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吃飯玩電腦更易胖
不少人喜歡在吃飯時(shí)玩電腦或是看電視,而英國一項最新研究說(shuō),吃飯時(shí)最好遠離屏幕,因為這樣會(huì )分散注意力,導致在稍后的時(shí)間攝入更多食物,從而增加肥胖風(fēng)險。
英國布里斯托爾大學(xué)的研究人員在新一期《美國臨床營(yíng)養學(xué)雜志》上報告說(shuō),他們把受試者分為兩組,為他們提供完全相同的午餐,其中一組邊玩電腦邊吃飯,而另一組則專(zhuān)心吃飯。結果在飯后半小時(shí)再提供餅干點(diǎn)心時(shí),前一組人吃餅干的量幾乎是后一組人的兩倍。
研究人員認為,這可能與玩電腦分散注意力從而使人忘記吃了多少東西有關(guān)。這一理論得到了飯后測試結果的支持,午餐中提供了9種不同的食物,在飯后進(jìn)行的列出午餐都吃了哪些食物的測試中,邊玩電腦邊吃飯的人和專(zhuān)心吃飯的人相比,更不容易記住自己吃了些什么。
據介紹,以前曾有針對邊看電視邊吃飯開(kāi)展的類(lèi)似研究,結果大體相同,邊看電視邊吃飯的人會(huì )吃得更多。研究人員表示,本次研究結果又提供了新的證據,說(shuō)明記憶和注意力對人的胃口有重要影響。
過(guò)去人們常強調,經(jīng)常呆在電腦和電視屏幕前,會(huì )因久坐而增加肥胖風(fēng)險。此次研究又顯示,電腦和電視還會(huì )通過(guò)影響飯量來(lái)增加肥胖風(fēng)險,想減肥的人應該盡量控制吃飯時(shí)在屏幕前的時(shí)間。
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