木耳的幾種家常做法

時(shí)間:2022-06-22 20:06:53 美食 我要投稿
  • 相關(guān)推薦

木耳的幾種家常做法

  (一)碧野木耳

  材料

  菠菜,木耳,辣椒,醬油,醋,麻辣油,香油,鹽,糖,雞精

  做法

  1.菠菜洗凈過(guò)開(kāi)水,撈出;

  2.木耳開(kāi)水泡發(fā),撈出,涼水洗凈,去根蒂,切塊;

  3.將處理好的菠菜和木耳裝盤(pán),放少量醬油(也可以不放)、醋、麻辣油、香油、鹽、糖、雞精調均勻即可。

  (二)泡木耳

  材料

  木耳25克,泡野山椒(菜市里有賣(mài)的,5角錢(qián)就夠了),小米椒3根,洋蔥半個(gè),花椒幾粒,白醋,泡菜水,雞精,白糖,香菜2根

  做法

  1、木耳用冷水泡漲洗凈,用開(kāi)水煮3分鐘撈出裝盆。

  2、洋蔥洗凈切粗絲、小米椒切圈、野山椒切節、都放在木耳上,再依次放花椒、泡菜水、白醋、雞精、少許白糖。

  3、泡1個(gè)小時(shí)就可以吃了,吃的時(shí)候再加香菜更香。木耳是明目,對肝排毒很好哦!

  (三)玫瑰沁香木耳

  材料

  玫瑰花瓣,黑木耳,芹菜,白醋,鹽,雞精,香油

  做法

  1.玫瑰花瓣用淡鹽水泡10分鐘并洗凈、黑木耳泡發(fā)洗凈撕成小瓣,芹菜洗凈切段

  2.鍋內放水,加少許鹽和植物油,水開(kāi)后放黑木耳和芹菜焯一下,撈出馬上浸入冷水中

  3.將黑木耳和芹菜瀝干水分,放一個(gè)大碗中,放入玫瑰花瓣,加適量鹽、雞精、白醋、香油攪拌均勻即可

  (四)芥末木耳

  材料

  干木耳:適量

  洋蔥:小洋蔥半個(gè)

  芥末膏:日本山葵

  老抽:李錦記

  生抽:李錦記

  美味醬油:美極

  糖

  鹽

  做法

  1、將干木耳水發(fā)到膨大備用,開(kāi)水焯1分鐘撈出過(guò)冷水后裝盤(pán)。

  2、將洋蔥切成小丁放入碗中。

  3、在碗中加入5ml老抽、10ml生抽、5ml美極、鹽大概3-4g、糖10g。(這些都是大概的量,因為我從來(lái)不那照量,就按自己的感覺(jué)放。)

  4、放入芥末醬,喜歡吃的可以多放,不喜歡吃的可以少放或不放。(因為日本山葵不怎么辣的)充分混勻后加入木耳中,腌制時(shí)間長(cháng)會(huì )更加入味。

【木耳的幾種家常做法】相關(guān)文章:

黑木耳的家常做法07-03

家常木耳山藥的做法07-04

菠菜拌木耳的家常做法07-03

爆炒黑木耳的家常做法07-03

木耳炒山藥家常做法07-04

木耳的做法大全家常07-04

木耳炒絲瓜的家常做法07-02

白菜木耳粉條家常做法07-02

家常木耳炒南瓜的做法07-03

幾種鯰魚(yú)的家常做法07-03

99久久精品免费看国产一区二区三区|baoyu135国产精品t|40分钟97精品国产最大网站|久久综合丝袜日本网|欧美videosdesexo肥婆