hù),只有茶飲。27FRUITS主要是甘草水果。梨山是更商務(wù)一些,提供茶和水果。
不同維度用戶(hù)需求都是存在的,今天你不去占領(lǐng),明天就被別人占領(lǐng)了。
彭心:本質(zhì)上我們做的是同一個(gè)東西,都圍繞茶飲。前端面向顧客的團隊分開(kāi),比如品牌和運營(yíng),但后面供應鏈、IT、產(chǎn)品研發(fā)等這些資源都是共享。
這樣設定對產(chǎn)品研發(fā)也是有好處的,因為長(cháng)期站在一個(gè)品牌視角看市場(chǎng)會(huì )有慣性思維。當我給臺蓋研發(fā)新品時(shí)就會(huì )思考臺蓋用戶(hù)的喜好和變化,并把另外幾個(gè)品牌當成它的競爭對手,去思考這些競爭對手的不足之處。
新經(jīng)濟100人:如何分配精力?
彭心:目前4個(gè)品牌里,因為奈雪的茶發(fā)展最快,所以耗費精力最多。其實(shí)臺蓋發(fā)展速度也很猛,我們的目標是星巴克,這幾個(gè)品牌都有潛在可能性,就看誰(shuí)的發(fā)展速度快。
我覺(jué)得客人的需求不會(huì )一成不變。尤其是消費品市場(chǎng),顧客喜新厭舊的頻率越來(lái)越快。這就需要不斷創(chuàng )新,需要與這個(gè)市場(chǎng)上建立不同接觸點(diǎn),與不同消費者接觸。
新經(jīng)濟100人:對于創(chuàng )業(yè)公司來(lái)說(shuō),如何分配有限的資源?
趙林:這些品牌都是我們的孩子,因此還是會(huì )一視同仁的,資源分配還是看需要。如果遇到幾個(gè)品牌都需要投資,那就看我們拿到的位置,哪個(gè)好就投資哪個(gè)。
除了多品牌,品道旗下品牌全部是直營(yíng)模式。
「與我們的初心有關(guān),因為我們想做一個(gè)長(cháng)久的品牌!冠w林說(shuō)。
2001年時(shí)候,趙林就開(kāi)始接觸加盟,做了將近十年加盟店。之所以品道餐飲不做加盟,他解釋有兩點(diǎn):
首先,加盟者和品牌方心態(tài)不同,品牌方想做一個(gè)長(cháng)久品牌,加盟者想賺錢(qián)。初心不同,結果就不同,F在奈雪的茶、臺蓋等產(chǎn)品成本高,制作費時(shí)費力,比如楊梅要先去核,鹽水浸泡,洗干凈再做。公司毛利率50%左右,凈利率3%-4%。加盟商不能接受這么高的成本,很容易偷工減料。
其次,品道不能保證讓每個(gè)加盟商都賺錢(qián)。趙林說(shuō),自己的脾氣是可以接受自己不賺錢(qián),但沒(méi)法接受讓別人不賺錢(qián)。
2018年,奈雪的茶邁出全球化的第一步,第一家新加坡店已與面包新語(yǔ)達成合作,即將開(kāi)業(yè)。
如何降低成本依然是趙林和彭心的頭等難題。
據趙林介紹,奈雪的茶平均一個(gè)店鋪需要40多個(gè)店員,三班倒,比餐飲店還多一班。像北京西單大悅城店因客流量大,更是有70多個(gè)店員。這比星巴克的10來(lái)個(gè)人多出好幾倍。
差異主要在于制作環(huán)節,星巴克采用咖啡機,而奈雪的茶主要靠人工煮茶。2018年,奈雪的茶開(kāi)始嘗試煮茶機。蔡駿彬說(shuō),深圳怡景中心城店已經(jīng)開(kāi)始采用煮茶機,根據不同品類(lèi),每次煮茶5-10分鐘,每次出湯3000多毫升,可以做10來(lái)杯茶飲,而之前的茶是一杯一杯地泡。
煮茶機的運用降低了對人工技術(shù)熟練程度的依賴(lài),讓茶湯更加標準。
彭心說(shuō),動(dòng)線(xiàn)、設備的新改進(jìn)可以將門(mén)店效率提升50%。接下來(lái)將在一家新門(mén)店里試用,再推廣到全國。
2017年2月,趙林和彭心開(kāi)玩笑:有個(gè)投資人想幾十億買(mǎi)咱們的股份,咱們還能留任管理層,你也不用壓力這么大,好不好?彭心說(shuō)不賣(mài)。趙林問(wèn)她,那我們每天這么辛苦,是為了什么呢?這個(gè)問(wèn)題讓彭心思考了一晚上,最終將「讓更多年輕人喜歡中國茶」寫(xiě)進(jìn)了公司使命里。
在深圳,福田怡景中心城同一層,與奈雪的茶遙相呼應的是,另一網(wǎng)紅茶飲品牌喜茶;在北京,從西單大悅城出發(fā)往東北方向開(kāi)車(chē)10公里,是三里屯太古里。奈雪的茶和喜茶遙遙相對。
如今,新中式茶飲成為風(fēng)口,新品牌層出不窮,環(huán)境越來(lái)越精致,產(chǎn)品差別越來(lái)越小。誰(shuí)能迅速跑出,并形成規;瘹夂,誰(shuí)才有可能勝出。2017年年底,奈雪的茶加緊了全國范圍內布局。
奈雪的茶投資人、天圖投資合伙人、天圖VC基金管理合伙人潘攀說(shuō):「茶飲是中國人的生活方式,新茶飲符合新一代消費者的消費升級需求。在中國經(jīng)濟、文化崛起的背景下,未來(lái)有希望成為全球的生活方式!
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