元宵節吃湯圓的起源

元宵節吃湯圓的起源

　　元宵佳節期間，超九成網(wǎng)友在元宵節都會(huì )選擇吃湯圓、元宵，究竟是為什么在元宵節吃湯圓呢。讓我們一起來(lái)看看吧，下面是小編幫大家整理的元宵節吃湯圓的起源，希望大家喜歡。

　　湯圓的外形圓滾飽滿(mǎn)，象征團圓、幸福，我們的祖先相信元宵節吃了這樣的應景食物，也能為家庭帶來(lái)和睦與平安。北方人習慣用搖篩的方式制成圓子，稱(chēng)為元宵，和南方人用手搓揉出的湯圓其實(shí)是同樣的東西。

　　吃湯圓的習俗可以追溯到宋代。在宋代之前，人類(lèi)在元宵節或是吃豆粥，或是吃特制的面點(diǎn)，并不一定。到了宋代，民間在過(guò)這一節日時(shí)開(kāi)始流行一種新奇食品。即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來(lái)香甜可口。后來(lái)，北方地區大都稱(chēng)這種食品為“元宵”，而南方稱(chēng)之為“湯圓”和“湯團”。

　　算一算，這項習俗已經(jīng)有一千多年的歷史了呢！

　　吃元宵其實(shí)和元宵節其他的節目一樣，都寄予了人類(lèi)對美好生活的向往、熱愛(ài)及盼望團圓的心情。

　　漢武帝有個(gè)寵臣名叫東方朔，有一年冬天，下大雪，東方朔就到御花園去給武帝折梅花。剛巧發(fā)現有個(gè)宮女準備投井。東方朔救了她并問(wèn)她為什么投井，宮女告訴他自己名叫元宵，自從她進(jìn)宮以后，就再也無(wú)緣和家人見(jiàn)面，不能在雙親跟前盡孝，東方朔聽(tīng)了她的遭遇，深感同情，就向她保證一定要完成她的心愿，

　　一天，東方朔出宮在長(cháng)安街上擺了一個(gè)占卜攤。不少人都爭著(zhù)向他占卜求卦。不料，每個(gè)人所占所求，都是“正月十六火焚身”的簽語(yǔ)。一時(shí)之間，長(cháng)安里起了很大恐慌。人類(lèi)紛紛求問(wèn)解災的辦法。東方朔就說(shuō)：“正月十三日傍晚，火神君會(huì )派一位赤衣神女下凡查訪(fǎng)，她就是奉旨燒長(cháng)安的使者，我把抄錄的偈語(yǔ)給你們，可讓當今天子想想辦法�！闭f(shuō)完，便扔下

　　漢武帝接過(guò)來(lái)一看，只見(jiàn)上面寫(xiě)著(zhù)：“長(cháng)安在劫，火焚帝闕，十五天火，焰紅宵夜”，他心中大驚，連忙請來(lái)了足智多謀的東方朔。東方朔假意的想了一想，就說(shuō)：“聽(tīng)說(shuō)火神君最?lèi)?ài)吃湯圓，宮中的元宵不是經(jīng)常給你做湯圓嗎？十五晚上可讓元宵做好湯圓。萬(wàn)歲焚香上供，傳令京都家家都做湯圓，一齊敬奉火神君。再傳諭臣民一起在十五晚上掛燈，滿(mǎn)城點(diǎn)鞭炮、放煙火，好像滿(mǎn)城大火，這樣就可以瞞過(guò)玉帝了。此外，通知城外百姓，十五晚上進(jìn)城觀(guān)燈，雜在人群中消災解難”。武帝聽(tīng)后，十分高興，就傳旨照東方朔的辦法去做。

　　到了正月十五日長(cháng)安城里張燈結彩，游人熙來(lái)攘往，熱鬧非常。宮女元宵的父母也帶著(zhù)妹妹進(jìn)城觀(guān)燈。當他們看到寫(xiě)有“元宵”字樣的大宮燈時(shí)，驚喜的高喊：“元宵！元宵！”，

　　元宵聽(tīng)到喊聲，終于和家里的親人團聚了。

　　如此熱鬧了一夜，長(cháng)安城果然平安無(wú)事。漢武帝大喜，便下令以后每到正月十五都做湯圓供火神君，正月十五照樣全城掛燈放煙火。由于元宵做的湯圓最好，人類(lèi)就把湯圓叫元宵，這天叫做元宵節。

　　元宵又叫湯圓，歷史上還有許多別稱(chēng)“面繭、粉果、元寶、湯餅、圓不落角”等等，直至明永樂(lè )年間才被正式定名為“元宵”。元宵分有餡，無(wú)餡兩種。無(wú)餡的個(gè)小，味甜，以白糖、桂圓、桂花、藕丁、蜜餞為佐料，又稱(chēng)“珍珠湯圓”，有餡的個(gè)大，狀如核桃。北方元宵多為甜餡，有白糖、豆沙、芝麻、山楂等類(lèi)，南方的則甜、咸、葷、素皆有，尤以寧波湯圓，貴陽(yáng)吳家湯圓著(zhù)稱(chēng)。 “桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘。見(jiàn)說(shuō)馬家滴粉好，試燈風(fēng)里賣(mài)元宵�！边@首清朝的《上元竹枝詞》就反映了北京老早從前就有元宵節吃湯圓的習慣，并且當時(shí)已有以出售湯圓著(zhù)稱(chēng)的字號。

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