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除夕的晚餐散文
一
除夕之夜，還有不到一個(gè)小時(shí)就過(guò)去了，我從早上六點(diǎn)下夜班一直忙活到晚上十點(diǎn)上夜班，既沒(méi)休息，也沒(méi)睡覺(jué)，閑時(shí)都少得可憐。想想今天這一整天都干了些什么，兩個(gè)詞匯便能概括——吃喝、祝福。
稍微改善一下伙食標準，且自己不用花一分錢(qián)，何樂(lè )而不為呢？
大隊送來(lái)的飯菜較之平常已是大有改觀(guān)，今天值班的張園長(cháng)出錢(qián)讓我買(mǎi)的熟食、拌菜、速凍餃子，亦是不錯。在這里，這些食物便算是一等一的美味了。
至于祝福，為他人送去祝福，并在之后從他人那兒收到祝福，這本是大年三十的慣例，自古有之，今夕依然茍存。
二
在晚上六點(diǎn)多鐘的時(shí)候，我一個(gè)人陪張園長(cháng)在他的辦公室吃了頓年夜飯。主要是園里除了孫海軍在值班，老韓則跑到大隊喝酒去了，還剩下我一個(gè)閑人�；蛘邷蚀_地說(shuō)，還剩下我一個(gè)人。
我倆一邊煮水沸騰，下著(zhù)速凍餃子，一邊將各樣熟食、拌菜拆袋擺上，兩個(gè)不喝酒的男人就開(kāi)始聊起了家常。
我這個(gè)人最大的優(yōu)點(diǎn)就是無(wú)論在何種場(chǎng)合，無(wú)論與何種人交談，從不緊張。小時(shí)候會(huì )緊張，但當經(jīng)歷了多年的錘煉和積淀，便不會(huì )再緊張了。
而我又如何能夠做到這一點(diǎn)的呢？很簡(jiǎn)單，我有屬于自己的孤高，自己是個(gè)人，他或他們也是個(gè)人，都是人，都一樣，我為什么要比他或他們低呢？當清楚了這一點(diǎn)，與人聊天的時(shí)候就不會(huì )再口干舌燥、磕磕巴巴、雙腿顫抖了。
只是在與我聊天之前，張園長(cháng)卻跟我說(shuō)，他得先打針。
“打針？”我好不奇怪，便問(wèn)了句，“什么病啊，怎么還打針呢？”
我盡可能地少用東北地方方言，我怕他聽(tīng)不明白。之前就發(fā)生過(guò)這種情況，我在看守前崗的時(shí)候用對講機招呼他，他沒(méi)有用對講機正面回復我，而是跟我說(shuō)，讓我再重復一遍。
地域的不同，加上我語(yǔ)速過(guò)快，就會(huì )造成這種尷尬。
“還能什么病啊，糖尿病唄�！�
張園長(cháng)頗為無(wú)奈地搖了搖頭，嘆了嘆氣，并將抽屜里的醫用包拿出來(lái)，從那里面取出一小瓶醫用酒精，還有醫用棉簽和針管。他先是用棉簽蘸了蘸酒精，涂抹在右側腹部的位置，然后給自己注射了一針胰島素。
“這樣就能暢暢快快地吃飯啦！”他笑了笑，并將桌面上擺著(zhù)的醫用品裝回醫用包里，放回抽屜。
“你今年多大了呀？”我問(wèn)。
“三十八了�！睆垐@長(cháng)說(shuō)。
“歲數也不大啊，怎么就得了糖尿病了呢�！�
“誰(shuí)知道啊，最近總感覺(jué)渾身乏力，結果去醫院一檢查，哎，糖尿病�！�
“別是假糖吧�！蔽易⒁暳怂�，說(shuō)，“我爸就是糖尿病，去醫院檢查的時(shí)候血糖二十多，把他嚇壞了�？勺×藘商煸褐�，吃了早飯再一檢查，血糖直線(xiàn)掉到七點(diǎn)多了�！�
“吃完飯測量結果是七點(diǎn)多，說(shuō)明血糖很正常啊�！�
“是啊，我也是這么認為的�！�
“你爸那是假糖，我這可是真的，”張園長(cháng)呆呆地說(shuō)，“真的不能再真了�！�
人啊，可能只有在這種情況下才不會(huì )執著(zhù)于攀比吧。
“我都住院半個(gè)月了，確診了，就是糖尿病�！睆垐@長(cháng)繼續說(shuō)。
“那是什么原因造成的呢？”
“不知道，不愛(ài)運動(dòng)？過(guò)度疲勞？嘔心瀝血？誰(shuí)知道呢�！�
“或許就像你說(shuō)的，你太累了，責任心重，工作壓力大�！�
“也許吧�！�
“糖尿病能不能治本呢？”
“就目前的醫療水平，治不了本。兄弟呀，咱別聊這個(gè)話(huà)題了，我的身體我清楚得很，沒(méi)事。來(lái)，咱開(kāi)吃吧，我都餓壞了�！�
三
要說(shuō)從我寢室拿來(lái)的鍋，是真的不行，太慢，煮水慢，煮餃子也慢。我時(shí)而用漏勺順時(shí)針推著(zhù)鍋里的餃子，很怕它們粘黏鍋底，見(jiàn)還都個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)，心中甚慰。
我很清楚，速凍餃子本就不如現包的餃子，我買(mǎi)的是三十多塊錢(qián)一袋的呢，我怕便宜的張園長(cháng)吃著(zhù)不合口味。其實(shí)別說(shuō)他了，便宜的我吃著(zhù)都不合口味，而這個(gè)牌子的速凍餃子我之前跟老韓還有曉東吃過(guò)，感覺(jué)味道還可以，這才買(mǎi)的。
餃子才一開(kāi)，張園長(cháng)說(shuō)餃子得三開(kāi)才行。那么好吧，等著(zhù)吧，不銹鋼碗里盛好了半碗涼水，放在那里，準備時(shí)刻往鍋里倒水。
“來(lái)，咱先吃菜�！睆垐@長(cháng)一邊跟我說(shuō)，一邊拿著(zhù)筷子夾菜吃。
我呢，先是往自己的碗里倒了些從超市熟食柜臺要來(lái)的辣椒油，問(wèn)張園長(cháng)，“你來(lái)點(diǎn)兒不？”
“不行，你來(lái)，你來(lái)，我吃不了那東西，我來(lái)點(diǎn)兒醋就行啦�！�
“那好吧�！蔽铱刹幌朐诖竽耆雌鹚麑τ诓⊥吹母袀�。
然而對于病人來(lái)說(shuō)，感傷卻是無(wú)處不在的，無(wú)論是平常的日子，還是大年三十。
“哎呀，我現在忌口的可多了，除了必須要忌糖之外，甜的，辣的，腥的，咸的，都得忌�！睆垐@長(cháng)一邊說(shuō)著(zhù)，一邊夾了口拌菜，細嚼慢咽起來(lái)。
我呆然片刻，不曉得說(shuō)什么好了，只能注視著(zhù)鍋里的水，等水沸騰了，添涼水，等水再沸騰了，再添涼水，直到三開(kāi)。
我拿漏勺從鍋中取出一個(gè)餃子，放在他碗里，“嘗嘗，看看熟了沒(méi)有�！�
張園長(cháng)嘗了嘗，頻頻點(diǎn)頭，說(shuō)，“嗯，行了，我吃著(zhù)正好�！�
“你吃正好就行�！蔽椅⑿φf(shuō)。
“你也嘗嘗，看看行不行�！�
“你吃行，那肯定行�！闭f(shuō)話(huà)間，我把鍋里的餃子全都給撈出來(lái)了，然后把電源關(guān)掉。
我倆就著(zhù)小菜，吃著(zhù)餃子。張園長(cháng)還特意給我拿了瓶紙裝的匯源果汁，葡萄味的，“你喝飲料吧，我呢，就喝白開(kāi)水了，也只能喝白開(kāi)水嘍�！�
四
不算豐盛的年夜飯，只有我和張園長(cháng)，沒(méi)有酒，我也不好意思抽煙，只有我們之間的閑談，還算快意的閑談。
關(guān)于他的病，他又跟我聊了很多，包括大夫建議他連續扎兩個(gè)月的胰島素，每天兩遍，另外還有口服藥，也是每天兩遍。
我很疑惑，是否有錢(qián)人的生活就是要這么保養，這么維系？可能是吧，反正我知道我父親雖然暴瘦，雖然得了糖尿病，雖然不是特別嚴重，卻既不打胰島素，也不吃口服藥，還是照常工作，照常生活，時(shí)常麻將，時(shí)常撲克，時(shí)常評書(shū)，看上去甚至比張園長(cháng)還要精神。
是看開(kāi)了呢？還是無(wú)錢(qián)一身輕呢？想必，兩者都有吧。
透過(guò)張園長(cháng)那時(shí)而深邃，時(shí)而迷離的眼神，我能很清晰地看到，他比我還要疑惑。我疑惑的僅僅是他與父親之間生活態(tài)度的差異，而張園長(cháng)疑惑的，或許是為什么這個(gè)世界上還有錢(qián)治不好的病。
我呢，很想安慰他幾句，但卻無(wú)從說(shuō)起。跟病人談治無(wú)可治的病痛，其本意并非是在安慰，更像是在火上澆油、傷口撒鹽。既然治不了，安慰，又有何用呢。
五
我們之間的話(huà)題改變了，從他的病轉到了我的曾經(jīng)。
他問(wèn)我，“像你這樣的年輕人，本不應該來(lái)北京當保安才對，為什么要背井離鄉掙這么點(diǎn)兒錢(qián)呢？”
我笑了笑，絲毫沒(méi)有自卑的唏噓，蒼涼的悲情，只是淡淡地說(shuō)道：“我以前是煉鋼的，比現在掙得要多的多�！�
“那為什么不干了呢？”
他的這個(gè)問(wèn)題，不由得開(kāi)啟了我的話(huà)匣子。我講了很多關(guān)于煉鋼的生活，倒班、高溫、高危、粉塵、灼傷、燙傷、工傷、工亡……長(cháng)篇大論了將近二十分鐘，無(wú)一不是我對于煉鋼這份工作的厭惡與不屑，迷惘與恐慌。我想，憑我之唇舌，憑我之聲情并茂、言真意切，作為園長(cháng)的他，應該能夠明白我之心意。
“難怪呢�！彼拇_聽(tīng)明白了，“不過(guò)這樣也好，與其整天提心吊膽、戰戰兢兢，又耗費心血，休息不好的，倒還不如找一份相對輕松，相對舒心的工作干。你像這兒，不挺好嘛，一天天的也沒(méi)啥事，只要不出什么錯，我也不找你們麻煩。就一樣，開(kāi)得少點(diǎn)兒，這咱都挑明了，你說(shuō)是吧�！�
“對，除了錢(qián)少，什么都好�！蔽倚ξ卣f(shuō)。
我就是我，跟誰(shuí)聊天都直言不諱、喜笑顏開(kāi)的。有人管這叫樂(lè )天性情，也有人管這叫沒(méi)心沒(méi)肺，還有人管這叫不知深淺。管它的，我性由我心，我心不由人。
六
張園長(cháng)只吃了三個(gè)白菜豬肉陷的餃子，然后把電腦顯示屏轉向我這邊些，隨即平躺于靠背椅，讓我也有幸看一看郭德綱的評書(shū)。
“郭德綱拯救了相聲�！睆垐@長(cháng)感贊地說(shuō)，“你喜歡看嗎？”
我搖了搖頭，淡淡地說(shuō)：“沒(méi)興趣�！�
“你不喜歡看相聲啊�！�
“不喜歡�！蔽业幕卮鸷苤苯�，很干脆，“我只是偶爾看一看ＮＢＡ，其它的東西我都不喜歡看�！�
“春晚呢？”
“不怕你笑話(huà)，我寧可跟親戚朋友打麻將，也不看春晚，都好幾年了�！�
“想不到你還是個(gè)賭棍啊�！睆垐@長(cháng)笑說(shuō)。
“現在不賭了。無(wú)聊的時(shí)候，總得找點(diǎn)兒事做，你說(shuō)是吧�！�
“這話(huà)不錯�！�
“你呢？過(guò)年沒(méi)打算出去轉轉，旅旅游？”
“想了，等初三的吧，初三去山西�！�
“山西？”
“山西云岡石窟。我都定好了，一家老小去玩玩，散散心。一年到頭好不容易歇一回，出去走走�！�
“自駕嗎？”
“自駕，自己開(kāi)車(chē)去。不遠，很快就到�！�
“嗯，挺好，真的挺好�！�
后來(lái)我們又聊了許多，從生活到工作，從餃子到豬頭肉。
張園長(cháng)跟我說(shuō)，速凍餃子就是沒(méi)有手工包制的餃子好吃。還有這豬頭肉，柜臺賣(mài)的豬頭肉就是沒(méi)有在大鍋里現煮的好吃，那豬頭肉帶著(zhù)濃郁的醬香，趁熱咬上一口，美味極了。這柜臺賣(mài)的豬頭肉，都是添加色素的，看著(zhù)紅撲撲的，其實(shí)一點(diǎn)兒味沒(méi)有，都是添加劑。
我呆了呆，心說(shuō)，“這可怨不得我，誰(shuí)讓超市柜臺只賣(mài)這一種豬頭肉呢�！�
另外，我總算是清楚了我們之間的差距，我認為好的，他認為很差。由此可見(jiàn)，我對于食物的要求，填飽肚皮即可。而他對于食物的要求，則是享受。顯然，挑剔，他有資格，我卻沒(méi)有。
在此，我不得不多說(shuō)一句。那些各種各樣的，不管有毒無(wú)毒的食品添加劑，在我身體里儼然形成了抗體，早就習慣了。我也不曉得這種抗體究竟是好還是壞，反正我無(wú)權選擇，只管上行下效便是了。
至于張園長(cháng)，或許他的病，也跟對食物的挑剔有關(guān)，只是我卻沒(méi)有跟他明言。
七
三個(gè)餃子，一塊豬頭肉，兩塊香腸，一些拌菜，這就是他晚餐的全部。他跟我說(shuō)他吃得少，但我能感覺(jué)到，餃子和豬頭肉，令他頗不滿(mǎn)意。
既然他都說(shuō)吃飽了，那么我也不好再下餃子，再繼續呆下去了，索性把余下的餃子吃進(jìn)肚里，然后打掃戰場(chǎng)、收拾殘局得了。
“你這是干什么呀？”他見(jiàn)我開(kāi)始收拾桌面，故而問(wèn)之。
“你值一宿的班，我也不好意思打擾你休息呀。我呢，把這些東西收拾了，你好好休息。再說(shuō)了，我呢，也得回寢室好好休息休息，我晚上還得上班呢�！蔽也槐安豢旱卣f(shuō)。
“哦，媽呀，我都給忘了，你晚上的班，是吧。那行，那你收拾吧，麻煩你了啊�！�
“哎喲，沒(méi)事，客氣啥，這都小活兒�！�
說(shuō)完這話(huà)，我從他的辦公室到寢室，來(lái)回跑了三趟，畢竟物件多呀，一次拿不回來(lái)�？偹闶鞘帐案蓛袅�，我呢，也總算是能夠踏踏實(shí)實(shí)躺在自己的床上，舒舒服服地抽起煙來(lái)�？戳丝幢�，好家伙，將近兩個(gè)小時(shí)就這么過(guò)去了，連口煙都沒(méi)抽上，要不說(shuō)跟領(lǐng)導在一起，就是憋屈，尤其是跟不抽煙的領(lǐng)導，那就更憋屈嘍。
八
我很想打開(kāi)電腦寫(xiě)點(diǎn)兒什么，畢竟一整天下來(lái)，連一個(gè)字都沒(méi)寫(xiě)。但想想還是算了吧，既然是大年三十，不妨給自己的神經(jīng)也放一天假好了。再有，當我扭頭看見(jiàn)不知什么時(shí)候從大隊回來(lái)，喝得醉醺醺的，倒在床上不省人事的老韓，我是不住地搖頭。
再度點(diǎn)起一根煙，抽了起來(lái)。透過(guò)眼前迷蒙的煙霧，我不禁滿(mǎn)心感慨，感慨人生中的幾種態(tài)度。
如我這般的，人生如茶，濃淡自調，沁爽愜意。
如老韓那般的，人生如酒，醉醒不知，猛烈渾然。
如張園長(cháng)那般的，人生如水，寡態(tài)無(wú)味，平靜品之。
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