元旦御寒多吃六類(lèi)食物

元旦御寒多吃六類(lèi)食物

　　本文導讀：元旦如何飲食呢？元旦吃什么好呢？元旦御寒的食物有哪些呢？下面就來(lái)了解一下元旦御寒多吃六類(lèi)食物。

　　含蛋氨酸食物：

　　低溫使人體尿液中肌酸的排出量增加，脂肪代謝加快。肌酸的合成及脂肪的代謝都需要甲基，這些甲基可由蛋氨酸來(lái)提供。蛋氨酸是人體必需的8種氨基酸之一，而富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、葉類(lèi)蔬菜等。對于老人來(lái)說(shuō)，不妨多吃點(diǎn)豬血。豬血中氨基酸比例與人體非常接近，易吸收，適合消化功能減退的老人食用。

　　含鈣食物：

　　醫學(xué)研究表明，怕冷與飲食中礦物質(zhì)缺乏有關(guān)，尤其是缺鈣，會(huì )影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性。因此，冬季不妨多吃點(diǎn)牛奶、豆制品、蝦皮等富含鈣質(zhì)的食物。此外，胡蘿卜、山芋、藕、大蔥、土豆等根莖類(lèi)蔬菜中含有大量礦物質(zhì)，經(jīng)常食用也可增強人體抗寒能力。

　　產(chǎn)熱食物：

　　低溫會(huì )對人體內分泌及消化系統產(chǎn)生一定影響，使蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大營(yíng)養物質(zhì)代謝、分解加快，能量消耗相對增加。因此，冬季應適當增加蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物這三類(lèi)產(chǎn)熱營(yíng)養素的攝入，如主食和含少量糖分的甜食，尤其是魚(yú)類(lèi)、奶類(lèi)等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及脂肪的攝入，炒菜時(shí)可適當多放一點(diǎn)植物油。

　　溫性食物：

　　中醫認為，羊肉、狗肉、桂圓、韭菜、核桃、小米等食物具有溫陽(yáng)益氣的作用，多吃可以提高御寒能力。相反，鴨肉、螃蟹、香蕉、黃瓜、西瓜、梨、綠豆、冰糖等涼性或寒性的食物最好少吃。

　　含維生素食物：

　　低溫會(huì )加速體內維生素的代謝，飲食中應及時(shí)補充。如維生素A能增強人體耐寒能力;維生素C可提高人體對寒冷的適應能力。因此，冬季應適當增加動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、南瓜等富含維生素A的食物及新鮮蔬菜、水果等富含維生素C的食物的攝入量。

　　含碘食物：

　　人體甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素的激素，具有產(chǎn)熱效應。甲狀腺素由碘和酪氨酸組成，酪氨酸可由體內合成，碘卻必須依靠“外援”，因此，冬季應適當多吃點(diǎn)海帶、紫菜、貝殼類(lèi)等含碘豐富的食物。

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