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高腳羊成為農民回鄉創(chuàng )業(yè)養殖首選
近年來(lái)，不少農村養羊戶(hù)開(kāi)始換代養殖高腳羊了，在山區丘陵地帶，如果植被資源允許，或者基礎設施完備，可進(jìn)行規�；曫B。高腳羊是具有很好的發(fā)展潛力的畜牧品種，從生產(chǎn)水平來(lái)看，它的飼養報酬高，飼料轉化率居畜禽養殖前列，是目前養殖業(yè)較為經(jīng)濟和具備廣闊前景的飼養門(mén)路，它到底有哪些出眾的優(yōu)勢呢?來(lái)跟隨我們詳細了解它的一些情況吧。
高腳羊，也叫高腳黑山羊，外表被毛純黑，它形象的特點(diǎn)就是，高大強壯、好看。高腳羊不僅是公認的綠色羊，還具有很好的經(jīng)濟價(jià)值，被享有“肉羊之王”的美譽(yù)。近年來(lái)，隨著(zhù)人們生活水平的提高，草食動(dòng)物的肉類(lèi)食品已成為餐桌、宴席上不可缺少的美味佳肴。但是，由于一些環(huán)境保護的出臺，一些地區禁養，同時(shí)也限制了這類(lèi)養殖的發(fā)展，以至我國高腳羊的存量也在減少，如果在能控制不破壞植被資源、不影響人們生活環(huán)境衛生的條件下，實(shí)行種草圈養，人工養殖高腳羊又存在著(zhù)無(wú)限的商機。
高腳羊如何飼養呢?其實(shí)，相對其它養殖來(lái)說(shuō)，還是比較容易的，高腳羊有較好的生命力和適應力，對環(huán)境要求不高，能耐40℃的高溫和-20℃的嚴寒，養殖技術(shù)與普通反芻動(dòng)物一樣，主食野草雜糧，用普通飼料加青草、菜葉即可喂養，可利用舊房、倉庫等進(jìn)行圈養。目前很多地區充分利用荒山閑田種植禾荬草、芋覓草等各種牧草來(lái)飼養高腳羊，將種植的牧草用來(lái)喂羊，羊的糞便來(lái)給草田施肥，高腳羊本來(lái)就屬于草食動(dòng)物，牧草可占日糧的80%以上，飼養成本低，同時(shí)又解決了糞便污染問(wèn)題，減少了疾病的發(fā)生。且由于高腳羊主食牧草，肉質(zhì)好，營(yíng)養高，市場(chǎng)售價(jià)高還十分暢銷(xiāo)。
高腳羊有哪些食用價(jià)值?高腳羊肉質(zhì)細嫩鮮美，膻味小，其蛋白質(zhì)含量高達28%左右，是普通雞肉、豬肉的2倍，脂肪含量低于3%，相比豬肉要低76%、比牛肉低7%、基本不含膽固醇，是高蛋白質(zhì)、低脂肪的肉食品。不少美食家對于高腳羊的營(yíng)養成份給予很高的贊美。高腳羊肉送人是高檔禮品，待客是上等家肴，還是國際招待貴賓保留的菜肴。正因為如此，每年春節前后，市場(chǎng)上都掀起一股送羊肉的熱潮。
為什么現在有不少人開(kāi)始投資圈養高腳羊呢?那么就我們就來(lái)解析一里面的生意經(jīng)。從事這門(mén)養殖，大家都能想到的那就是分析它的投資成本與經(jīng)濟收益，投資成本：以引進(jìn)50只（公母比例2：48）高腳羊種為例，每只母羊年產(chǎn)羔按4只計算，48只母羊年產(chǎn)羔192只，根據一些羔羊成活的損耗，按90%計算，年出欄就有170只，所以50只種羊，可實(shí)現年出欄育肥羔羊170只，依現在的市場(chǎng)行情，半大的羊可銷(xiāo)售1000元/只，170只可創(chuàng )收的毛利潤在17萬(wàn)元左右，高腳羊主要以投喂青、干草料為主，不過(guò)冬季可適當補喂一些精料，一般飼養標準，按照一只羊的平均飼料成本大約是100元/年，50只種羊+170只羔羊的成本就是：50×100+170×100=2.2萬(wàn)元，加上工資、水電、場(chǎng)舍維護約4萬(wàn)元。
純效益：一般羔羊飼養5-6個(gè)月就可以出欄，按照上述數據都是取的平均狀況，170只出欄的毛利在17萬(wàn)元左右，按總體的飼養成本，扣除羊只的飼料成本2.2萬(wàn)元及日常維護開(kāi)支4萬(wàn)元，年純利潤為：17萬(wàn)-2.2萬(wàn)-4萬(wàn)=10.8萬(wàn)元。所以飼養50只種羊可年產(chǎn)生的經(jīng)濟收入就有十多萬(wàn)元，也就是說(shuō)，農民養殖高腳羊，當年就能收回全部投資并盈利。
由于高腳羊具有極高的食用價(jià)值，這些年已成為各地餐飲業(yè)界的熱門(mén)菜。從市場(chǎng)獲悉：近年僅海南、深圳、昆明、上海等幾個(gè)城市高腳羊需求量就達12萬(wàn)只，而實(shí)際供應量還不到5萬(wàn)只，市場(chǎng)的缺口是很大的，而食用高腳羊的人越來(lái)越多，正由沿海向內地發(fā)展，由大城市向小城市、農村發(fā)展，因而這幾年有許多有眼光的人通過(guò)養殖高腳羊致富，年賺幾十萬(wàn)元、上百萬(wàn)元。事實(shí)證明養殖高腳羊市場(chǎng)巨大，前景是十分看好的!（畢晗）
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