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炸帶魚(yú)的做法
第一步
買(mǎi)回來(lái)的帶魚(yú)洗凈去磷去內臟，洗干凈備用。
第二步
將洗干凈的帶魚(yú)，切成等同大小的小段。
第三步
將切段帶魚(yú)中，加鹽、料酒、胡椒粉、姜絲抓勻腌制兩小時(shí)。
第四步
雞蛋打散，將腌制好的帶魚(yú)段均勻的裹滿(mǎn)蛋液
第五步
溫油下鍋，中火慢慢炸制，炸制兩面金黃即可控干油分
第六步
將所有的帶魚(yú)都炸好，美味的炸帶魚(yú)趁熱品嘗吧！
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