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《主食的故事》閱讀理解
閱讀《主食的故事》一文，完成12—14題。（有答案）
�、賻缀跛械闹袊硕贾酪粋�(gè)概念：北方人喜歡吃面食，而南方人則離不開(kāi)米飯。
�、诘靥幪饔虻募闻d，正處于中國最古老的稻作文化區之中，在相當長(cháng)的時(shí)間里，嘉興以天下糧倉而著(zhù)稱(chēng)。然而，以江南精致細膩生活方式著(zhù)稱(chēng)的嘉興人，踏實(shí)放心的一天，卻是從一個(gè)熱騰騰的肉粽子開(kāi)始的。
�、墼诂F代化流水線(xiàn)上，粽子這個(gè)古老的食物，呈現出與傳統方式不一樣的生命力。劉光榮，這個(gè)從四川來(lái)嘉興打工的裹粽技師，從每天上午8點(diǎn)到下午4點(diǎn)，要完成超過(guò)3000只粽子。平均每分鐘裹7個(gè)粽子， 每一個(gè)粽子，用的時(shí)間不到十秒鐘，而份量的準確率是百分之百。在這樣的車(chē)間里，每一個(gè)工作日，就會(huì )有大約100萬(wàn)只粽子被生產(chǎn)出來(lái)。
�、苊磕晖淼境墒�，就到了寧波人打年糕的時(shí)候。孩子們約好都從寧波回到村里來(lái)看望阿公阿婆，四代同堂的一家人像今天這樣圍坐在一起的日子，一年只有難得的兩三次。在這個(gè)頗為豐盛的餐桌上，自然少不了孩子們最喜歡吃的年糕。
�、葑瞿旮馐菍幉ㄈ藨c賀新年的一種傳統，以前的寧波家庭要在新年之前做上幾十斤至上百斤年糕，泡在冬水里儲藏，從臘月一直吃到來(lái)年。
�、迣幉ㄋツ旮庥卯斈晷庐a(chǎn)的晚粳米制作，經(jīng)過(guò)浸泡、磨粉、蒸粉，搡搗的過(guò)程，分子進(jìn)行重新組合，口感也得以改善。搡搗后的米粉團，在鋪板上使勁揉壓，再揉搓成長(cháng)條，一條最普通的腳板年糕就成型了。
�、呶鍤q的寧寧最高興的事情就是跟著(zhù)曾祖外婆一起做年糕。等寧寧長(cháng)大的時(shí)候，也許不會(huì )記得年糕的做法，但那種柔韌筋道的口感，承載著(zhù)家庭的味道，則會(huì )留在寧寧一生的記憶里。
12．閱讀第③段，說(shuō)說(shuō)畫(huà)線(xiàn)句中“不一樣的生命力”體現在哪些方面。（3分）
13．下列說(shuō)法都有錯誤，請作簡(jiǎn)要說(shuō)明。（4分）
�。�1）第②段中加點(diǎn)的短語(yǔ)，說(shuō)明嘉興“以天下糧倉而著(zhù)稱(chēng)”的歷史最為古老。（2分）
�。�2）文章先介紹嘉興的粽子，后介紹寧波的年糕，是依照第①段的內容而安排的從北到南的空間順序。（2分）
14．有同學(xué)認為文中不需要出現“劉光榮”“寧寧”等相關(guān)內容。你不贊同這種說(shuō)法，理由如下：（3分）
12．速度快、份量準、產(chǎn)量（需求量）大。（3分）
13．（1）加點(diǎn)的短語(yǔ)指嘉興“以天下糧倉而著(zhù)稱(chēng)”的時(shí)間較長(cháng)（1分）1分）：一般而言，裹粽子是在端午時(shí)節，而打年糕則在“每年晚稻成熟”之后才開(kāi)始（1分）。
14．“劉光榮”“寧寧”等相），但也許某段時(shí)間里并不稱(chēng)為“天下糧倉”（1分）。（2）先介紹粽子后介紹年糕，與第①段的內容無(wú)關(guān)，這是從時(shí)間順序所作的安排（內容的敘述：緊扣了題目中的“故事”（1分）；屬于舉例子的說(shuō)明方法（1分）；貼近生活，使介紹內容真實(shí)、可信，易于接受（1分）。
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