干炸帶魚(yú)家常做法的步驟圖

干炸帶魚(yú)家常做法的步驟圖

　　1.原料圖片

　　2.帶魚(yú)制凈切段，用蔥、姜、鹽、料酒腌漬入味

　　3.雞蛋、面粉、淀粉、油、水和成糊，帶魚(yú)掛糊

　　4.放溫油中炸外皮凝固撈出，等油溫升高后復炸至金黃色

　　5.裝盤(pán)，沾椒鹽食用

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