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關(guān)于冰箱的四個(gè)注意事項
炎炎夏日，氣溫上升，很多人喜歡冰鎮的食物和飲料，現在天氣炎熱，很多食物如果剩下來(lái)或者拆封后就極易變質(zhì)，影響身體健康，所以就都會(huì )將食物放進(jìn)冰箱里儲存。在很多人的印象里，冰箱就是可以幫助將食物的新鮮鎖住，另外還可以?xún)Υ嬉恍├滹�。但是冰箱并不是食物的保險柜，不是說(shuō)食物放在冰箱里就一定安全，如果不注意的話(huà)可能還會(huì )對身體健康造成損害。
1、冰箱要勤打掃常整理
繁忙的工作之余，大家最喜歡的就是買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)，把超市里琳瑯滿(mǎn)目的肉蛋糧油、瓜桃李棗搬回家時(shí)心里也一定是滿(mǎn)滿(mǎn)的歡喜，回到家里喜歡把買(mǎi)回的食物全都一股腦兒塞進(jìn)冰箱。
但是同時(shí)可能就忽略了其中的問(wèn)題：有的東西塞在冰箱的角落里不容易注意，過(guò)了很久才被發(fā)現，就容易造成浪費和食物不新鮮;有的食物放的位置不合適，不能發(fā)揮冰箱的最大價(jià)值;不同味道的食物放在一起可能造成串味兒，影響食用。這里，給大家推薦一招：即食的食物和海鮮等最好立刻吃完，如果放置時(shí)間過(guò)長(cháng)不僅會(huì )影響食物的口感，還會(huì )造成原本被高溫殺死的細菌死灰復燃，引起食物變質(zhì)。而對于可以保存的食物，推薦大家利用保鮮盒、保鮮袋等工具進(jìn)行冰箱收納，像整理衣柜一樣地整理冰箱�？吹秸R齊的冰箱，不僅能有效避免了食物保存時(shí)間過(guò)長(cháng)，還能讓你在打開(kāi)冰箱的那一刻，心情明亮許多!
2、冰箱保存食物也有保質(zhì)期
如今發(fā)達的科技給我們的生活帶來(lái)了便捷，有的朋友認為有了冰箱就可以一勞永逸，再也不用擔心食物變質(zhì)了，于是很多人都喜歡把吃剩的食物或未拆封的食物放在冰箱里。但是其實(shí)冰箱中的冷藏室溫度約為4~8℃，冷凍室中溫度約-18℃，由于夏季冰箱會(huì )頻繁地開(kāi)合，所以溫度往往會(huì )高一點(diǎn)，這種條件下微生物還是可以生存繁殖的，因此冰箱中保存的食物也有保質(zhì)期!
一般來(lái)說(shuō)：綠葉蔬菜在未經(jīng)水洗或水洗后晾干的情況下，在冰箱中保鮮盒內保存一般不能超過(guò)2天，否則不僅會(huì )丟失新鮮，影響口感，同時(shí)蔬菜中的維生素也會(huì )流失嚴重，使蔬菜的營(yíng)養降低。鮮肉在冷凍室中保存時(shí)間不超過(guò)7~14天最佳，而且鮮肉保存前應切塊，吃多少解凍多少，以避免細菌遇常溫環(huán)境變得活躍使肉類(lèi)加速變質(zhì)。
3、冰箱中冰塊過(guò)多造成浪費
勤儉節約是傳統美德，我們都知道人走關(guān)燈、隨手關(guān)水龍頭，但是一些細節卻往往被大家忽略，例如，冰箱中的厚厚的冰塊會(huì )造成浪費電量和抽屜不易拉出。給我們的生活帶來(lái)諸多不便。冰箱結冰的原因很多，可能原因有：食物沒(méi)有冷卻到常溫就放進(jìn)冰箱或冰箱開(kāi)合過(guò)于頻繁，熱蒸氣遇冷凝結成水，在冷凍室便凝結成惱人的厚厚的冰層，非常難以清理，同時(shí)也會(huì )占用冰箱的空間。
為了解決這一問(wèn)題，家中的冰箱最好定期清理一次，將冰箱里的食物取出，將冰箱斷電，打開(kāi)柜門(mén)，過(guò)一段時(shí)間就可以融化冰塊，方便清理，這樣接下來(lái)儲存食物的時(shí)候就不會(huì )造成浪費。省空間又省電，一舉兩得，何樂(lè )而不為呢？
4、冰箱中的食物取出不可立即吃
大家從冰箱里拿出食物的時(shí)候，通常都直接會(huì )放到微波爐中解凍加熱;也有的人直接從冰箱里拿出食物食用，比如一些冷菜、水果等。
但是大家要注意了，冰箱里的食物拿出來(lái)也不能立即食用。人體的正�？谇惑w溫約為37.2℃，而冰箱中取出的食物最高不會(huì )超過(guò)10℃，如此大的溫差，極易引起人體的應激反應，很多人在吃的時(shí)候會(huì )牙齒打顫，會(huì )損傷牙齦牙齒;另外，吃冰箱里冰的食物會(huì )對腸胃造成刺激，造成食欲不振、消化不良，嚴重者可能會(huì )有急性腸炎的癥狀。
結語(yǔ)：冰箱作為夏季最常用的電器，對注重養生的大家來(lái)說(shuō)是得力助手。聽(tīng)了以上的介紹，我相信大家一定對冰箱的正確使用有了更多的了解，免費的“保險，是不是已經(jīng)迫不及待想去快去試試了呢!
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