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家常燙菜的做法
家常燙菜的做法,怎么做呢?一起來(lái)看看吧 。
無(wú)敵簡(jiǎn)單快手又好吃的方子~
用料
生菜 兩顆
大蒜 適量
生抽 適量
燙生菜簡(jiǎn)單又好味~的做法
將生菜洗凈,鍋中倒水燒開(kāi),把生菜焯熟,擺入盤(pán)中。
鍋內倒油,放入蒜末炒至金黃。關(guān)火,油鍋里加適量生抽,攪勻后淋在生菜上即可。
附:冒菜做法
去過(guò)成都的人肯定都被冒菜著(zhù)迷啦~家里客人來(lái)的多,冒菜算是快手菜了,份量大而且大部分工作都在開(kāi)火前完成了,開(kāi)火后15分鐘就可以開(kāi)吃!
用料
六婆冒菜料
香菜
藕
香菇
千張絲
牛肉片
豬肉片
雞胗
鵪鶉蛋
蝦餃
蛋餃
白菜
土豆
紅椒
青椒
冒菜的做法
自己不會(huì )炒料,所以是淘寶上買(mǎi)的六婆火鍋冒菜料。很正點(diǎn)哦據說(shuō)成都有很多六婆冒菜專(zhuān)賣(mài)店的。然后買(mǎi)一大堆喜歡吃的菜。強烈推薦藕片、豆制品、土豆、番薯粉。香菜一定要準備好!
步驟1
番薯粉前一天開(kāi)始泡水軟化,肉類(lèi)切片后腌制一晚、香菇表面開(kāi)十字、鵪鶉蛋水煮后去殼、其他沒(méi)什么特別的,就都切成平時(shí)吃的樣子。
開(kāi)火,最好雙耳平底深鍋,可以直接端出來(lái)吃。水1L燒開(kāi)后加入一整袋六婆,待六婆和水融為一體時(shí),下菜!順序以最不容易熟的開(kāi)始。
都煮上,青椒紅椒放最上面,5—10分鐘后放上多多香菜,端出來(lái)吃啦!超!級!美!味!
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