酒店客房部工作個(gè)人總結
某酒店客房部上半年個(gè)人總結提要：良好的溝通至少提高一倍的工作效率”。許多事情的失敗都是溝通不暢造成的。我應該好好學(xué)習溝通的技巧，注重溝通的方式方法
酒店客房部20**年上半年個(gè)人總結
我用一天的時(shí)間整理了今年上半年自己的工作狀況，現做如下小結：
首先，在自我肯定方面，我覺(jué)得以下五點(diǎn)值得繼續保持和發(fā)揚：
一、嚴于律己，忠于企業(yè)。
做為做了部門(mén)負責人，權利大了一些，被監管的人少了一些，但是，
我依然定位于自己是一名酒店員工，認認真真遵守酒店各項規章制度，例如考勤制度、用餐制度、財務(wù)制度、安全制度等，始終從小事上嚴格要求自己，不管人家是否監控到我，我都恪盡職守，“不逾矩”。我時(shí)時(shí)刻刻提醒自己，不僅希望自己做得更優(yōu)秀，還要給部門(mén)做好表率，以此不斷提升職業(yè)經(jīng)理人的綜合素養。
我在XX酒店客房部工作了5個(gè)年頭，我對這個(gè)企業(yè)的前景充滿(mǎn)信心。不管企業(yè)的現狀是什么，它終究會(huì )走向勝利。只要茶博園公司需要我們的地方，我們都會(huì )盡自己的綿薄之力。我要和企業(yè)共榮辱。一定程度上講，“香茗”這個(gè)品牌，烙印在了每一個(gè)員工的心上。在香茗，我們獲得了許多。
二、不斷學(xué)習，不斷分享。
香茗為每一個(gè)員工準備了展示自己才華的大舞臺�？墒�，捫心自問(wèn)，我
們有多少才華？所以，無(wú)論是工作的需要，還是公司的召喚，我們都應該不斷學(xué)習。作為部門(mén)經(jīng)理，我覺(jué)得更應該不斷吸收科學(xué)知識，學(xué)習的范圍應該更加廣泛。于是，今年上半年，我繼續堅持在下班之后去黃山學(xué)院北校區學(xué)習《旅游管理》有關(guān)課程。這個(gè)專(zhuān)業(yè)的學(xué)習已經(jīng)持續了1年。我還有1年半就會(huì )學(xué)完所有課程，取得該專(zhuān)業(yè)的本科學(xué)歷�；ヂ�(lián)網(wǎng)的學(xué)習，也是很重要的一個(gè)方面，只要和工作有關(guān)的疑難問(wèn)題，我就查詢(xún)互聯(lián)網(wǎng)。例如，客房?jì)韧猱a(chǎn)生的噪音究竟是什么標準人能夠接受的？帶著(zhù)這個(gè)問(wèn)題，我查詢(xún)了一下，原來(lái)客房的噪音國家是有質(zhì)量標準的，當客房?jì)鹊脑胍粼?5---50分貝之間就會(huì )覺(jué)得很好。于是面臨客人的一些投訴，我們只要用工程部的“測聲儀”測試一下，就可以很科學(xué)回答客人了。
客房管理中的一些經(jīng)驗和知識，我總是很愿意和大家一起分享。我會(huì )通過(guò)親自培訓或者組織培訓，讓部門(mén)員工一起學(xué)習知識，例如，客房洋酒知識、酒店綠植知識、客衣洗滌常識等等。我也會(huì )通過(guò)電子郵件，及時(shí)把我看到的專(zhuān)業(yè)文章分發(fā)到管理人員郵箱中，例如，《駝隊改革史》等。
三、確立目標，統一行動(dòng)。
部門(mén)在20**年的發(fā)展方向是什么？如何動(dòng)員大家步調一致的前進(jìn)？這是部門(mén)負責人首先要解決的問(wèn)題。我綜合了酒店的終極目標和酒店在20**年的戰略目標，明確了自己部門(mén)的目標，歸納出“學(xué)習力、創(chuàng )新力、執行力和落實(shí)力”的“四力”目標，在20--年年尾就不斷給部門(mén)所有員工闡釋這個(gè)目標，希望所有員工都有自己的方向。只有部門(mén)上下一心，不斷給力，才會(huì )完成一個(gè)個(gè)任務(wù)。今年上半年，這個(gè)目標取得了一定的成績(jì)。
四、設立標準，唯求質(zhì)量。
只有在今年4月份，我才悟出一些系統性的客房規范化管理的精髓。我認為，
客房服務(wù)管理是一個(gè)復雜的項目。雖然客房投訴和問(wèn)題不斷，我們自然要一一針對性解決，可是，客房規范管理還是要系統性地持續。首要的是解決標準操作流程。今年6月，在蔡總的要求下，部門(mén)的SOP結集裝訂成冊，我覺(jué)得這是一個(gè)早該完成的重要的項目。以后，我們會(huì )加強落實(shí)和完善。這樣，提升客房質(zhì)量就會(huì )得到很大的保障。
五、高層頻動(dòng)，從容面對。
酒店從今年2月份開(kāi)始，高層開(kāi)始頻頻變動(dòng)。房務(wù)總監工作不到半年，于2月份離職，4月份總經(jīng)理開(kāi)始變動(dòng)，6月份總辦主任請長(cháng)假，這些外在因素對我的工作都會(huì )有些影響。許多工作流程會(huì )隨著(zhù)當天的晨會(huì )而改變，一段時(shí)間后，又會(huì )因酒店晨會(huì )而變回來(lái)。等等。面臨諸如這些問(wèn)題，我帶領(lǐng)大家平穩的過(guò)渡。盡可能地消除外在因素帶來(lái)的不良影響。
但是，自身存在的問(wèn)題，我也進(jìn)行了深刻的反思：
一、視野有限，固步自封。
客房管理也是一種經(jīng)驗管理，今年上半年沒(méi)有一次外出學(xué)習取經(jīng)的經(jīng)歷，
所以今年的客房管理視野一點(diǎn)也沒(méi)有開(kāi)拓。皖、浙、滬高星級酒店客房的最新發(fā)展有哪些變化，管理思潮有什么進(jìn)展，先進(jìn)的設施設備是否出現，等等，對這些問(wèn)題還不是很清楚。到揚州考察酒店易耗品的生產(chǎn)和到南通考察酒店棉織品的生產(chǎn)，其計劃沒(méi)有成行。自己整天都埋在日常事務(wù)的處理中。我覺(jué)得這樣下去會(huì )落伍。
二、人員管理，舉步維艱。
從今年大年初一10名員工自動(dòng)離職開(kāi)始，部門(mén)的人員管理難度逐漸加大。從
去年部門(mén)120名員工到現在部門(mén)90名員工，可想而知，部門(mén)的任務(wù)量會(huì )增加多少。今年上半年，員工的情緒始終處在一種波動(dòng)狀態(tài)中，其中原因我覺(jué)得和企業(yè)的文化和人力資源管理有很大的關(guān)系。試想，工作在五星級飯店的服務(wù)員，4年之后還是在簡(jiǎn)單的清潔房間，服務(wù)員會(huì )有怎樣的心情。人少事多，該如何科學(xué)化調配，是我上半年一直在探索和嘗試的問(wèn)題。
三、突擊事件，窮于應付。
突擊事件的發(fā)生，還缺乏嫻熟的技能技巧�，F場(chǎng)的協(xié)調還不夠周密。這
是作為部門(mén)經(jīng)理的我比較缺乏的能力。下一步、、。、。應該勇于承擔責任，鍛煉自己掌控局面的能力。
四、執行指令，輕重不分。
根據管理
某酒店客房部上半年個(gè)人總結提要：良好的溝通至少提高一倍的工作效率”。許多事情的失敗都是溝通不暢造成的。我應該好好學(xué)習溝通的技巧，注重溝通的方式方法
原理，對于接收到的任務(wù)，都會(huì )區分緊急和重要之分�？墒�，
我在實(shí)際處理中，卻時(shí)常犯輕重不分的`毛病。這樣就和酒店領(lǐng)導的工作節奏不一致。這顯然不是領(lǐng)導喜歡的風(fēng)格。例如，客房房卡管理中存在漏洞，自己雖然盡力堵漏，可是，還是發(fā)生了第二起房卡異常情況。房卡是重要的，房卡的管理就應該足以引起我的重視。這就是我應該明白的“任務(wù)的重要性”。
根據上述的自我剖析，我想調整自己的思路：
一、加緊學(xué)習，突出專(zhuān)業(yè)。
“學(xué)如逆水行舟，不進(jìn)則退”，面臨黃山激烈的酒店競爭，我只有有計劃性的
專(zhuān)業(yè)學(xué)習，就不會(huì )被這個(gè)行業(yè)淘汰。自己的職業(yè)生涯就會(huì )越走越寬。
二、注重溝通，減少誤會(huì )。
“良好的溝通至少提高一倍的工作效率”。許多事情的失敗都是溝通不暢造成的。我應該好好學(xué)習溝通的技巧，注重溝通的方式方法，為部門(mén)各項工作的開(kāi)展創(chuàng )造條件。
三、做好計劃，做好檢查。
“管理人員的工作簡(jiǎn)單起來(lái)歸納，就是今天計劃什么，今天檢查什么”。酒店陸副總經(jīng)常這樣教導我。我在實(shí)際工作中也覺(jué)得這個(gè)秘籍很管用，所以，今后要切切實(shí)實(shí)地做好“計劃和檢查”。
四、面臨問(wèn)題，徹底解決。
房每天都可能會(huì )出現問(wèn)題�？v然有些領(lǐng)導不滿(mǎn)意，我們還是要直面問(wèn)題，想千方設萬(wàn)法一一解決之。這是我們的使命。例如大堂副理反映客房VC房有毛發(fā)，我們就單獨列出來(lái)，集中人力和物力，針對性地解決這個(gè)問(wèn)題，我們設定解決此問(wèn)題的時(shí)限，逐層強化，逐級督導，計劃和檢查有記錄，有反饋，我相信客房衛生一定會(huì )走到常態(tài)化管理的軌道中去！
以上的總結或許仍有片面，敬請領(lǐng)導指正！
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