秋天熟的農作物有哪些

秋天熟的農作物有哪些

　　農作物是農業(yè)上栽培的各種植物。包括糧食作物﹑經(jīng)濟作物（油料作物、蔬菜作物、花、草、樹(shù)木）兩大類(lèi)。以下是小編精心整理的秋天熟的農作物有哪些相關(guān)內容，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

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　　秋天成熟收獲的農作物品種非常豐富，比較常見(jiàn)的農作物品種有水稻、玉米、小麥、紅豆、棉花、地瓜、花生、芝麻等；而蔬菜作物有大白菜、西紅柿、土豆、芹菜、辣椒、蔥類(lèi)、青菜、蘿卜等等。

　　1、馬鈴薯，屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次于小麥、稻谷和玉米。馬鈴薯又名山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽(yáng)芋、地蛋、土豆等。

　　馬鈴薯在不同國度，名稱(chēng)稱(chēng)謂也不一樣，如美國稱(chēng)愛(ài)爾蘭豆薯、俄羅斯稱(chēng)荷蘭薯、法國稱(chēng)地蘋(píng)果、德國稱(chēng)地梨、意大利稱(chēng)地豆、秘魯稱(chēng)巴巴等。與小麥、稻谷、玉米、高粱并稱(chēng)為世界五大作物。

　　2、小麥是小麥屬植物的統稱(chēng)，代表種為普通小麥是禾本科植物，是一種在世界各地廣泛種植的谷類(lèi)作物，小麥的穎果是人類(lèi)的主食之一，磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物，發(fā)酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生物質(zhì)燃料。

　　3、花生，原名落花生，是我國產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名“長(cháng)生果”、“泥豆”、“番豆”等。屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長(cháng)30～80厘米。翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長(cháng)2～5厘米，寬1～1.3厘米，膨脹，莢厚，花果期6～8月。主要分布于巴西、中國、埃及等地�？捎糜谥圃砗蜕�發(fā)油等化妝品的原料。

　　4、玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原產(chǎn)于中美洲和南美洲，它是世界重要的糧食作物，廣泛分布于美國、中國、巴西和其他國家。

　　玉米與傳統的.水稻、小麥等糧食作物相比，玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環(huán)境適應性。

　　玉米的營(yíng)養價(jià)值較高，是優(yōu)良的糧食作物。作為中國的高產(chǎn)糧食作物，玉米是畜牧業(yè)、養殖業(yè)、水產(chǎn)養殖業(yè)等的重要飼料來(lái)源，也是食品、醫療衛生、輕工業(yè)、化工業(yè)等的不可或缺的原料之一。

　　5、番茄，即西紅柿，是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物，體高0.6～2米，全體生粘質(zhì)腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀復葉或羽狀深裂，花序總梗長(cháng)2～5厘米，常3～7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質(zhì)而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。

　　6、紅豆：紅豆在全國各地都有廣泛的種植，紅豆的種植時(shí)間一般是在春夏兩季，秋季就可以成熟了。9-10月份是紅豆大量成熟的時(shí)間，具體成熟時(shí)間與各地的溫度有一定的關(guān)系。

　　7、綠豆：綠豆在春季四五月份的時(shí)候種植，秋季八九月份的時(shí)候成熟收獲。綠豆在種植過(guò)程中，成熟程度往往參差不齊，種植過(guò)程中，應該根據情況隨時(shí)采摘。如果采摘不及時(shí)，它的種莢就會(huì )炸開(kāi)，綠豆掉入土中，浪費糧食。

　　8、水稻：水稻也是秋季成熟的常見(jiàn)農作物之一，水稻分為早稻、中稻和晚稻，其中中稻和晚稻都是在秋季成熟的。

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　　紅豆

　　紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣病等。秋天吃紅豆可以養生，這是因為，在我國大部分地區，立秋后很長(cháng)一段時(shí)間，氣溫通常較高，空氣濕度也較大。

　　南瓜

　　據《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無(wú)毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲(chóng)解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，并有利尿、美容等作用。

　　蓮子

　　蓮子善于補五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹(shù)寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營(yíng)養保健功能。

　　茄子

　　吃茄子最去火，茄子不僅是價(jià)廉物美的.大眾蔬菜，還是種食療佳品。中醫認為，茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風(fēng)通絡(luò )、寬腸利氣等功能，所以在這個(gè)季節吃些茄子能降“火氣”，除秋燥。

　　銀耳

　　銀耳能滋陰清熱，潤肺止咳，養胃生津，益氣和血，補腎強心，健腦提神，恢復疲勞等功效。具有滋潤而不膩滯的藥用特點(diǎn)。

　　胡蘿卜

　　胡蘿卜既能補脾健胃，又能養肝明目。胡蘿卜中含有的胡蘿卜素和維生素A是脂溶性物質(zhì)，在油脂的作用下才能被人體吸收，所以胡蘿卜最好與肉炒或者燉著(zhù)吃。

　　糙米

　　大米雖然潔白細膩，但你也許不知道，經(jīng)過(guò)精加工的大米，在碾制過(guò)程中胚芽以及谷子釉質(zhì)部分和谷糠一起被磨掉了，糙米保留的營(yíng)養更加全面，維生素保留較多。

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