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《ATP的主要——細胞呼吸》知識點(diǎn)總結
一、相關(guān)概念：
1、呼吸作用(也叫細胞呼吸)：指有機物在細胞內經(jīng)過(guò)一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳或其它產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過(guò)程。根據是否有氧參與，分為：有氧呼吸和無(wú)氧呼吸
2、有氧呼吸：指細胞在有氧的參與下，通過(guò)多種酶的催化作用下，把葡萄糖等有機物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放出大量能量，生成ATP的過(guò)程。
3、無(wú)氧呼吸：一般是指細胞在無(wú)氧的條件下，通過(guò)酶的催化作用，把葡萄糖等有機物分解為不徹底的氧化產(chǎn)物(酒精、CO2或乳酸)，同時(shí)釋放出少量能量的過(guò)程。
4、發(fā)酵：微生物(如：酵母菌、乳酸菌)的無(wú)氧呼吸。
五、有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的比較：
呼吸方式
有氧呼吸
無(wú)氧呼吸
不同點(diǎn)
場(chǎng)所
細胞質(zhì)基質(zhì)，線(xiàn)粒體基質(zhì)、內膜
細胞質(zhì)基質(zhì)
條件
氧氣、多種酶
無(wú)氧氣參與、多種酶
物質(zhì)變化
葡萄糖徹底分解，產(chǎn)生
CO2和H2O
葡萄糖分解不徹底，生成乳酸或酒精等
能量變化
釋放大量能量(1161被利用，其余以熱能散失)，形成大量ATP
釋放少量能量，形成少量ATP
六、影響呼吸速率的外界因素：
1、溫度：溫度通過(guò)影響細胞內與呼吸作用有關(guān)的酶的活性來(lái)影響細胞的呼吸作用。
溫度過(guò)低或過(guò)高都會(huì )影響細胞正常的呼吸作用。在一定溫度范圍內，溫度越低，，細胞呼吸越弱;溫度越高，細胞呼吸越強。
2、氧氣：氧氣充足，則無(wú)氧呼吸將受抑制;氧氣不足，則有氧呼吸將會(huì )減弱或受抑制。
3、水分：一般來(lái)說(shuō)，細胞水分充足，呼吸作用將增強。但陸生植物根部如長(cháng)時(shí)間受水浸沒(méi)，根部缺氧，進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生過(guò)多酒精，可使根部細胞壞死。
4、CO2：環(huán)境CO2濃度提高，將抑制細胞呼吸，可用此原理來(lái)貯藏水果和蔬菜。
七、呼吸作用在生產(chǎn)上的應用：
1、作物栽培時(shí)，要有適當措施保證根的正常呼吸，如疏松土壤等。
2、糧油種子貯藏時(shí)，要風(fēng)干、降溫，降低氧氣含量，則能抑制呼吸作用，減少有機物消耗。
3、水果、蔬菜保鮮時(shí)，要低溫或降低氧氣含量及增加二氧化碳濃度，抑制呼吸作用。
考點(diǎn)·助力
1.體溫的維持與細胞呼吸是怎樣的關(guān)系？是否需要ATP水解供能？
人與鳥(niǎo)類(lèi)和哺乳類(lèi)維持體溫的能量都是細胞呼吸。在這些生物的細胞呼吸過(guò)程中，葡萄糖等分子中穩定的化學(xué)能釋放出來(lái)：除一部分儲存在A(yíng)TP中外，其余的則轉化成熱能，可以直接用于提升體溫;ATP水解釋放出的能量，除了維持各項生命活動(dòng)外，有一部分也能轉化成熱能，用于提升體溫。而維持體溫的相對穩定，還需復雜的調節機制。
2.呼吸作用與物質(zhì)的燃燒有什么共同點(diǎn)？
兩者的共同點(diǎn)是：都是物質(zhì)的氧化分解過(guò)程;都能產(chǎn)生二氧化碳等產(chǎn)物，并且都釋放出能量。
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