酒店大堂經(jīng)理負責范圍

時(shí)間:2022-07-03 03:43:17 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿
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酒店大堂經(jīng)理負責范圍

  每個(gè)工作崗位都有著(zhù)自己的職責,下面是小編收集的關(guān)于酒店大堂經(jīng)理負責范圍。有需要的普可以借鑒參考。希望對大家有所幫助!

酒店大堂經(jīng)理負責范圍

  【篇一:酒店大堂經(jīng)理崗位職責】

  1、接待和迎送客人,檢查接待重要客人的工作。處理客人投訴,并將重要投訴寫(xiě)成案例存檔。

  2、協(xié)助酒店領(lǐng)導和有關(guān)職能部門(mén),處理在酒店內發(fā)生的各種突發(fā)事件。

  3、解答賓客詢(xún)問(wèn)并向賓客提供必要的.協(xié)助和服務(wù)。

  4、熟悉了解客人特點(diǎn),主動(dòng)向客人征求意見(jiàn),積極融洽酒店和客人之間的關(guān)系。

  5、負責客人遺留物的簽收、保管、查找及認領(lǐng)工作。

  6、協(xié)調各部門(mén)之間的關(guān)系。

  7、接受客人預訂,負責預訂的落實(shí)并通知有關(guān)部門(mén),做好預訂資料的管理。

  8、督導員工按規范操作,禮貌服務(wù),檢查前廳工作人員的工作狀況。

  9、協(xié)助前臺收銀處理客人帳務(wù)方面的問(wèn)題,處理客人損壞飯店財產(chǎn)的索賠工作。

  10、維護大堂秩序和客人安全,經(jīng)常保持大堂肅靜、優(yōu)雅和文明。

  11、認真填寫(xiě)《大堂副理日志》,定期匯總有關(guān)信息,并附上見(jiàn)解和建議,上報上級或能報社管理層人員。

  12、負責管理酒店外圍、停車(chē)場(chǎng)的衛生與秩序。

  【篇二:大堂經(jīng)理職責】

  1、直接上司:店方經(jīng)理

  2、管理對象:領(lǐng)班收銀員迎賓

  3、崗位描述:

  在店方經(jīng)理的領(lǐng)導下,全面負責店內前廳的管理工作,帶領(lǐng)下屬員工貫徹執行上級下達的營(yíng)業(yè)指標協(xié)調各部門(mén)工作、解決處理突發(fā)事件。

  4、崗位職責描述:

 。1)組織餐廳領(lǐng)班對服務(wù)員的崗前培訓,參與員工的面試與執行經(jīng)理協(xié)商錄用。

 。2)負責吧臺、迎賓、領(lǐng)班的培訓考核協(xié)調工作

 。3)督導領(lǐng)班、服務(wù)員嚴格按服務(wù)程序工作;了解員工的思想狀況,激發(fā)員工的工作積極性;

 。4)落實(shí)餐廳各項規章制度,餐廳禮儀、服務(wù)細節等工作服務(wù)員的.標準服務(wù)流程

 。5)每日檢查全店清潔衛生(廚房、衛生間、大堂地面、爐灶、桌、椅、碗筷、玻窗等)。檢查員工個(gè)人衛生(工作服裝是否干凈整潔、頭發(fā)梳齊、指甲是否過(guò)長(cháng)等品;

 。6)、監督每日菜品供應情況、質(zhì)量情況、加工情況,為廚房工作提出意見(jiàn);

 。7)、每天開(kāi)班前會(huì ),解決實(shí)際工作遇到的問(wèn)題;

 。8)、收集顧客及服務(wù)員的反饋意見(jiàn),并匯報執行經(jīng)理,由執行經(jīng)理統一處理;

 。9)、對每日情況作小結,每10日作營(yíng)業(yè)分析,每月作全面總結;

 。10)、安排值班人員,制定值班輪換表;

 。11)、協(xié)調好大堂與廚房的關(guān)系;

 。12)、與廚師長(cháng)一道監督員工的就餐時(shí)間,就餐質(zhì)量,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)向執行經(jīng)理反映;

 。13)、了解3公里周邊同行的經(jīng)營(yíng)情況(顧客、味型、菜品、服務(wù)質(zhì)量等),為店方經(jīng)理決策提供數據資料;

 。14)、建立客戶(hù)檔案,協(xié)助店方經(jīng)理進(jìn)行對外聯(lián)絡(luò )工作;

 。15)、負責前廳設備(空調、風(fēng)幕機)維護保養的管理。

 。16)、帶領(lǐng)員工進(jìn)行每月一次的餐具盤(pán)存,一般日期為月底,時(shí)間為晚餐結束后,作好記錄,交于店方經(jīng)理。

  5、素質(zhì)標準

 。1)、必須接受專(zhuān)業(yè)餐飲管理培訓

 。2)、具有一定的管理技巧能力,懂得成本控制

 。3)、具有卓越的語(yǔ)言表達能力,善于交際

 。4)、懂基本的營(yíng)銷(xiāo)策劃,銷(xiāo)售手法。

  【篇三:銀行大堂經(jīng)理崗位職責】

 。ㄒ唬┓⻊(wù)管理。嚴格按照《中國工商銀行服務(wù)工作規則》和《中國工商銀行齊齊哈爾市分行大服務(wù)工作實(shí)施方案》的規定,協(xié)助網(wǎng)點(diǎn)負責人對本網(wǎng)點(diǎn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)情況進(jìn)行管理和督導,及時(shí)糾正違反規范化服務(wù)標準的現象。

 。ǘ┯涂蛻(hù)。熱情、文明地對進(jìn)出網(wǎng)點(diǎn)的客戶(hù)迎來(lái)送往,從客戶(hù)進(jìn)門(mén)時(shí)起,大堂經(jīng)理應主動(dòng)迎接客戶(hù),詢(xún)問(wèn)客戶(hù)需求,對客戶(hù)進(jìn)行相應的業(yè)務(wù)引導。

 。ㄈI(yè)務(wù)咨詢(xún)。熱情、誠懇、耐心、準確地解答客戶(hù)的業(yè)務(wù)咨詢(xún)。

 。ㄋ模┎顒e服務(wù)。識別高、低端客戶(hù),為優(yōu)質(zhì)客戶(hù)提供貴賓服務(wù),為一般客戶(hù)提供基礎服務(wù)。

 。ㄎ澹┊a(chǎn)品推介。根據客戶(hù)需求,主動(dòng)客觀(guān)地向客戶(hù)推介、營(yíng)銷(xiāo)我行先進(jìn)、方便、快捷的金融產(chǎn)品和交易方式、方法,為其當好理財參謀。

 。┑凸穹⻊(wù)。有條件的營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)依據個(gè)人客戶(hù)提供的有關(guān)證明資料,辦理個(gè)人客戶(hù)的凍結、解凍和掛失、解掛等非現金業(yè)務(wù)。

 。ㄆ撸┦占畔。利用大堂服務(wù)陣地,廣泛收集市場(chǎng)信息和客戶(hù)信息,充分挖掘重點(diǎn)客戶(hù)資源,記錄重點(diǎn)客戶(hù)服務(wù)信息,用適當的方式與重點(diǎn)客戶(hù)建立長(cháng)期穩定的關(guān)系。

 。ò耍┱{解爭議?焖偻咨频靥幚砜蛻(hù)提出的批評性意見(jiàn),避免客戶(hù)與柜員發(fā)生直接爭執,化解矛盾,減少客戶(hù)投訴。對客戶(hù)意見(jiàn)和有效投訴的處理結果在規定時(shí)間內及時(shí)回復。

 。ň牛┚S持秩序。保持整潔的衛生環(huán)境;負責對網(wǎng)點(diǎn)的標識、利率牌、宣傳牌、告示牌、機具、意見(jiàn)簿、宣傳資料、便民設施等整齊擺放和維護;維持正常的`營(yíng)業(yè)秩序,提醒客戶(hù)遵守“一米線(xiàn)”,根據柜面客戶(hù)排隊現象,及時(shí)進(jìn)行疏導,減少客戶(hù)等候時(shí)間;密切關(guān)注營(yíng)業(yè)場(chǎng)所動(dòng)態(tài),發(fā)現異常情況及時(shí)報告,維護銀行和客戶(hù)的資金及人身安全。

 。ㄊ┕ぷ饕。大堂經(jīng)理必須站立接待客戶(hù)(可坐下與客戶(hù)談業(yè)務(wù)),做到眼勤、口勤、手勤、腿勤,穿梭服務(wù)于客戶(hù)之間;要記載好工作日志(履行基本職責情況)和客戶(hù)資源信息簿(重點(diǎn)客戶(hù)情況);因故請假,各行應安排稱(chēng)職人員頂替,不得空崗。

 。ㄊ唬┒ㄆ趫蟾。定期歸納分析市場(chǎng)信息、客戶(hù)信息、客戶(hù)需求及客戶(hù)對本網(wǎng)點(diǎn)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)等方面的意見(jiàn),提出改進(jìn)的建議,以書(shū)面形式每月向主管行長(cháng)和網(wǎng)點(diǎn)負責人報告一次(遇重大問(wèn)題隨時(shí)報告)。對大堂經(jīng)理反映的問(wèn)題,行領(lǐng)導和網(wǎng)點(diǎn)負責人應及時(shí)研究,并采取有針對性的措施加以解決。

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