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農業(yè)立體養牛項目計劃書(shū)
一、 項目前景：
日前我省的牛肉大部分來(lái)自于廣西省、山東省，本省肉牛供應量處于較低水平。而安徽近年來(lái)，隨著(zhù)機械化水平的提高，牛的耕田作用越來(lái)越小，很多農戶(hù)不再養牛；我省的豬肉主要來(lái)自于外地養殖場(chǎng),許多地方的農民紛紛外出打工，留在家里的都是老幼婦孺，肉牛和豬養殖勞動(dòng)量大，一次性投入大，飼喂費工費時(shí)，飼養不方便；有的農村社會(huì )治安不好，農民怕丟失、被盜，不敢養牛和豬；過(guò)去養牛和豬是一家一戶(hù)飼養，不利于環(huán)境的衛生，隨著(zhù)生活水平的提高，為了環(huán)境的清潔，很多農民不愿意養牛和豬。
20XX年的肉牛價(jià)格再創(chuàng )新高，市場(chǎng)上活牛價(jià)格高達28～32元/公斤，育肥牛為 34～36元/公斤，牛肉價(jià)格為42～46元/公斤。一頭牛育肥3～5個(gè)月，純利潤達1000～1700元。農民養殖一頭母牛，如果一年能產(chǎn)一頭犢牛，就能收入1500～1800元。養殖肥豬或者繁育仔豬收入都不錯.
二、 市場(chǎng)分析：
現省內肉牛供應主要來(lái)源于安徽蕪湖等地。合肥淮南六安一帶有著(zhù)名的小吃,“牛肉湯”深受安徽人喜愛(ài),到安徽必會(huì )吃“牛肉湯”,隨著(zhù)肉牛的價(jià)格上升,也逐漸的從前年的2元一碗升到現在的 3.5元一碗,但吃的人仍舊很多, 牛肉是供不應求,供應的肉牛只占很少的一部分。省外的以牛肉供應為主，主要原因是活牛長(cháng)途運輸存在一定技術(shù)上的困難。而牛肉長(cháng)途運輸的保鮮成本也較高。因而省內肉牛的養殖成本最低�，F在是供不應求.現在肥豬和仔豬都是供不應求.
三、 風(fēng)險分析：
肉牛養殖的風(fēng)險主要是三方面：
1、 價(jià)格風(fēng)險：肉價(jià)市場(chǎng)的變動(dòng)。以目前物價(jià)的上升和生活水平的提高，牛肉和豬肉的價(jià)格波動(dòng)較低，因此價(jià)格風(fēng)險也較低。
2、 疾病風(fēng)險：目前�？谔悴�、結核病、布氏桿菌病、牛肺病為主要防疫對象。在牛飼料中添加中藥可進(jìn)行有效的防治，牛是疾病發(fā)作很少的飼養動(dòng)物之一。而豬的常見(jiàn)豬有豬瘟、豬流感、仔豬副傷寒、嗜血桿菌病、腹瀉等,只要做好防疫工作就可以了.
3、 自然災害風(fēng)險：水災、氣溫等風(fēng)險系數不高。
四、經(jīng)營(yíng)選址：
安徽省內目前肉牛養殖地方首選淮南市孫廟鄉。合阜高速直穿淮南。距合肥僅90公里,交通方便,淮南雨水充足、氣候相宜、地勢平坦。而且淮南有瓦埠湖(在中國地圖上可以找到),周?chē)谴髩?草木豐富,當地主要靠種植水稻小麥(秸桿可以喂牛),民風(fēng)純樸,方圓幾十公里沒(méi)有一家工廠(chǎng),環(huán)境優(yōu)美,適合發(fā)展養殖業(yè),目前對當地申辦各種農業(yè)種植、養殖有政策性的照顧。再者淮南有充足的土地資料和飼料資源。
五、發(fā)展目標：
�。�1）近期目標：
用一至二年的時(shí)間，建成生態(tài)養殖基地并投入生產(chǎn)，同時(shí)建成并完善公司生產(chǎn)體系，管理營(yíng)銷(xiāo)體系，聯(lián)營(yíng)合作體系。
�。�2）長(cháng)期目標：
從生態(tài)養殖基地運行的第二年（產(chǎn)品出欄銷(xiāo)售時(shí)期）開(kāi)始申請進(jìn)入國家農業(yè)產(chǎn)為化示范項目，取得國家政策和資金的大力支持，利用國家補助金等，以已經(jīng)形成的基礎優(yōu)勢為核心，擴大養殖基地，走公司加農戶(hù)的道路，即我公司提供種苗、技術(shù)、飼料，然后集中回收出售�；蛘咿k肉類(lèi)加工廠(chǎng)，改進(jìn)制造具有安徽特色的小吃“牛肉湯”，銷(xiāo)往全國。
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