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冬季感冒的類(lèi)別和對癥治療
身體不適應突然的降溫,很容易造成感冒。不想感冒的話(huà),除了要注意穿衣保暖,也要注意平時(shí)吸收足夠的營(yíng)養,提高身體的抵抗力,這樣才能更好地預防感冒。假如不小心感冒了,營(yíng)養更是不能缺,下面就給大家介紹一下冬天感冒吃什么菜好。
一、冬季感冒吃什么
冬天到來(lái)天氣轉涼,又到了流感高發(fā)的季節。注意飲食營(yíng)養和清淡可口,對防治流感有很好的輔助作用。
1、雜糧粥:將黑豆、黑米各14g,小米、綠豆、紅豆、薏仁、糙米、芡實(shí)各34g以清水徹底洗凈。泡水要泡得久,至少要泡4小時(shí)。加水,大火煮開(kāi)后,轉小火熬煮1.5小時(shí)。煮好后,加入適量白糖,即可食用,冰鎮后口感更佳。
2、蘑菇炒菜心:將蘑菇200克洗凈,去蒂,入沸水鍋中略氽,撈出瀝干后對開(kāi)切;小白菜200克去掉外幫取其心洗凈后對開(kāi)切,放入熱油鍋(加20克油中)加精鹽適量,味精少許翻炒熟透,起鍋整齊排于盤(pán)內;鍋架旺火上加油30克燒熱,放入蘑菇煸炒片刻,加入紹酒、剩余精鹽、剩余味精燒至入味,淋入麻油,起鍋蓋在菜心上即成。
3、西芹炒蘑菇:將蘑菇250克、馬蹄切片。西芹250克切成段,辣椒切片。起油鍋,爆香姜蒜,將蘑菇下鍋煸炒。蘑菇炒軟后,將其它材料下鍋一起炒至斷青。下鹽、雞精調味就好了。
4、豆干炒芹菜:芹菜洗凈切條;豆干頭天晚上用水泡上,第二天拿出用清水沖洗,然后切片、切條均可;干辣椒切小段、姜切細條。炒鍋倒油,油溫熱下豆干小火慢炒。豆干稍煎(炒)后,將干辣椒段、姜一起放進(jìn)去略炒。再將芹菜段倒入鍋中,大火快炒,加適量鹽調味,炒至芹菜熟了即可。
5、胡蘿卜炒蛋:胡蘿卜刨絲,蔥切蔥花。雞蛋加少許鹽,打勻。鍋中放油,稍稍多一些,放入胡蘿卜絲輕輕拌炒,這時(shí)候鍋里的油就會(huì )變的胡蘿卜色。將胡蘿卜盛出,油一半盛出,一半留在鍋中,放入雞蛋液。雞蛋開(kāi)始成形立即放入胡蘿卜絲,拌炒,撒蔥花。將剩余的一半胡蘿卜油倒入即可。
二、中醫對感冒的分類(lèi)及對癥選藥
中醫把感冒分為風(fēng)寒型、風(fēng)熱型、暑熱型和內熱外寒型四種。風(fēng)寒型感冒表現為身感頭痛無(wú)汗、四肢疼痛、鼻塞聲重、流清涕、咳嗽、痰白清稀,口不渴、舌苔白,治療應選擇辛溫解表類(lèi)藥,宣肺散寒。中成藥可選擇感冒沖劑、小柴胡片等,還可用鮮姜切碎和蔥白一塊煮水,趁熱喝下,微汗出病即可自愈。風(fēng)熱型感冒表現為發(fā)熱重、輕微發(fā)冷、頭脹疼、鼻流黏涕或黃涕、咽喉腫疼、咳嗽、痰黃稠、口渴、舌苔黃或薄白,治療宜宣肺清熱、辛涼解表,可選用銀翹解毒丸、桑菊感冒片、羚羊感冒片或感冒清熱沖劑口服。暑熱型感冒也叫胃腸型感冒,除有感冒癥狀外,伴有較重的胃腸腹瀉、腹痛等癥狀,治療宜清熱祛暑、清氣分熱,可選用藿香正氣沖劑或口服液。
內熱外寒型感冒也叫"寒包火"型感冒,我國冬季感冒多屬于此型,特別是在北方。因為中國北方地區到了冬季,室外溫度很低,而室內由于有暖氣、空調等設施,溫度比較高,有時(shí)候室內外溫差能達到一二十度,這樣人們從溫暖的室內突然到了寒冷的室外,人體的體溫調節功能往往跟不上室內外溫度驟變的速度,很容易突然受寒,形成內熱外寒的寒包火型感冒。寒包火型的感冒有一個(gè)很明顯的特點(diǎn),那就是最初因為受寒流清鼻涕,但幾個(gè)小時(shí)或者一兩天之后又會(huì )變成黃濃鼻涕。目前針對這型感冒的中成藥還很少,不過(guò)針對這型感冒有專(zhuān)家創(chuàng )制了一種"感冒合劑",效果比較滿(mǎn)意;九浞绞牵褐寺辄S5克,杏仁10克,生石膏30克,生甘草5克,柴胡10克,黃芩10克,銀花15克,蘇葉10克。每天一劑,水煎服。
三、預防冬季感冒的方法
熱水泡腳:每晚用較熱的水(溫度以熱到幾乎不能忍受為止)泡腳15分鐘,要注意泡腳時(shí)水量要沒(méi)過(guò)腳面,泡后雙腳要發(fā)紅,可預防感冒。
生吃大蔥:生吃大蔥時(shí),可將油燒熱澆在切細的蔥絲上,再與豆腐等涼拌吃,不僅可口,而且可以預防感冒。
鹽水漱口:每日早晚、餐后用淡鹽水漱口,以清除口腔病菌。在流感流行的時(shí)候更應注意鹽水漱口,此時(shí),仰頭含漱使鹽水充分沖洗咽部效果更佳。
冷水浴面:每天洗臉時(shí)要用冷水,用手掬一捧水洗鼻孔,即用鼻孔輕輕吸入少許水(注意勿吸入過(guò)深以免嗆著(zhù))再擤出,反復多次。
按摩鼻溝:兩手對搓,掌心熱后按摩迎香穴(位于鼻溝內、橫平鼻外緣中點(diǎn))十余次,可以預防感冒及在感冒后減輕鼻塞癥狀。
呼吸蒸汽:初發(fā)感冒時(shí),在杯中倒入開(kāi)水,對著(zhù)熱氣做深呼吸,直到杯中水涼為止,每日數次,可減輕鼻塞癥狀。
熱風(fēng)吹面:感冒初起時(shí),可用電吹風(fēng)對著(zhù)太陽(yáng)穴吹3至5分鐘熱風(fēng),每日數次,可減輕癥狀,加速痊愈。
搓手:搓手對降低感冒的發(fā)病率大有功效。因為搓手可促進(jìn)血液循環(huán)、疏通經(jīng)脈、增強上呼吸道抵御感冒的免疫功能。
四、冬季感冒的癥狀
寶寶冬季感冒大致可分為2種:風(fēng)寒感冒、風(fēng)熱感冒。風(fēng)寒感冒:多發(fā)于秀冬季,發(fā)病較急,寶寶有發(fā)熱、畏寒、寒戰、鼻塞、流清涕、咳嗽、頭痛、食欲減退、舌苔薄白等癥狀;風(fēng)熱感冒:一年四季均有發(fā)生,畏寒不明顯,鼻子堵塞,流濃涕,咳嗽聲重,有黃痰粘稠,大便干,小便黃,舌苔薄黃或黃厚,舌質(zhì)紅。寶寶感冒如果重癥體溫可達39~40℃,伴有食欲銳減、睡眠不安、發(fā)生皰疹和潰瘍,稱(chēng)泡疹性咽炎。有時(shí)波及扁桃體,出現濾泡性膿性滲出物。咽痛和全身癥狀均加征,鼻咽分泌物從稀薄變成粘稠如炎癥波及鼻竇、中耳或氣管。較嚴重癥狀中,要注意高熱驚厥和急性腹痛,并與其它疾病作鑒別診斷。感冒所致的高熱驚厥大多見(jiàn)于嬰幼兒,起病后1~2日連續幾次。
感冒潛伏期大多為2-3天,一般是由病原菌感染引起的鼻、鼻咽和咽部的炎癥,是嬰幼兒常見(jiàn)的疾病。大部分的寶寶每年會(huì )感冒6-10次。預防感冒的關(guān)鍵在于增強抵抗力。增強抵抗力的具體方法有堅持母乳喂養、合理及時(shí)添加輔食、養成良好的飲食衛生習慣如避免偏食和挑食等,保證充足而全面的營(yíng)養以預防佝僂病或營(yíng)養不良等。