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胃痛的食療方法
胃痛，屬于消化系統疾病。很多人因為生活習慣和飲食不規律都會(huì )造成這種疾病的產(chǎn)生，胃痛患者吃什么可以有效緩解這種癥狀的發(fā)生?胃痛患者吃什么食物好呢?今天小編就給大家介紹幾種養胃的方法，朋友們可要認真學(xué)習哦!
引起胃脘痛的主要原因有：病邪犯胃，感受外寒;過(guò)食生冷或肥甘厚味，或暴飲暴食等;憂(yōu)思惱怒，氣郁傷肝，肝失疏泄，氣逆犯胃;再者是飲食、勞倦等因素久傷脾胃，導致中氣不足、脾胃虛寒。中醫按“辯證施治的原則，對不同病癥治法各異，可根據病情選方治療。
食療方
1.鮮土豆100克，生姜10克，榨汁加鮮橘汁30毫升調勻，將杯放熱水中燙溫，每日服30毫升，適用于神經(jīng)官能癥性胃痛、惡心、嘔吐。
2.粳米60克，砂仁細末5克。粳米加水煮粥，待粥好后調入砂仁末，再煮沸1～2開(kāi)后即可。早晚服食。此方對虛寒胃痛、脹滿(mǎn)、嘔吐有效。
3.鮮姜3～5片，紅糖適量，以滾開(kāi)水沏泡，趁熱飲服，服后取微汗。適用于寒氣犯胃的胃痛。
4.大蔥3～4段，生姜3～5片，白胡椒面適量，以開(kāi)水沖泡;或于火上煮蔥、姜片刻，服時(shí)可加少量食鹽調味，再放胡椒面，趁熱飲湯。適用于因感受寒涼的胃痛。
5.桂皮6克，山楂肉10克，紅糖30克。先用水煎山楂后再入桂皮，待山楂將熟去火，濾汁入紅糖，調勻后熱服。用于因飲食寒涼、粘滑太過(guò)所致的胃痛。
6.粳米100克，牛肉松25克(或其它肉松)。將粳米用常法煮粥，加入肉松調勻，趁熱用食。適用于脾胃虛寒所致的胃痛。
7.佛手柑20克煎湯去渣，粳米100克，加水適量，煮粥，粥成后加冰糖并入佛手湯稍煮即可。每日服2次。此方對慢性胃炎、胃氣痛有較好的療效。
8.新鮮瘦羊肉250克，切小塊先煮爛，再同粳米同煮粥。每日服2次。此方治虛寒性胃痛、中老年氣虛虧損、陽(yáng)氣不足、惡寒怕冷、胃脘疼痛。
9.生山楂片15克，炒麥芽20克。用開(kāi)水沏泡，待泡開(kāi)后，加白糖適量，代茶頻頻飲服。適用于脾胃虛寒胃痛。
10.蜂蜜100～150毫升，隔水蒸熟，于食前空腹1次服下。每日3次，連服2～3周。蜂蜜能使胃液總酸度降低，疼痛消失，大便正常。適用于十二指腸潰瘍。
11.紅茶5克，蜂蜜、白糖適量。將紅茶放入低溫杯中，以沸水沖泡，加蓋浸泡10分鐘后再加入蜂蜜和紅糖，趁熱飲服。每日3劑。治療十二指腸潰瘍。
12.老姜250克，紅棗250克，豬油250克，面粉250克。把老姜洗凈抹干水分，和紅棗一起用豬油炸酥后研為細末，與面粉調勻加水適量做成小餅，蒸熟后分兩天食盡。有溫中健脾、解痙止痛作用。用于十二指腸潰瘍，常服有效。
13.鮮包心菜、飴糖適量。將包心菜用冷開(kāi)水洗凈后搗爛，置消毒紗布中絞汁。每日早晚飯前，取鮮包心菜汁1杯，加溫后加入適量飴糖飲服。每日2次，每10天為一療程。有清熱止痛、促進(jìn)潰瘍愈合作用。適用于胃、十二指腸潰瘍。早期療效明顯。
胃痛怎么緩解
1、胃病的人應該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品(汽水)、酸辣等刺激性食物，這些都是最傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒，因而冷飲和雪糕也必須要戒，食物以熱為好，這對于任何人都是一個(gè)考驗，特別是酷暑時(shí)節。
2、有兩種飲料應該多喝，一是牛奶，二是熱水。牛奶可以形成一層胃的保護膜，每天早上起床后先喝一杯牛奶，在吃東西，是再好不過(guò)的。多喝水，特別是熱水，因為人在大部分情況下會(huì )把缺水誤認為是饑餓。
3、有胃病的人飯后不宜運動(dòng)，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開(kāi)始工作，或者慢步行走，也對消化比較好，總之，餐后不宜工作。
4、非急性情況下，不提倡吃藥，因為長(cháng)期吃藥都有副作用，而胃病是一種慢性病，不可能在短期內治愈。如果需要，提倡去看中醫，中醫的良方對于養胃特別有效。
5、木瓜適合胃的脾性，可以當作養胃食物，不過(guò)對于胃酸較多的人，不要使用太多。而且，一定要記住，胃喜燥惡寒，除了冰的東西以外，其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。
6、胃病是一種慢性病，不可能在短期內治好。治病良方就是靠“養，急不來(lái)，只能從生活習慣的改良中獲得。
養胃的方法
1、養成良好的生活習慣
少吃多餐，飯只吃七份飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。
2、改變飲食習慣
按時(shí)就餐，坐著(zhù)吃飯不要站立或蹲著(zhù)。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等，不吃過(guò)酸、過(guò)冷等刺激強烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
3、積極食療和按摩保健
羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病癥;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥，建議多吃;另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。飯后、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時(shí)針環(huán)摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。平心靜養-胃病發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此，要講究心理衛生，保持精神愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。
胃病忌吃“生冷硬，可以多吃小米粥。
胃病飲食
得了胃病飲食上要注意以下11條原則：
1.少吃油炸食物：因為這類(lèi)食物不容易消化，會(huì )加重消化道負擔，多吃會(huì )引起消化不良，還會(huì )使血脂增高，對健康不利。
2.少吃腌制食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。
3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。
4.規律飲食：研究表明，有規律地進(jìn)餐，定時(shí)定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
5.定時(shí)定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時(shí)，到了規定時(shí)間，不管肚子餓不餓，都應主動(dòng)進(jìn)食，避免過(guò)饑或過(guò)飽。
6.溫度適宜：飲食的溫度應以“不燙不涼為度。
7.細嚼慢咽：以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。
8.飲水擇時(shí)：最佳的飲水時(shí)間是晨起空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前1小時(shí)，餐后立即飲水會(huì )稀釋胃液，用湯泡飯也會(huì )影響食物的消化。
9.注意防寒：胃部受涼后會(huì )使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。
10.避免刺激：不吸煙，因為吸煙使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應，使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。應少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
11.補充維生素C：維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發(fā)揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
A、潰瘍病飲食原則：1.少量多餐，每日5-6餐，注意定時(shí)定量，避免過(guò)饑過(guò)飽。選用易消化、營(yíng)養價(jià)值高及保護胃的食物。2.烹調方法：宜用蒸、熬、煮、氽、燴等烹調方法，忌用煎炸的食物。3.忌用粗纖維多、硬而不消化的食物。避免用過(guò)甜、過(guò)酸、過(guò)冷、過(guò)熱、及辛辣食物。
B、淺表性胃炎飲食原則：1.少量多餐，每日5-6餐�？稍黾訜o(wú)糖牛奶、蘇打餅干、多堿饅頭等。2.烹調方法：宜用蒸、熬、煮、氽、燴等烹調方法。忌用煎、炸、烹、溜、燒、生拌的食物。宜進(jìn)食奶油、和黃油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纖維多的蔬菜、咖啡、濃茶、烈酒、辣、酸、芥末及過(guò)甜的食物。
C、萎縮性胃炎飲食原則：1.少量多餐，每日6餐，選擇易消化的食物�？蛇m量增加醋調味并助消化。2.進(jìn)食含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及鐵豐富的食物。進(jìn)食新鮮綠葉蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡蘿卜等。進(jìn)食肉汁及濃肉湯有助于胃液分泌。3.限制含堿多的面條、饅頭、奶油、黃油等能中和胃酸分泌的食物。
D、胃切除術(shù)后飲食原則：1.選用排空較慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根據吸收情況逐漸增加飲食中的質(zhì)和量。2.宜供給高蛋白、高脂肪、高熱能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意補充各種維生素及鐵、鉀、鈉、氯等。少用單糖及雙糖，預防誘發(fā)傾倒綜合征。
“胃病五養
保暖護養。秋涼之后，晝夜溫差變化大，患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時(shí)增添衣服，夜晚睡覺(jué)蓋好被褥，以防腹部著(zhù)涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。
飲食調養。胃病患者的秋季飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時(shí)定量，少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。
忌嘴保養。胃病患者要注意忌嘴，不吃過(guò)冷、過(guò)燙、過(guò)硬、過(guò)辣、過(guò)粘的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。另外，服藥時(shí)應注意服用方法，最好飯后服用，以防刺激胃粘膜而導致病情惡化。
平心靜養。專(zhuān)家認為，胃病、十二指腸潰瘍等癥的發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此，要講究心理衛生，保持精神愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時(shí)，注意勞逸結合，防止過(guò)度疲勞而殃及胃病的康復。
運動(dòng)健養。腸胃病人要結合自己的體征，加強適度的運動(dòng)鍛煉，提高機體抗病能力，減少疾病的復發(fā)，促進(jìn)身心健康。
(1)食物的選擇
戒刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，這些會(huì )刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物，應避免食用。每個(gè)人對食物的反應都有特異性，所以攝取的食物應該依據個(gè)人的不同而加以適當的調整，毋須完全禁食。
戒酸性食物：酸度較高的水果，如：鳳梨、柳丁、桔子等，於飯后攝食，對潰瘍的患者不會(huì )有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。
戒產(chǎn)氣性食物：有些食物容易產(chǎn)氣，使患者有飽漲感，應避免攝食;但食物是否會(huì )產(chǎn)氣而引起不適，因人而異，可依個(gè)人的經(jīng)驗決定是否應攝食。
此外，炒飯、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米類(lèi)制品，各式甜點(diǎn)、糕餅、油炸的食物及冰品類(lèi)食物，常會(huì )導致患者的不適，應留意選擇。
(2)吃飯注意事項
吃飯要定時(shí)定量進(jìn)餐要細嚼慢咽，且心情要放松，飯后略作休息再開(kāi)始工作。少量多餐━可以避免胃漲或胃酸過(guò)多，胃酸過(guò)多可能會(huì )逆留至食道，刺激食道黏膜。除三餐外并於上、下午、睡前各加一次點(diǎn)心。食用溫和飲食，每餐由六大類(lèi)食物中廣泛的攝取各種食物，以獲得均衡的營(yíng)養，不要純吃淀粉含量高的食物。飯后不要躺下休息。
(3)生活方面
不抽煙、不喝酒。生活要有秩序，不要熬夜，減少無(wú)謂的煩腦，心情保持愉快。睡前2-3小時(shí)不要進(jìn)食。
避免太緊的衣服。體重超重者要減重。
結語(yǔ)：通過(guò)上文的了解，我們認識到胃痛的食療方法，胃是身體的根本，當發(fā)現胃痛可就要引起足夠的重視了，小編建議大家要養成良好的飲食習慣，積極食療和按摩保健都是養胃的有效方法哦，平時(shí)的生活總也要及時(shí)胃病的發(fā)生。
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