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酒店前廳部月總結怎么寫(xiě)
酒店前廳部月總結怎么寫(xiě)呢?下面隨小編一起看看酒店前廳部月總結范文,僅供參考~
酒店前廳部月總結【1】
衛生:
前廳,在衛生方面應該是一項常抓不懈的工作,在中班重逢時(shí)對前廳外圍墻面,魚(yú)池,轉門(mén)的清理并進(jìn)行保養,對外圍玻璃上的膠布與工程部配合進(jìn)行處理,對后廳的外圍衛生同樣去堅持去做好,按照周計劃衛生進(jìn)行打掃,要求領(lǐng)班每天安排需做衛生,對一號電梯的護理和每日的日常衛生在客人下樓不忙的情況下要及時(shí)的去查看與清理,夜班對琉璃燈玻璃球的清理。男賓將一更的地面不銹鋼處用起蠟水進(jìn)行清理,效果非常的好,由于很長(cháng)時(shí)間沒(méi)有清理發(fā)費的時(shí)間也較長(cháng),對水區的地面進(jìn)行了全面的刷洗,效果也是很明顯的,由于地面的吸物性較強,刷洗后很快又滲透進(jìn)去,要求夜班分區進(jìn)行刷洗。對男賓的公區衛生東步梯進(jìn)行刷洗并保持很好。對衛生間的衛生進(jìn)行檢查登記,巡查記錄本,并規定時(shí)間進(jìn)行清理,除異味。對合作部門(mén)的衛生要求,大池每日二次的里外清理,上午十點(diǎn),晚上一點(diǎn)以后刷洗。并由領(lǐng)班監督,主管上班檢查。以達到更好的洗浴環(huán)境。
紀律:
前廳在夜班中出現的違反公司紀律員工較為嚴重,出現脫崗,坐崗現象,給工作帶來(lái)許都的負面影響,對晚班員工進(jìn)行罰款和教育,對領(lǐng)班處連帶處罰,加強對夜班工作的監管,并規定夜班員工疊毛巾不允許坐崗疊,對坐崗,脫崗,睡崗的員工處以50元以上罰款,領(lǐng)班連帶,領(lǐng)班出現以上情況降級或打回試用期,得到了相對應得控制,我們還得繼續加強監管員工的工作,培養領(lǐng)班的自我約束意識。體現前廳的.基本素養,曾強集體榮譽(yù)感。男賓,在整體上來(lái)說(shuō)還是較好,在本月出現一名員工穿便裝進(jìn)入營(yíng)業(yè)區,當場(chǎng)進(jìn)行罰款處理。一名員工出現偷吃雞蛋當場(chǎng)罰款處理,無(wú)其他紀律)情況出現,對合作部門(mén)的紀律約束,在上班期間不允許在營(yíng)業(yè)區亂站亂靠現象,不允許在里面抽煙,出現違反紀律最底50元罰款。
服務(wù):
前廳新員工進(jìn)入的比較多,在各項業(yè)務(wù)上還是有所欠缺,在服務(wù)上也體現出了許都的不足,如:收銀雙手遞物,接物,服務(wù)用語(yǔ)的不規范,在班前會(huì )中去采用簡(jiǎn)單的練習方式和工作崗位領(lǐng)班去帶領(lǐng),對新員工地服務(wù)要求進(jìn)行統一規范,并在收銀員中以末尾淘汰制,優(yōu)中選優(yōu)的原則,已淘汰一名收銀。在淡季的到來(lái),員工對客流的下降有些不適應,不知道如何做起,在服務(wù)中及時(shí)的糾正員工的此種心態(tài)的表現。加強員工的微笑服務(wù),對客的服務(wù)用語(yǔ)的規范,不要使用隨意性語(yǔ)言,加強員工的30度鞠躬問(wèn)好,正確的引領(lǐng)手勢,已達到服務(wù)的標準。員工的主動(dòng)服務(wù)意識較好.一更的服務(wù)做到隨時(shí)提醒客人以免出現丟失物品現象,對上月強調的客人手機隨意放的現象基本杜絕,前廳部為了公司的服務(wù)更上一層樓每天領(lǐng)班要尊尋到客人意見(jiàn)或建議,已達到更好的服務(wù)水平。
銷(xiāo)售:
在銷(xiāo)售中主要激勵員工的推銷(xiāo)激情,鼓勵員工推銷(xiāo),每天給員工定任務(wù),促進(jìn)有目標性的去開(kāi)展銷(xiāo)售工作,男賓在本月的推銷(xiāo)中激情非常高昂,特別在按摩的推銷(xiāo)經(jīng)過(guò)男賓的顧客都有不放過(guò)任何的機會(huì )。
下月計劃:
1:在人員心態(tài)上進(jìn)行穩定,并對穩定的員工進(jìn)行技巧培訓。
2:對細節服務(wù)進(jìn)行培訓和監督,主抓儀容儀表,定崗定位等。
3:對設施設備進(jìn)行檢查,消除安全隱患,對員工進(jìn)行安全知識培訓。
4:加強對于領(lǐng)班級別管理人員的監督和教育,使其得到提高。
5:加強衛生的保持同時(shí)避免長(cháng)時(shí)間的死角衛生,堅持做好日常衛生與周計劃衛生。
6:加強部門(mén)與部門(mén)的相互溝通,建立更好的和諧團隊。
酒店前廳部月總結【2】
時(shí)間過(guò)得好快,轉眼間一個(gè)月又結束了,這半個(gè)月使我改變了很多,也學(xué)到了很多,初入社會(huì )更多遇到的問(wèn)題和需要學(xué)的是人際交往的能力。
經(jīng)朋友介紹,我按期來(lái)到***酒店工作,帶著(zhù)對第一份工作的熱情,我走上了我人生的第一個(gè)工作崗位——前臺接待,***酒店共145間房,相對鄭州來(lái)說(shuō)客房間數還算不錯的對于每個(gè)酒店來(lái)說(shuō)都是一樣的,前廳部是整個(gè)的酒店的核心,也應該是酒店的臉面,因此對于工作人員的要求比較高,尤其是前臺接待,形象是一方面,另外個(gè)人素質(zhì)也是很重要,個(gè)人素質(zhì)包括語(yǔ)言能力和接人待物的'應變能力,以及處理突發(fā)事件的態(tài)度,是整個(gè)酒店的信息中心,絕大部分的客人從這里獲取酒店的信息,所以工作人員必須對酒店的信息有很好的了解?偨Y起來(lái)可以用以下五條來(lái)闡述:
1.禮貌、禮儀。包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務(wù)、在服務(wù)中對客語(yǔ)言方面等。
2.前臺人員也因該的樓層人員共同合作、團結起來(lái)這樣才有利于酒店的利益
3.前臺業(yè)務(wù)知識的培訓。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務(wù)包括行李寄存,問(wèn)詢(xún),最后是為客人辦理核對信息并與客人交流。
4.語(yǔ)言方面。在前臺平時(shí)對客服務(wù)中禁止對客人使用本土方言,為什么呢?
1.是對客人不尊重。
2.是降低了個(gè)人素質(zhì)和酒店帶來(lái)了不好的影響,所以時(shí)刻運用普通話(huà)是工作中的基本要求。
3.對于本地的相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的收集及掌握。來(lái)酒店住宿的大部分客人都是來(lái)各個(gè)城市及國外的,這就要求我們不僅要對鄭州旅游景點(diǎn)等有一定的掌握,還要我們對河南省多些景點(diǎn)的了解甚至各國各民族的一些風(fēng)俗習慣有全面的了解,這些都是我們更好的為客人服務(wù)的前提。
前臺接待看是一個(gè)很簡(jiǎn)單的工作,可是其中需要學(xué)習的東西還有很。我會(huì )用心去努力把自己的工作做好,只有這樣才能不斷完善和提高自己,使自己的人生價(jià)值得以體現。
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