幾種梭魚(yú)的家常做法介紹

幾種梭魚(yú)的家常做法介紹

　　梭魚(yú)一般生活在近�？�，梭魚(yú)主要是用來(lái)作觀(guān)賞用途，但亦可作食用，產(chǎn)于沿�；蚝Ｋ�淡水交界處，肉質(zhì)鮮美。下面為大家介紹幾種梭魚(yú)的家常做法，讓大家簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單就可以在家做出美味的梭魚(yú)吃~

　　紅燒梭魚(yú)

　　食材：野生梭魚(yú)、醋、醬油、花生油、干面粉、美極鮮、蔥、蒜、姜、白砂糖、清水、白酒。

　　做法：

　　1、梭魚(yú)去鱗，內臟洗凈。在魚(yú)身上劃上幾刀。在魚(yú)身上抹上一層干面粉。

　　2、煎鍋中房油，把拍好面粉的梭魚(yú)放入煎鍋中。煎至兩面金黃。盛出備用。

　　3、另起鍋下油，放入蔥姜蒜煸香。再加入醋，醬油，美極鮮，水，炒勻。大火燒開(kāi)。

　　4、放入煎好的梭魚(yú)，加少許白酒。蓋蓋，轉中火燜10分鐘，再轉大火收汁關(guān)火出鍋即可。

　　清蒸梭魚(yú)

　　食材：梭魚(yú)、蔥、姜、蒜。

　　做法：

　　1、梭魚(yú)兩條，洗凈備用。切成均勻的片，底部不要切斷。

　　2、用料酒、生抽、魚(yú)露腌制一會(huì )。蔥姜蒜切絲，撒在魚(yú)身上。

　　3、第一條魚(yú)出鍋。第二條魚(yú)出鍋。

【幾種梭魚(yú)的家常做法介紹】相關(guān)文章：

木耳的幾種家常做法06-22

芹菜的幾種家常做法06-22

幾種鯰魚(yú)的家常做法07-03

茼蒿的幾種家常的做法04-10

娃娃菜的幾種家常做法06-22

幾種家常黃鱔做法簡(jiǎn)介06-22

關(guān)于燕窩的幾種家常做法06-22

蘿卜炒面的幾種家常做法06-23

排骨湯的幾種家常做法07-02

梭魚(yú)怎么做好吃 3種美味梭魚(yú)家常菜做法步驟06-24