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保健產(chǎn)品市場(chǎng)調研報告范文
調研報告主要包括兩個(gè)部分：一是調查，二是研究。調查，應該深入實(shí)際，準確地反映客觀(guān)事實(shí)，不憑主觀(guān)想象，按事物的本來(lái)面目了解事物，詳細地鉆研材料。研究，即在掌握客觀(guān)事實(shí)的基礎上，認真分析，透徹地揭示事物的本質(zhì)。下面就由小編來(lái)為大家帶來(lái)關(guān)于保健產(chǎn)品市場(chǎng)調研報告范文，希望能夠對大家有所幫助！
保健產(chǎn)品市場(chǎng)調研報告篇1
一、報告內容
隨著(zhù)近年來(lái)人們生活水平的不斷提高，以及人們健康保健意識的增強，保健品市場(chǎng)從原 先的功能單一型發(fā)展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮，種類(lèi)也多種多樣。在目前保健品市場(chǎng)受到綠色健康食品及保健食品化潮流的沖擊下，探索新的發(fā)展方向是值得生產(chǎn)廠(chǎng)家的關(guān)注的。
夸克公司在本篇研究報告中，通過(guò)綜合公司歷次有關(guān)保健品方面的研究，向讀者描述保健品消費群體的特征及保健品市場(chǎng)的總體狀況，為各生產(chǎn)廠(chǎng)家今后的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)提供決策參考。
目前市場(chǎng)上保健品層出不窮，廣義的保健品應該包括：保健類(lèi)食品和保健類(lèi)藥品這兩大 類(lèi)。但我們這里著(zhù)重研究的是狹義的保健品，即保健類(lèi)藥品(我們簡(jiǎn)稱(chēng)之為“保健品”)。我 們把狹義的保健品市場(chǎng)分為四類(lèi)：洋參類(lèi)、補鈣類(lèi)、美容類(lèi)和機體調節類(lèi)，這也是目前保健 品市場(chǎng)主要的四類(lèi)產(chǎn)品。
二、 市場(chǎng)環(huán)境及前景預測
在醫療保健費用支出上，從1995年起，一類(lèi)城市(以上海為例)和二類(lèi)城市(以杭州 為例)的年平均每人醫療保健費用支出都以超過(guò)30%的速度遞增。
無(wú)論是一類(lèi)城市還是二類(lèi)城市，保健品的消費比例都很高，均達到半數以上，“未購買(mǎi) 也未服用”的比例均不到三成(見(jiàn)表一)�？梢�(jiàn)保健品消費已趨向大眾化，保健意識也有明 顯提高，市場(chǎng)存在著(zhù)巨大的潛力。據不完全統計，在上海地區，僅35—55歲女性的補鈣產(chǎn) 品消費量就有近3億元。與此同時(shí)，保健品市場(chǎng)競爭也日趨激烈。
電視廣告是認知保健品的主要途徑
電視是消費者信息來(lái)源最多、最廣泛的媒體。電視廣告是以其媒體導向性強、直觀(guān)等特 點(diǎn)，成為消費者最易接受的媒體廣告形式。對于保健品的選擇，電視廣告中對癥狀的描述會(huì ) 引導消費者結合自己本身的狀況去選擇，找到自己產(chǎn)品與消費者需求相吻合的契合點(diǎn)。在這 一點(diǎn)上，一類(lèi)城市和二類(lèi)城市是相同的(詳見(jiàn)表二)。
三、消費者行為特征分析
針對服用保健品的消費群體，我們就其家庭收入、性別比例、年齡構成、購買(mǎi)季節等因 素從消費能力、消費動(dòng)機、消費心理以及消費的季節性等方面對一、二類(lèi)城市進(jìn)行了比較分 析。
消費能力：一類(lèi)城市強于二類(lèi)城市一類(lèi)城市的保健品消費比例要高于二類(lèi)城市，且消費 比例與收入基本呈遞增關(guān)系。這與目前保健品市場(chǎng)價(jià)格偏高以及消費者的保健意識有關(guān)聯(lián)。 從一、二類(lèi)城市縱向比較，年收入18000元以下被訪(fǎng)者服用過(guò)保健品的比例，一類(lèi)城市明顯 高于二類(lèi)城市;收入較高者消費比例都處于較高位置，特別是上海地區家庭年收入達到60000 元以上的家庭消費比例高達79%(見(jiàn)表三、表四)。
消費動(dòng)機：一類(lèi)城市“自我服用”，二類(lèi)城市“饋贈親友”一類(lèi)和二類(lèi)城市“購買(mǎi)過(guò)但 未服用過(guò)”的消費者是隨年齡遞增而下降的，而“服用過(guò)但未購買(mǎi)過(guò)”的曲線(xiàn)則是上揚的(見(jiàn) 圖一、圖二)。消費者購買(mǎi)群體主要集中在年輕人，而服用的主要對象則主要集中在中老年 群體。由此可見(jiàn)，保健品消費主要是以“表達或傳遞感情”為目的。而這兩類(lèi)城市里曾經(jīng)購 買(mǎi)或服用過(guò)的人群年齡分布是相對平均的，二類(lèi)城市的消費者較一類(lèi)城市來(lái)說(shuō)相對年輕(見(jiàn) 表五)。
從另一個(gè)角度說(shuō)，我們就保健品的消費途徑進(jìn)行了調查，發(fā)現保健品的消費主要有以下 四種途徑：即自我服用，饋贈親友，給家人服用和送禮。除了“自我服用”之外，其他三種 方式均是為“傳遞或表達感情”，而一、二類(lèi)城市又有些差異。一類(lèi)城市自己服用的比例很 高，二類(lèi)城市則更注重于感情聯(lián)絡(luò )。
消費季節：冬季雖為旺季，但季節性開(kāi)始淡化冬令進(jìn)補是中國人的傳統，因此冬季無(wú)疑 是保健品的銷(xiāo)售旺季，這點(diǎn)依舊表現得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節。但同時(shí)也有 大部分的消費者對季節抱著(zhù)無(wú)所謂的態(tài)度，在二類(lèi)城市(如寧波)表現得尤為明顯，這表明 現在保健品消費的季節性已經(jīng)開(kāi)始淡化。同時(shí)也從另一側面說(shuō)明，就保健意識而言，一類(lèi)城 市高于二類(lèi)城市。
消費心理：關(guān)心功效、價(jià)格、服用方便及口味保健品的服用者較為慎重，一、二類(lèi)城市 中按說(shuō)明書(shū)的要求服用的人群比例分別達到81%和80%，表明保健品的消費種類(lèi)目前依然 是以藥品保健為主，此類(lèi)產(chǎn)品的說(shuō)明書(shū)的內容對消費者有一定的指導作用。
產(chǎn)品所描述的功效是否確實(shí)，這是消費者最為關(guān)心的問(wèn)題，這一類(lèi)人群高達68%(見(jiàn) 圖三)，這從一個(gè)側面反映了當今保健品市場(chǎng)存在著(zhù)產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，廣告宣傳言過(guò)其實(shí) 的現象。
當被詢(xún)問(wèn)到“對最常使用的保健品的滿(mǎn)意之處”時(shí)，除了功效、價(jià)格外，一類(lèi)城市的被 調查者有20%提到了服用方便，而二類(lèi)城市的被調查者有26%提到了口味，11%提到了包 裝，而只有9%提到了服用方便�？梢�(jiàn)，一、二類(lèi)城市的消費由于城市生活節奏的緊張度不 同存在著(zhù)一些差異。
四、購買(mǎi)習慣分析
購買(mǎi)主要地點(diǎn)：超市、自選商場(chǎng)和藥店超市自選商場(chǎng)和藥店是消費者購買(mǎi)保健品的主要 地點(diǎn)，也是保健品比較集中的地區;醫院則是消費者最少購買(mǎi)的地方(均不到5%)。這表 明，無(wú)論對于生產(chǎn)廠(chǎng)商還是消費者來(lái)說(shuō)，對保健品的定位均是介乎食品和藥品之間的。相比 較而言，二類(lèi)城市的消費者更傾向于超市，比例達到65%，藥店的選擇只有20%。
購買(mǎi)數量：多數傾向于每次購一瓶或一盒大多數的消費者都傾向于每次購買(mǎi)一瓶盒保健 品，如一類(lèi)城市這一比例達到73%，這跟保健品的價(jià)格和消費者存在著(zhù)一定的試用心理有 關(guān)。
促銷(xiāo)：“買(mǎi)一送一”、“專(zhuān)家咨詢(xún)”者多
保健品的促銷(xiāo)方式較多，其中以“買(mǎi)一送一”和“專(zhuān)家咨詢(xún)”為主;從比率看，對消費 者而言，“專(zhuān)家咨詢(xún)”對消費者的購買(mǎi)欲有最強的刺激。原因可能在于二類(lèi)城市消費者的保 健意識相對較弱，同時(shí)說(shuō)明消費者對保健品的認識更側重于保健藥品，對其功效更信賴(lài)專(zhuān)家 的觀(guān)點(diǎn)。
五、品牌狀況研究
我們就目前市場(chǎng)上洋參類(lèi)、補鈣類(lèi)、美容類(lèi)和機體調節類(lèi)等四類(lèi)產(chǎn)品，進(jìn)行消費者知曉 度的研究對比。
經(jīng)過(guò)對比發(fā)現，一類(lèi)城市的保健品的整體知名度高于二類(lèi)城市，這可能與媒體在一類(lèi)城 市投放量大有關(guān)。另外，一類(lèi)城市的被調查者所知道的保健品的品牌明顯多于二類(lèi)城市。在 具體的各類(lèi)品牌中，美容類(lèi)和洋參類(lèi)的'品牌知名度一類(lèi)城市明顯高于二類(lèi)城市。而個(gè)別品牌 當中，昂立和萬(wàn)基的品牌知名度在一、二類(lèi)城市均有較高的知名度。
近些年，補鈣類(lèi)產(chǎn)品異軍突起，在對比中我們發(fā)現巨能鈣在二類(lèi)城市享有絕對的知名度。 被調查者第一提及率達到13%，總體提及率達到85%。與此相同的是紅桃K，在一類(lèi)城市 沒(méi)有被提及，這可能跟紅桃K集團的目標消費群集中于二、三類(lèi)城市有關(guān)。
六、結論
雖然生產(chǎn)廠(chǎng)家目前不斷推出各類(lèi)保健品以滿(mǎn)足消費者的多層次需求，各類(lèi)產(chǎn)品的廣告也 打得鋪天蓋地，但由于保健品的種類(lèi)多得幾乎已經(jīng)可以覆蓋所有人群，使得消費者保健品的 消費進(jìn)入成熟期，開(kāi)始由沖動(dòng)性購買(mǎi)轉向理智型消費，消費群體也已由以前的單一型轉向多 元化。
面對此種狀況，廠(chǎng)商要想在激烈競爭的市場(chǎng)中分得一杯羹，必須認真分析市場(chǎng)的變化。 夸克的研究人員提醒廠(chǎng)商：
1.由于人們對于保健品的消費還存在著(zhù)謹慎的態(tài)度，功效是消費者最為關(guān)心的因素， 因而，解除消費者對產(chǎn)品功效的擔心，是目前的保健品行業(yè)需要重點(diǎn)解決的問(wèn)題。與此同時(shí)， 避免夸大的宣傳，大力宣傳有關(guān)保健知識，在消費者心里樹(shù)立起良好的企業(yè)形象是十分重要 的。
2.在媒體習慣方面，電視廣告仍是消費者獲取信息最快、最多的方式，但不一定是最 可靠的信息渠道;“專(zhuān)家咨詢(xún)”是最能夠刺激消費的方式，表明這是消費者信任度最高的方式。前者能提高產(chǎn)品知名度，后者能提高產(chǎn)品的美譽(yù)度，廠(chǎng)商如能把提高產(chǎn)品知名度和美譽(yù) 度有機地結合起來(lái)，便會(huì )贏(yíng)得消費者。
3.在銷(xiāo)售渠道方面，由于藥店和超市的銷(xiāo)量遠高于其他渠道，因而應注意攻打這兩個(gè)渠道。
4.由于保健品發(fā)展至今，已經(jīng)進(jìn)入了品牌時(shí)代，因而好的品牌能夠影響消費者的購買(mǎi)行為。研究發(fā)現，消費者對各類(lèi)保健品的品牌都有很高的認知度，通常消費者能夠提及的保 健品品牌不下一二十個(gè)，同類(lèi)產(chǎn)品品牌之間的競爭也有目共睹。由于同類(lèi)保健品之間的功效 相差不大，因而如何在保證功效的前提下，樹(shù)立起自己的品牌形象，找到產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn)，這不 僅是引導消費者向忠實(shí)消費者轉換的重要途徑，也是在競爭日趨激烈的市場(chǎng)中占有一席之地 的重要手段。
5.通過(guò)對一、二類(lèi)城市的對比分析我們發(fā)現一類(lèi)城市無(wú)論在消費能力、還是消費意識 方面都好于二類(lèi)城市。雖然二類(lèi)城市的居民收入、消費支出等方面與一類(lèi)城市還有一定的差距，但夸克的研究人員認為，二類(lèi)市場(chǎng)仍具有巨大的發(fā)展潛力。在目前一類(lèi)城市市場(chǎng)相對飽 和的局面下，積極爭取二、三類(lèi)城市的市場(chǎng)份額，不失為一種好的市場(chǎng)策略;而提高二類(lèi)城 市消費者的保健意識，是爭取二類(lèi)城市市場(chǎng)份額的當務(wù)之急。
保健產(chǎn)品市場(chǎng)調研報告篇2
目前中國城鄉中老年人口正處于溫飽向小康的過(guò)渡階段，這一階段也是保健品風(fēng)行的時(shí)候。從人口學(xué)的統計數據來(lái)看，中國在逐步走入老齡化社會(huì )，人們的保健意識不斷增強，對保健品的需求也將進(jìn)一步擴大。為了更好地了解當前老年人群體保健品消費狀況，知道老年人對于保健品有哪些方面的需求和體會(huì )，樂(lè )齡網(wǎng)組織開(kāi)展了一次老年保健品問(wèn)卷調查，其目的是通過(guò)數據和事實(shí)，發(fā)現問(wèn)題，提出對策，引導老年消費者理性選擇保健品。
現將具體情況報告如下：
一、參與調查的人數和性別
參與本次調查的人數為225人，其中男性為149人，女性為76人。
二、參與調查的網(wǎng)友年齡
參與本次調查的主要對象是 60歲以上的老年人，其中 61— 70歲 111人，占總人數的 49.3% ， 70歲以上 62 人，占總人數的 27.6%。
三、參與調查的網(wǎng)友居住情況
參與本次調查的網(wǎng)友大部分是和配偶一起居住，有140人之多，占比 62% ，與配偶及子女一起居住的有52人，占總數的23%。
四、參與調查網(wǎng)友的經(jīng)濟來(lái)源
在本次調查中，大部分網(wǎng)友經(jīng)濟來(lái)源為退休金及養老金，其次是自有積蓄。
五、參與調查網(wǎng)友對營(yíng)養保健品的需求情況
本次調查顯示，多數網(wǎng)友認為保健品還是少吃為好，占比53%，33%的人認為可以不吃。
六、參與調查網(wǎng)友的保健品食用情況
在受調查的網(wǎng)友中，吃過(guò)保健品的高達 62%，其中“適當吃一點(diǎn)”的占47%，看來(lái)不少的老年人觀(guān)念上認為保健品多少總有功效，有利于身體健康。
七、參與調查網(wǎng)友的子女后輩購買(mǎi)保健品情況
參與本次調查的網(wǎng)友的子女及后輩，有58%為老人購買(mǎi)過(guò)保健品。在如今中國相當多的年輕人喜歡購買(mǎi)各類(lèi)保健品來(lái)孝敬父母長(cháng)輩。
八、參與調查網(wǎng)友對子女后輩購買(mǎi)保健品的態(tài)度
在本次調查中49.8%的網(wǎng)友對子女后輩為老人購買(mǎi)保健品持隨意態(tài)度，順其自然，不反對小輩們盡孝心。
九、參與調查網(wǎng)友對保健品作用的看法
健康與長(cháng)壽是聯(lián)系在一起的。有人稱(chēng)中國文化追求的最高境界只是“長(cháng)壽”也是夸張些。服用保健品，老年人最希望達到什么效果呢?結果顯示，“提高免疫力預防疾病”、“調理身體”、“輔助治療”三足鼎立，分別占比%、%、%，這說(shuō)明，老年人服用保健品更注重一般的輔助功效，對于獨特功效(如治療慢性疾病)的需求反而較弱。
可見(jiàn)，保健品廠(chǎng)商在選擇產(chǎn)品功效時(shí)，仍應注重以保健為出發(fā)點(diǎn)。
十、參與調查網(wǎng)友對保健品效果的看法
在本次調查中89個(gè)網(wǎng)友認為保健品效果因人而異，占比39.5%。57人認為服用保健品更多的效果是心理安慰，占比25.3%�？磥�(lái)網(wǎng)友們對保健品宣傳的效果沒(méi)有盲目相信，看法比較理智。
十一、參與調查網(wǎng)友對保健品類(lèi)別的關(guān)注情況
本次調查顯示我們網(wǎng)友大多數是傾向于關(guān)注能提高免疫力的保健品。
圖示：
十二、參與調查網(wǎng)友購買(mǎi)保健品地點(diǎn)的選擇情況
在參與本次調查的網(wǎng)友中，大部分人獲得保健品的方式為親友贈送。在購買(mǎi)保健品地點(diǎn)的選擇上，以“醫院和藥店”和“專(zhuān)賣(mài)店”為主，與其質(zhì)量保證有很大關(guān)系。
十三、參與調查網(wǎng)友購買(mǎi)保健品最關(guān)注哪方面
在參與本次調查的網(wǎng)友中，絕大多數人在購買(mǎi)保健品時(shí)最關(guān)注保健品的效果和是否安全無(wú)副作用。
十四、參與調查網(wǎng)友對保健品品牌的了解情況
參與本次調查的網(wǎng)友對湯臣倍健、腦白金、黃金搭檔、安利紐崔萊、初元、富硒康、瑞年氨基酸片、善存這些常見(jiàn)保健品品牌，52.9%的人聽(tīng)說(shuō)過(guò)3個(gè)以下，聽(tīng)說(shuō)過(guò)4--6個(gè)的有35.1%。
保健品市場(chǎng)魚(yú)龍混雜、名目繁多，老人們購買(mǎi)時(shí)要擦亮雙眼選擇正規品牌。
十五、參與調查網(wǎng)友對網(wǎng)購保健品的接受程度
網(wǎng)購作為新興事物，在老人中普及情況還不深入，相應本次調查中網(wǎng)友們對網(wǎng)購保健品的接受程度也很低，70.7%的人不接受網(wǎng)購保健品，17.8%的人只接受網(wǎng)購知名品牌的保健品。
十六、參與調查網(wǎng)友對保健品的了解渠道
在對保健品的了解渠道選項中，大多數的被調查人是因親朋好友介紹了解的保健品，有不少人的被調查人是受電視，報紙等媒體廣告影響，而因醫護人員推薦的也占一部分。這些并不是自己主動(dòng)到市場(chǎng)選購，從某種意義上來(lái)說(shuō)放棄了自己的選擇權，缺乏主觀(guān)能動(dòng)性，這種做法的最大弱點(diǎn)是容易上當受騙，蒙受損失。
十七、參與調查網(wǎng)友對保健品的推介活動(dòng)參與情況
在問(wèn)及有沒(méi)參加過(guò)保健品經(jīng)銷(xiāo)商組織的健康講座，有20%的被調查人參加過(guò)。
十八、參與調查網(wǎng)友購買(mǎi)保健品受廣告的影響情況
在此次調查中，大部分網(wǎng)友表示購買(mǎi)保健品時(shí)不會(huì )受廣告的影響，占比80%。
十九、參與調查網(wǎng)友對保健品廣告真實(shí)性的看法
在此次調查中，有52%的網(wǎng)友覺(jué)得電視里的保健品廣告有點(diǎn)假。據了解，市面上投放的保健品廣告或多或少都還是有夸張現象存在，這一點(diǎn)需要相關(guān)職能部門(mén)整治規范，讓消費者能夠買(mǎi)到安全放心、療效顯著(zhù)的保健品。
二十、參與調查網(wǎng)友對保健品價(jià)格的看法
參與本次調查的網(wǎng)友認為現在的保健品價(jià)格貴的有90.2%�，F在保健品總體價(jià)格昂貴，少則幾百元，動(dòng)輒上千，個(gè)別的上萬(wàn)，甚至幾萬(wàn)元，遠遠超出了本身所應有的價(jià)值。
二十一、參與調查網(wǎng)友對小藍帽標志的了解情況
在此次調查中，有68.9%的網(wǎng)友沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)小藍帽標志。
藍帽，是由國家相關(guān)主管部門(mén)審批認證的保健食品標志。獲批產(chǎn)品外包裝標注“國食健字”字樣，為天藍色，呈帽形，俗稱(chēng)“藍帽”。在保健食品領(lǐng)域，藍帽就是通行證，象征著(zhù)質(zhì)量過(guò)硬。正規的保健食品都會(huì )在產(chǎn)品外包裝盒上，標有天藍色、形如“帽子”標志，下方標注出該保健食品的批準文號。
所以大家在購買(mǎi)保健品時(shí)一定要認準“藍帽”標志，選擇正規質(zhì)量過(guò)硬的品牌。
通過(guò)上述調查我們可以得知隨著(zhù)老年人保健意識增強，多數老年人對保健食品情有獨鐘，認為保健食品有增強免疫力、改善睡眠、輔助治療疾病等功效，不惜高價(jià)購買(mǎi)昂貴的.保健品。但是面對市場(chǎng)上名目繁多、功效各異的保健食品，總是眼花繚亂、真假難辨，不時(shí)掉入不法廠(chǎng)商設下的陷阱，讓他們對保健品又愛(ài)又怕，迫切希望相關(guān)職能部門(mén)盡快整治規范保健品消費市場(chǎng)，能夠買(mǎi)到安全放心、療效顯著(zhù)的保健品。
作為消費者也要提高自身的識別能力，不要隨便相信虛假宣傳，在購買(mǎi)保健品時(shí)，應讀懂保健品的標簽和說(shuō)明書(shū)，認清產(chǎn)品的保健功能，并依據自己的身體狀況“對癥下藥”;一定要到正規、有證照、信譽(yù)好的商家購買(mǎi)保健品，注意保健品的外包裝上是否有批準文號、生產(chǎn)日期等;平時(shí)還要多了解健康知識，參加由正規醫院組織的活動(dòng)，對于保健品廠(chǎng)商組織的保健講座，應謹慎參加。
保健產(chǎn)品市場(chǎng)調研報告篇3
告內容:隨著(zhù)近年來(lái)人們生活水平的不斷提高，以及人們健康保健意識的增強，保健品市場(chǎng)從原 先的功能單一型發(fā)展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮，種類(lèi)也多種多樣。在目前保健品市場(chǎng)受到綠色健康食品及保健食品化潮流的沖擊下，探索新的發(fā)展方向是值得生產(chǎn)廠(chǎng)家的關(guān)注的。
夸克公司在本篇研究報告中，通過(guò)綜合公司歷次有關(guān)保健品方面的研究，向讀者描述保健品消費群體的特征及保健品市場(chǎng)的總體狀況，為各生產(chǎn)廠(chǎng)家今后的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)提供決策參考。
目前市場(chǎng)上保健品層出不窮，廣義的保健品應該包括:保健類(lèi)食品和保健類(lèi)藥品這兩大 類(lèi)。但我們這里著(zhù)重研究的是狹義的保健品，即保健類(lèi)藥品(我們簡(jiǎn)稱(chēng)之為"保健品")。我 們把狹義的保健品市場(chǎng)分為四類(lèi):洋參類(lèi)、補鈣類(lèi)、美容類(lèi)和機體調節類(lèi)，這也是目前保健 品市場(chǎng)主要的四類(lèi)產(chǎn)品。
一類(lèi)城市不同年齡消費者保健品消費趨勢
二類(lèi)城市不同年齡消費者保健品消費趨勢
消費者消費保健品時(shí)關(guān)心的因素
場(chǎng)環(huán)境及前景預測
在醫療保健費用支出上，從1995年起，一類(lèi)城市(以上海為例)和二類(lèi)城市(以杭州 為例)的年平均每人醫療保健費用支出都以超過(guò)30%的速度遞增。
無(wú)論是一類(lèi)城市還是二類(lèi)城市，保健品的消費比例都很高，均達到半數以上，"未購買(mǎi) 也未服用"的比例均不到三成(見(jiàn)表一)�？梢�(jiàn)保健品消費已趨向大眾化，保健意識也有明 顯提高，市場(chǎng)存在著(zhù)巨大的潛力。據不完全統計，在上海地區，僅35-55歲女性的補鈣產(chǎn) 品消費量就有近3億元。與此同時(shí)，保健品市場(chǎng)競爭也日趨激烈。 電視廣告是認知保健品的主要途徑.
電視是消費者信息來(lái)源最多、最廣泛的媒體。電視廣告是以其媒體導向性強、直觀(guān)等特 點(diǎn)，成為消費者最易接受的媒體廣告形式。對于保健品的選擇，電視廣告中對癥狀的描述會(huì ) 引導消費者結合自己本身的狀況去選擇，找到自己產(chǎn)品與消費者需求相吻合的契合點(diǎn)。在這 一點(diǎn)上，一類(lèi)城市和二類(lèi)城市是相同的。
消費者行為特征分析：針對服用保健品的消費群體，我們就其家庭收入、性別比例、年齡構成、購買(mǎi)季節等因 素從消費能力、消費動(dòng)機、消費心理以及消費的季節性等方面對一、二類(lèi)城市進(jìn)行了比較分析。
消費能力:一類(lèi)城市強于二類(lèi)城市一類(lèi)城市的保健品消費比例要高于二類(lèi)城市，且消費 比例與收入基本呈遞增關(guān)系。這與目前保健品市場(chǎng)價(jià)格偏高以及消費者的保健意識有關(guān)聯(lián)。 從一、二類(lèi)城市縱向比較，年收入18000元以下被訪(fǎng)者服用過(guò)保健品的比例，一類(lèi)城市明顯 高于二類(lèi)城市;收入較高者消費比例都處于較高位置，特別是上海地區家庭年收入達到60000 元以上的家庭消費比例高達79%。
消費動(dòng)機:一類(lèi)城市"自我服用"，二類(lèi)城市"饋贈親友"一類(lèi)和二類(lèi)城市"購買(mǎi)過(guò)但 未服用過(guò)"的消費者是隨年齡遞增而下降的，而"服用過(guò)但未購買(mǎi)過(guò)"的曲線(xiàn)則是上揚的。消費者購買(mǎi)群體主要集中在年輕人，而服用的主要對象則主要集中在中老年 群體。由此可見(jiàn)，保健品消費主要是以"表達或傳遞感情"為目的。而這兩類(lèi)城市里曾經(jīng)購 買(mǎi)或服用過(guò)的人群年齡分布是相對平均的，二類(lèi)城市的消費者較一類(lèi)城市來(lái)說(shuō)相對年輕。
從另一個(gè)角度說(shuō)，我們就保健品的消費途徑進(jìn)行了調查，發(fā)現保健品的消費主要有以下 四種途徑:即自我服用，饋贈親友，給家人服用和送禮。除了"自我服用"之外，其他三種 方式均是為"傳遞或表達感情"，而一、二類(lèi)城市又有些差異。一類(lèi)城市自己服用的比例很 高，二類(lèi)城市則更注重于感情聯(lián)絡(luò )。
消費季節:冬季雖為旺季，但季節性開(kāi)始淡化冬令進(jìn)補是中國人的傳統，因此冬季無(wú)疑 是保健品的銷(xiāo)售旺季，這點(diǎn)依舊表現得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節。但同時(shí)也有 大部分的消費者對季節抱著(zhù)無(wú)所謂的態(tài)度，在二類(lèi)城市(如寧波)表現得尤為明顯，這表明 現在保健品消費的季節性已經(jīng)開(kāi)始淡化。同時(shí)也從另一側面說(shuō)明，就保健意識而言，一類(lèi)城 市高于二類(lèi)城市。
消費心理:關(guān)心功效、價(jià)格、服用方便及口味保健品的服用者較為慎重，一、二類(lèi)城市 中按說(shuō)明書(shū)的要求服用的人群比例分別達到81%和80%，表明保健品的消費種類(lèi)目前依然 是以藥品保健為主，此類(lèi)產(chǎn)品的說(shuō)明書(shū)的內容對消費者有一定的指導作用。
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