普洱新茶的投資指南

普洱新茶的投資指南

　　普洱茶深受中國人的喜愛(ài)，普洱茶產(chǎn)自風(fēng)景優(yōu)美的云南，其屬于紅茶類(lèi)，有較高的收藏價(jià)值，就我看來(lái)，雖然大多數初入門(mén)的普洱愛(ài)好者基于自身能力亦步亦趨和擔心風(fēng)險，選擇從新茶入手投資普洱茶，但其實(shí)現階段普洱新茶投資的風(fēng)險相對舊茶更大，難度更高，一招不慎，就掉進(jìn)一個(gè)大坑。主要原因如下：

　　這個(gè)階段的新茶產(chǎn)能有限，市場(chǎng)舊茶也不多，但風(fēng)起云涌的投資者購買(mǎi)力極度膨脹，新茶市場(chǎng)流通性好，換手率高，變現能力很強，這個(gè)階段參與普洱新茶投資的都獲益很高。隨著(zhù)2007年普洱市場(chǎng)大震蕩，以及普洱茶消費觀(guān)念越來(lái)越理性化，新茶投資再也不能胡子眉毛一把抓了。隨著(zhù)越來(lái)越多的普洱茶廠(chǎng)家的出現，普洱新茶五花八門(mén)大量供應市場(chǎng)，如何挑選出一款真正值得收藏的新茶，需要更多的專(zhuān)業(yè)眼光和經(jīng)驗了。

　　首先原料產(chǎn)區的價(jià)格從2000年以來(lái)基本呈單邊上揚的態(tài)勢，雖然在2008年經(jīng)歷一場(chǎng)風(fēng)波，但在2010年后基本恢復上漲勢頭，尤其是質(zhì)優(yōu)量少的名山古樹(shù)純料。2004年易武古樹(shù)毛料春茶價(jià)格大約在50元一公斤，老班章價(jià)格大約在60元一公斤，到2017年春雖然易武古樹(shù)原料細分了，但落水洞和麻黑春茶古樹(shù)料都在每公斤1000元上下的均價(jià)，老班章更是去到8000元的均價(jià)。13年間，古樹(shù)純料的價(jià)格足足漲了20到100倍不等，生態(tài)茶的價(jià)格漲幅亦是如此�？梢�(jiàn)雖然新茶沒(méi)有太多的換手環(huán)節，但成本卻逐年上升，已經(jīng)去到了比較高的區間。

　　假若，絕大部分新茶都是應對品飲市場(chǎng)被馬上喝掉的，產(chǎn)區原料的逐年增高可以看作是市場(chǎng)需求。但在普洱茶“兩個(gè)需求”的理論觀(guān)察下，其實(shí)大量新茶都不是應對當下消費的需求，而是應對投資存放的需求，其實(shí)歷年新茶能馬上被消耗掉的只是很少一部分，因為轉化不到位不好喝，所以大多數都是進(jìn)入存放收藏領(lǐng)域。新茶毛料的上漲并非當下市場(chǎng)品飲的需求所致，而是太多的廠(chǎng)家需要生產(chǎn)新茶以賣(mài)給存放收藏領(lǐng)域導致，所以這其中會(huì )有很大的風(fēng)險存在。

　　第三，普洱茶收藏，看中的是轉化效果，變現率和價(jià)格攀升三者的綜合，也可以說(shuō)是看性?xún)r(jià)比，性?xún)r(jià)比高的普洱茶投資能為收藏家帶來(lái)豐富的回報。值得注意的是，新茶的收藏不僅和同期茶在比性?xún)r(jià)比，還和次新茶舊茶比性?xún)r(jià)比。如一款用料一致的茶，假若存放五年的舊茶市場(chǎng)價(jià)還便宜過(guò)新做的茶，那我們?yōu)楹芜�要投資新茶，既然都是放舊，不如直接買(mǎi)陳化了五年的茶繼續收藏更好。為何會(huì )出現這種狀況，是因為五年前的原料要便宜很多，當新茶變成次新茶時(shí)候，它的市場(chǎng)價(jià)格就開(kāi)始脫離廠(chǎng)家影響而受市場(chǎng)供求喜好決定了，變化得好口感佳自然就影響價(jià)格和變現率。在普洱茶市場(chǎng)還不規范的現在，新茶毛料的價(jià)格是由當季上山收料的商家和廠(chǎng)家綜合影響決定的，而舊茶的市場(chǎng)價(jià)格卻完全由市場(chǎng)機制所決定，純料名山可能會(huì )規范一點(diǎn)，其他拼配茶或者普通產(chǎn)區的茶卻有可能出現新茶和舊茶價(jià)格市場(chǎng)倒掛，就是說(shuō)新茶毛料價(jià)格泡沫已經(jīng)很大了，與其存新茶不如買(mǎi)次新茶或者舊茶。所以新手入行認為買(mǎi)新茶可靠，安全度更好其實(shí)是個(gè)誤區。

　　那么如何投資收藏新茶呢？在市場(chǎng)眾多新茶品種中如何甄別出風(fēng)險更小，未來(lái)轉化效果佳和收益更高的新茶品種呢？我認為以下幾點(diǎn)可以多留意：

　　但凡去過(guò)茶山收茶的朋友都知道，古樹(shù)茶分布凌亂，零星散布在很多茶農手上，很難聚集出大量，尤其在漫山遍野都是收茶者的春季，而純料古樹(shù)茶的精彩主要體現在春季的原料，因為地域達到過(guò)程的艱辛和茶樹(shù)分布的零散，大資金很難大規模的收集到足夠量的古樹(shù)春茶原料，這些困難嚴重制約了大廠(chǎng)制作小產(chǎn)區古樹(shù)春料，反而利于零敲碎打，來(lái)去方便的小資金小茶商的制作，因為量的要求不大，故這類(lèi)資金更容易集中力量對目標范圍內的古樹(shù)原料收集，更能掌控原料的真實(shí)、精彩與純正。就云南產(chǎn)區古樹(shù)分布現狀，是非常不利于大品牌大資金的運作的，所以精彩的古樹(shù)純料新茶基本出自小資金小品牌手中，而且不會(huì )有太大的量。當然，假若有經(jīng)驗，名山古樹(shù)純料最適合收藏家自己親自去收料制作，這樣更加能減少中間環(huán)節，降低成本，并使得原料更加真實(shí)準確。

　　相反大廠(chǎng)大資金對拼配茶的制作具備優(yōu)勢，大資金運作普洱茶追求的是大量，只有拼配原料才能做出有量的產(chǎn)品。同時(shí)大資金大品牌運作的優(yōu)勢也體現在宣傳上，而宣傳有利于產(chǎn)品的知名度，對日后的換手和變現率有很大幫助。再者，大資金運作可以有更好的研發(fā)團隊，拼配茶需要研發(fā)技術(shù)和大量的原料儲備，這都是小資金無(wú)法做到的。存茶千萬(wàn)別忽略了拼配茶的未來(lái)，當今大名鼎鼎的88青，8582等知名老茶都是經(jīng)典的拼配茶。

　　市場(chǎng)真正流行古樹(shù)純料產(chǎn)品大約在2008年，之前不是沒(méi)有，一來(lái)數量不是很多，二來(lái)古樹(shù)純料制作不夠精致化。古樹(shù)純料的制作也因對口感極致的追求導致原料細分程度不斷加大。舉個(gè)例子，易武茶是近代純料古樹(shù)制作的發(fā)源地，從最早的古六大茶山的漫撒茶到隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展陸續細分出來(lái)落水洞、麻黑、丁家寨、刮風(fēng)寨古樹(shù)茶等，丁家寨又再細分出彎弓、白茶園，刮風(fēng)寨再細分出茶王樹(shù)、茶坪、白沙河，每一次原料的細分都帶來(lái)口感上的一次飛躍，同時(shí)開(kāi)創(chuàng )出新的特色。之前提到新茶收藏最大的風(fēng)險來(lái)自同樣特色但過(guò)往成本更低的次新茶。但名山古樹(shù)純料不斷細分所帶來(lái)新的口感特色的新茶都是前無(wú)古人的。好比細分化后的茶王樹(shù)，因為用料更精湛，使得新茶口感滋味更加精彩，茶氣更強烈，這是符合新形勢下普洱茶市場(chǎng)需求的一種創(chuàng )新，故收藏這類(lèi)新茶風(fēng)險更小，未來(lái)轉化后的市場(chǎng)回報更大。

　　綜上所述，作為新茶投資收藏早已過(guò)了十多年前遍地黃金的機會(huì )。因為十幾年前普洱茶市場(chǎng)面臨的是次新茶舊茶嚴重缺乏，市場(chǎng)缺口很大，新茶迎來(lái)一個(gè)前所未有的機會(huì )，大量的新茶存放到今天已經(jīng)填補了曾經(jīng)市場(chǎng)的一個(gè)空缺。今天大量新廠(chǎng)家，新品牌的出現也帶來(lái)大量的新茶，但市場(chǎng)對新茶的承接力已不復以往，產(chǎn)能有些過(guò)剩。以普洱茶獨特的特征，新茶很難被當下市場(chǎng)消耗，當下市場(chǎng)主要消耗的是過(guò)去十幾年存下來(lái)的舊茶。在此前景下挑選新茶投資收藏必須火眼金睛，謹慎又謹慎，篩選掉成本虛高的，特點(diǎn)平庸重復的，尋找符合未來(lái)市場(chǎng)品飲需求的，不可替代的，受舊茶或者次新茶影響更小的品種。

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