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《第一章開(kāi)啟化學(xué)之門(mén)》教材探究
一、地位和結構
中國人常說(shuō)“善始者，事半成，第一章教材分析�！�，初中化學(xué)課是學(xué)校教育中中學(xué)生系統學(xué)習化學(xué)的啟蒙階段，本章是初中化學(xué)課的開(kāi)頭一章，它帶有緒言的性質(zhì)。正如章名所寫(xiě)，本章的學(xué)習內容旨在為學(xué)生打開(kāi)化學(xué)的大門(mén)，使他們在學(xué)習伊始，初步了解化學(xué)這門(mén)課將要學(xué)些什么，學(xué)了化學(xué)有什么用，怎樣學(xué)習化學(xué)；此外還要讓學(xué)生了解一些最基本的化學(xué)概念和最基本的學(xué)習方法，為化學(xué)入門(mén)學(xué)習做好準備。簡(jiǎn)而言之，本章在整個(gè)教材體系中，具有啟明星的作用，為學(xué)生的學(xué)和教師的教指明了方向。
興趣是學(xué)習的最好老師。開(kāi)啟化學(xué)的大門(mén)，就要使學(xué)生真切地體驗到化學(xué)學(xué)習和研究的內容是生動(dòng)有趣、豐富多彩的；是引人入勝、富有魅力的。為此本章以“化學(xué)給我們帶來(lái)什么？”、“化學(xué)研究什么？”、“怎樣學(xué)習和研究化學(xué)”為主題，通過(guò)約53幅插圖和11個(gè)實(shí)驗介紹一些古代、近代和現代的化學(xué)成就及其應用、日常生活和生產(chǎn)以及科學(xué)實(shí)驗中的化學(xué)事實(shí)、現象及應用，讓學(xué)生直觀(guān)地領(lǐng)會(huì )到：化學(xué)事實(shí)和現象就在自己的身邊和體內，化學(xué)科學(xué)內容豐富多彩、有趣有用，從而把學(xué)生要求學(xué)習的“胃口”充分調動(dòng)起來(lái)。
基于化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗為基礎的自然科學(xué)，且新的化學(xué)課程倡導從學(xué)生和社會(huì )發(fā)展的需要出發(fā)，發(fā)揮學(xué)科自身的優(yōu)勢，將科學(xué)探究作為課程改革的突破口，激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng )新意識，促使學(xué)生積極主動(dòng)地學(xué)習，使獲得化學(xué)知識和技能的過(guò)程也成為理解化學(xué)、進(jìn)行科學(xué)探究、聯(lián)系社會(huì )生活和形成科學(xué)價(jià)值觀(guān)的過(guò)程。因此培養學(xué)生掌握“以觀(guān)察、實(shí)驗、實(shí)踐為主的探究活動(dòng)”這一學(xué)習化學(xué)的重要方法尤為重要。本章第一節以26幅插圖、4個(gè)《觀(guān)察與思考》、2個(gè)《交流與討論》和1個(gè)《活動(dòng)與探究》，第二節以27幅插圖、1個(gè)《觀(guān)察與思考》、1個(gè)《交流與討論》、1個(gè)《聯(lián)想和啟示》和3個(gè)《活動(dòng)與探究》，第三節以1個(gè)《交流與討論》和2個(gè)《活動(dòng)與探究》；力求使學(xué)生通過(guò)簡(jiǎn)單的探究活動(dòng)，體驗探究的樂(lè )趣，初步體會(huì )到觀(guān)察的重要性、實(shí)驗的實(shí)證性和什么是科學(xué)研究。與此同時(shí)教材在《練習與實(shí)踐》中也安排了相關(guān)的訓練題。
二、教學(xué)設計
1、指導思想
依據《全日制義務(wù)教育化學(xué)課程標準》，以提高學(xué)生的科學(xué)素養為主旨，結合學(xué)科知識的特點(diǎn)，創(chuàng )設情景，努力培養讓學(xué)生終身受益的好習慣。
面對依據新課程標準編寫(xiě)的新教材，如何根據新課程的教育理念，采用與之相適應的教學(xué)形式，進(jìn)行本學(xué)科的課堂教學(xué)，是每一位新課程的實(shí)施者——教師，既十分關(guān)注又頗感困惑的問(wèn)題。
作為化學(xué)教師，深刻理解化學(xué)學(xué)科的課程設計理念并付諸實(shí)踐，是成功進(jìn)行化學(xué)學(xué)科課堂教學(xué)實(shí)踐的關(guān)鍵所在。
在《標準》的設計思路中明確指出：課程的理念是“以提高學(xué)生的科學(xué)素養為主旨”，《標準》中培養學(xué)生的科學(xué)素養這一課程總目標又是從“知識與技能、過(guò)程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)”三個(gè)維度來(lái)構建的。且《標準》在其第二部分進(jìn)行了如下的概括性論述：“義務(wù)教育階段的化學(xué)課程以提高學(xué)生的科學(xué)素養為主旨，激發(fā)學(xué)生學(xué)習化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生了解科學(xué)探究的基本過(guò)程和方法，培養學(xué)生的科學(xué)探究能力，使學(xué)生獲得進(jìn)一步學(xué)習和發(fā)展所需要的化學(xué)基礎知識和基本技能；引導學(xué)生認識化學(xué)在促進(jìn)社會(huì )發(fā)展和提高人類(lèi)生活質(zhì)量方面的重要作用，通過(guò)化學(xué)學(xué)習培養學(xué)生的合作精神和社會(huì )責任感，提高未來(lái)公民適應現代化社會(huì )生活的能力�！�
縱觀(guān)《標準》中的上述論述，我們不難得出結論——新教材所體現的種種特點(diǎn)（①重視學(xué)生的生活經(jīng)驗和對科學(xué)過(guò)程的感受②精心創(chuàng )設探究情境，培養學(xué)生探究能力③堅持以學(xué)生的發(fā)展為本，加強科學(xué)精神和人文精神的滲透與融合④注意體現科學(xué)·技術(shù)·社會(huì )（STS）教育的思想，具有鮮明的時(shí)代氣息⑤改革實(shí)驗內容，加強實(shí)驗的探究性）充分體現了新課程標準的總體要求和具體目標；落實(shí)到課堂教學(xué)中時(shí)，課堂教學(xué)的各個(gè)環(huán)節就必須充分體現提高學(xué)生的科學(xué)素養為主旨的課程總目標。即科學(xué)素養的形成與提高是初中化學(xué)課堂教學(xué)的靈魂。
目前國際上普遍認為，科學(xué)素養的內涵應包括下列三個(gè)主要方面：對于科學(xué)知識（科學(xué)術(shù)語(yǔ)和科學(xué)基本觀(guān)點(diǎn)）達到基本了解程度；對科學(xué)的方法達到基本了解的程度；對于科學(xué)技術(shù)對社會(huì )和個(gè)人所產(chǎn)生的影響達到基本了解的程度。眾所周知，素養的本意是指一個(gè)人的平日的修養。顧名思義，科學(xué)素養是指一個(gè)人平日在科學(xué)方面的修養。而素養的形成與提高來(lái)自于教育，因此科學(xué)素養的形成與提高必然來(lái)自于科學(xué)教育。
科學(xué)是指反映自然、社會(huì )、思維等的客觀(guān)規律的分科的知識體系；就其對自然現象客觀(guān)規律的探究進(jìn)程來(lái)說(shuō)，其本質(zhì)是探究；科學(xué)可分為相互關(guān)聯(lián)的四個(gè)層次的內容，即科學(xué)知識、科學(xué)方法、科學(xué)態(tài)度和科學(xué)精神。教育是有意識的、以影響人的身心發(fā)展為直接目標的社會(huì )活動(dòng)，其本質(zhì)是促進(jìn)人的發(fā)展。因此科學(xué)教育應是科學(xué)本質(zhì)和教育本質(zhì)的的結合�？茖W(xué)教育無(wú)疑應包括科學(xué)知識、科學(xué)方法、科學(xué)態(tài)度和科學(xué)精神四個(gè)方面的教育，化學(xué)教案《第一章教材分析》。
如何通過(guò)課堂教學(xué)這一具體實(shí)踐使學(xué)生的科學(xué)素養培養得以形成和提高，我們認為其切入點(diǎn)就是——培養讓學(xué)生終身受益得好習慣
著(zhù)名教育家葉圣陶曾說(shuō)過(guò)：“教育就是培養習慣�！眽牧晳T是一種勢力，好習慣是一種力量。改變壞習慣，習慣好習慣，這才是教育的美好結局。烏申斯基曾說(shuō)過(guò)：“良好的習慣是人們存在的道德資本，這個(gè)資本不斷地增值，而人在其整個(gè)一生中就享受著(zhù)它的利息�！�。因此可以毫不夸張的說(shuō)，播種行為，收獲的是習慣；播種習慣，收獲的是命運。
“為了每一位學(xué)生的發(fā)展”是新課程的核心理念。要使這一理念在課堂教學(xué)中真正落到實(shí)處，注重結合學(xué)科特點(diǎn)，培養讓學(xué)生終身受益的好習慣，無(wú)疑是一個(gè)好方法，同時(shí)也是學(xué)科課程目標在課堂教學(xué)中地具體體現。因此科學(xué)素養的形成與提高在新課程下初中化學(xué)課堂教學(xué)中的具體實(shí)踐就是要培養讓學(xué)生終身受益的好習慣以適應未來(lái)的化學(xué)學(xué)習。
鑒于初中化學(xué)教育是一個(gè)啟蒙教育，因此我們以為，在初中化學(xué)課堂教學(xué)中除了注意加強培養具有學(xué)科特色的好習慣（如：細心觀(guān)察、勤于動(dòng)手、嚴謹描述等習慣）外，還應注意重點(diǎn)培養學(xué)生以下四方面的好習慣。
�、�、閱讀交流的習慣
科學(xué)知識是由科學(xué)用語(yǔ)、基本概念、基本原理、基本規律等組成�？茖W(xué)知識的重要性是不言而喻的，在知識經(jīng)濟時(shí)代，知識的生產(chǎn)、分配和消費（使用）成為最重要的因素。閱讀是指通過(guò)看（書(shū)報等）并領(lǐng)會(huì )其內容。有目的、有意義的閱讀交流是掌握任何科學(xué)知識的基礎。同樣作為自然科學(xué)的化學(xué)科學(xué)知識的學(xué)習和掌握主要來(lái)自于學(xué)生有目的、有意義的閱讀交流。因而，初中化學(xué)課堂教學(xué)中應注意培養學(xué)生良好的閱讀交流的習慣。
教師在課堂教學(xué)中應通過(guò)創(chuàng )設情境和有目的的指導，使學(xué)生明確閱讀交流不是文科的專(zhuān)利，化學(xué)知識的習得離不開(kāi)自身的閱讀量、閱讀水平的提高和交流的情況；閱讀的內容包括教材、課外參考書(shū)、報刊雜志和網(wǎng)頁(yè)；閱讀的方式可以是通讀，也可以是有選擇的重點(diǎn)閱讀或上網(wǎng)查詢(xún)等；也可以是同學(xué)觀(guān)看電視、同學(xué)間、師生間和母（父）子（女）間的相互交流；使學(xué)生養成帶著(zhù)問(wèn)題去閱讀、通過(guò)閱讀解疑、思考、獲取有價(jià)值的信息。
�、�、科學(xué)探究的習慣
達爾文說(shuō)過(guò)：“最有價(jià)值的知識是關(guān)于方法的知識”�？茖W(xué)方法的教育是科學(xué)教育的一個(gè)重要組成部分，一般的科學(xué)方法包括科學(xué)的學(xué)習方法、科學(xué)的解決問(wèn)題方法、科學(xué)的思維方法和科學(xué)的實(shí)驗方法等。
每一門(mén)學(xué)科都有其獨特的科學(xué)研究方法，作為自然科學(xué)的化學(xué)，是一門(mén)以實(shí)驗為基礎的科學(xué)，同樣也有著(zhù)具有化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)的科學(xué)研究方法�！傲x務(wù)教育階段化學(xué)課程中的科學(xué)探究，是學(xué)生積極主動(dòng)地獲取化學(xué)知識、認識和解決化學(xué)問(wèn)題的重要實(shí)踐活動(dòng)。它涉及提出問(wèn)題、猜想與假設、制定計劃、進(jìn)行實(shí)驗、收集證據、解釋與結論、反思與評價(jià)、表達與交流等要素�！币虼丝茖W(xué)探究的習慣的培養是培養學(xué)生科學(xué)學(xué)習化學(xué)、科學(xué)的解決化學(xué)問(wèn)題方法、科學(xué)的思考化學(xué)問(wèn)題和科學(xué)的進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗的好方法。
由好奇心引發(fā)的探究心是人與生俱來(lái)的，這種好奇心、探究心不僅是學(xué)習的動(dòng)力、也是培養學(xué)生科學(xué)探究的習慣的最佳切入點(diǎn)。我們知道簡(jiǎn)單內容的學(xué)習同樣可以具有探究性，而復雜、深奧知識的學(xué)習照樣可以是接受性的，關(guān)鍵在于教育者的觀(guān)念和實(shí)踐。因而我們在實(shí)際課堂教學(xué)中要充分利用教材上的各個(gè)知識點(diǎn)，創(chuàng )設具有探究學(xué)習的氛圍，以培養學(xué)生科學(xué)探究的習慣。
�、�、敢于質(zhì)疑的習慣
科學(xué)態(tài)度是通過(guò)對科學(xué)知識的正確理解和科學(xué)發(fā)展的整體把握而形成的科學(xué)信念與科學(xué)習慣�？茖W(xué)精神是對科學(xué)真理探索過(guò)程中，在對科學(xué)本質(zhì)的認識不斷深化的過(guò)程中，孕育起來(lái)的推動(dòng)科學(xué)進(jìn)步的價(jià)值觀(guān)和心理取向�？茖W(xué)態(tài)度和科學(xué)精神的培養是科學(xué)教育的重要組成部分。
科學(xué)的本性是拒絕權威、更拒絕權力的，科學(xué)的本質(zhì)并不是證實(shí)真理，而是不斷發(fā)現以前的錯誤，不斷更新�？茖W(xué)態(tài)度和科學(xué)精神中相通的一個(gè)要素就是敢于質(zhì)疑。義務(wù)教育階段的化學(xué)教育只是一個(gè)入門(mén)教育，因此培養學(xué)生敢于質(zhì)疑的習慣是培養學(xué)生科學(xué)態(tài)度和科學(xué)精神的基本切入點(diǎn)，也是完全符合入門(mén)學(xué)科教育要求的。如教師在進(jìn)行氧氣收集方法的教學(xué)時(shí)，可以在引導學(xué)生探究收集方法原理的基礎上，提出類(lèi)似“我們該如何到學(xué)校操場(chǎng)上收集一定量的空氣，用于環(huán)保檢測？”的問(wèn)題，讓學(xué)生探討，并在學(xué)生探究的基礎上，引導學(xué)生質(zhì)疑“實(shí)驗室中收集氧氣方法是否只有兩種”，并加以探究，從而達到培養學(xué)生敢于質(zhì)疑的好習慣。
�、�、綜合運用的習慣
人類(lèi)認識世界的過(guò)程可以看作是一個(gè)不斷深化地對世界進(jìn)行分析的過(guò)程，可世界本身并不會(huì )因為人類(lèi)的分類(lèi)而發(fā)生任何變化，依舊渾然一體�，F代教育要求教師在課堂教學(xué)中更加關(guān)注怎樣使傳授知識的過(guò)程成為掌握科學(xué)研究方法、開(kāi)發(fā)學(xué)生智慧的過(guò)程，開(kāi)發(fā)學(xué)生智慧的過(guò)程即培養學(xué)生綜合運用各科知識的過(guò)程。
葉圣陶先生說(shuō)過(guò)：“學(xué)校里的課程各個(gè)分立，這是不得已的辦法，不分立就無(wú)從指導。無(wú)從學(xué)習。但因為分立的緣故，某種課程往往偏于一種境界，如數學(xué)理化偏于邏輯的境界，歷史地理偏于記憶得境界，公民訓練偏于道德的境界，等等�！薄敖逃淖詈竽繕藚s在種種境界的綜合，就是說(shuō)，使每個(gè)分立的課程，所發(fā)生的影響，糾結在一起，構成個(gè)有機體似的境界，讓學(xué)生的身心都沉浸在其中�！币箤W(xué)生能夠“沉浸其中”，教師首先要進(jìn)入這一“境界”，并在學(xué)科課堂教學(xué)過(guò)程中滲透這一“境界”，作為啟蒙教育的初中化學(xué)課堂教學(xué)，就應該從學(xué)科知識的綜合應用著(zhù)手，同時(shí)利用一切可能的機會(huì )介紹化學(xué)與日常生活、社會(huì )生產(chǎn)、環(huán)境、資源等方面的聯(lián)系，使學(xué)生感到化學(xué)就在生活和社會(huì )之中，讓學(xué)生了解科學(xué)知識與日常生活、社會(huì )生產(chǎn)的關(guān)系，從而培養學(xué)生綜合運用的好習慣。
2、教學(xué)模式的選擇
根據上述指導思想，因校制宜、因班制宜選擇能將新課程標準設計理念融入之中的模式。哪怕是“舊歌新唱”也可以，因此我校教研組提供了兩位教師執筆的教案供各位同行參考。
三、教學(xué)建議
第一節課最重要的是引起學(xué)生學(xué)習化學(xué)的興趣。教師要用豐富的事例讓學(xué)生認識各種新奇、生動(dòng)、鮮明的化學(xué)現象，用各種令人賞心悅目的化學(xué)物質(zhì)和化學(xué)現象為學(xué)生創(chuàng )造學(xué)習情境，從刺激學(xué)生感觀(guān)入手，激發(fā)學(xué)生興趣。
在課堂教學(xué)中要給每一個(gè)學(xué)生提供平等的學(xué)習機會(huì )，教師要根據不同的教學(xué)內容、教學(xué)目標和學(xué)生的實(shí)際認識水平引導學(xué)生自主地、開(kāi)放地學(xué)習，循序漸進(jìn)，使所有的學(xué)生都能體驗到“跳一跳即可摘到桃子”的愉快心情。
在初中化學(xué)教學(xué)中，教師不僅要教學(xué)生“學(xué)會(huì )”化學(xué)知識，更重要的是要教學(xué)生“會(huì )學(xué)”化學(xué)知識，給人以魚(yú)不如授人以漁。因此，從一開(kāi)始教師就要有意識地提供和創(chuàng )設一些讓學(xué)生主動(dòng)學(xué)習的機會(huì )，使學(xué)生處于學(xué)習的主體地位，在教學(xué)中還要指導學(xué)生用好教科書(shū)，調動(dòng)學(xué)生的學(xué)習主動(dòng)性，養成認真讀書(shū)和獨立思考的習慣，還要倡導以科學(xué)探究為主的多樣化的學(xué)習方式，以幫助學(xué)生有效地進(jìn)行學(xué)習，引導學(xué)生形成科學(xué)的學(xué)習方法。
本章中有大量插圖，教師要利用好這些融知識性、趣味性、可讀性、適用性于一體的彩圖。對學(xué)生進(jìn)行素質(zhì)教育。教師要運用好插圖培養學(xué)生愛(ài)科學(xué)、用科學(xué)，立志獻身科學(xué)的精神，對學(xué)生進(jìn)行愛(ài)國主義教育，培養學(xué)生的民族感，愛(ài)國情，還要運用彩圖要講國情國策，引導學(xué)生關(guān)注與化學(xué)有關(guān)的社會(huì )問(wèn)題，逐步樹(shù)立珍惜資源，愛(ài)護環(huán)境，并初步形成主動(dòng)參與社會(huì )決策的意識。
化學(xué)是來(lái)源于生活的科學(xué)，而初中化學(xué)教材內容中更有很多是與日常生活相關(guān)的，在教學(xué)活動(dòng)中教師要精心設計，巧妙聯(lián)系實(shí)際，引導學(xué)生從一些熟悉的、司空見(jiàn)慣的事物、現象中發(fā)現問(wèn)題，展開(kāi)探究，從而獲得有關(guān)的知識和經(jīng)驗。使他們真正感受到身邊的化學(xué)物質(zhì)和化學(xué)變化，認識化學(xué)研究的內容與人們的關(guān)系十分密切，對人類(lèi)的生活影響極大；還要引導學(xué)生將課本上學(xué)到的理論知識運用到實(shí)際，通過(guò)尋找解決問(wèn)題的方法，認識到學(xué)好化學(xué)的重要性，由“要我學(xué)”變成“我要學(xué)”，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀(guān)能動(dòng)性。
現代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展離不開(kāi)合作，教師要在指導學(xué)生進(jìn)行探究學(xué)習的同時(shí)提供有利于學(xué)生進(jìn)行溝通和合作的良好空間，從而形成并發(fā)展學(xué)生的團隊精神，使學(xué)生學(xué)會(huì )交流與分享，這也有利于弘揚社會(huì )人文精神。
戴安邦先生說(shuō)過(guò)，化學(xué)實(shí)驗教學(xué)是實(shí)施全面化學(xué)教育的一種最有效的形式。因此，教師要精心準備實(shí)驗，加強實(shí)驗教學(xué)，讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗驗證所學(xué)結論，發(fā)現不同之處；通過(guò)實(shí)驗學(xué)習化學(xué)。在實(shí)驗時(shí)，還要注意培養學(xué)生的觀(guān)察能力和實(shí)驗能力。如在課堂演示實(shí)驗時(shí)可要求學(xué)生從實(shí)驗現象，實(shí)驗操作不同視角仔細觀(guān)察，幫助學(xué)生學(xué)會(huì )充分運用多種感官，善于發(fā)現共同現象和不同現象，形成良好的觀(guān)察習慣。
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