秋季健康方面的小常識

秋季健康方面的小常識

　　現在的人都是十分重視健康方面的問(wèn)題，那么到了秋季，我們又應該要掌握什么秋季健康方面的小常識呢？

　　1、注意養陰潤燥

　　養陰潤燥的食物主要有蜂蜜、百合、銀耳、山藥、蓮子、核桃、芝麻、梨、香蕉、話(huà)梅等。"話(huà)梅特別適合秋季食用，中醫認為酸甘化陰，話(huà)梅酸酸甜甜正好符合'以潤為主，佐以酸味'的養生法。" 此外，秋季養生小常識告訴你應該注意多飲水。

　　2、養肺為要

　　秋季飲食應以滋陰潤肺為佳，秋燥易傷肺，可適當食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品，可以益胃生津，有益健康。同時(shí)可適當多食一些酸味果蔬，食酸以收之。

　　3、慎食瓜果

　　有些人喜歡吃瓜果，盡管秋季涼爽，但也習慣在飯后吃點(diǎn)瓜果，以為是助于消化，這一觀(guān)點(diǎn)是大錯特錯，立秋后，瓜果類(lèi)食物都不能多吃，否則會(huì )損傷脾胃的陽(yáng)氣。俗話(huà)說(shuō)"秋瓜壞肚"，吃太多，也容易造成腹瀉等病癥。

　　4、多吃根菜

　　古人云:春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根。秋冬相接的季節，應季的根菜大量上市，這時(shí)的根菜既新鮮又便宜，而且耐儲藏，特別適合多多食用。像常見(jiàn)的蘿卜、山藥等，雖然普通，營(yíng)養價(jià)值卻很大，可謂是"滋補珍品"。

　　5、少肉多豆

　　這似乎已成了眾人皆知的"秘密"。我們身邊有不少"肉食動(dòng)物"，其實(shí)按"膳食平衡寶塔"的建議，一個(gè)人每天最好只攝入瘦肉75克，即一副撲克牌大小的一塊。其中，體力勞動(dòng)者、男性可以多吃紅肉，腦力勞動(dòng)者、女性及身體機能退化的老人，應多吃白肉。尤其是患有肥胖、心臟病、高血壓等的人，更應少吃肉，多吃豆制品。

　　6、少吃辛辣

　　秋季人體的抵抗力會(huì )明顯下降，要注意飲食上少吃一些辛味辣味的刺激食物，這類(lèi)食物會(huì )刺激胃腸，引發(fā)一些潰瘍及炎癥，其次這類(lèi)食物會(huì )傷及肺部，再次特別提醒要注意。

　　7、多吃溫食

　　初秋時(shí)節，仍然是濕熱交蒸，以致脾胃內虛，抵抗力下降，這時(shí)若能吃些溫食，特別是食用粳米或糯米，均有極好的健脾胃、補中氣的功能。體質(zhì)、脾胃虛弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食為主，如百合蓮子粥、銀耳冰片粥、黑芝麻粥等。

　　8、宜補湯汁

　　秋季飲食以滋陰潤燥為原則，在此基礎上，每日中、晚餐喝些健身湯，一方面可以滲濕健脾、滋陰防燥，另一方面還可以進(jìn)補營(yíng)養、強身健體。秋季常食的湯有:百合冬瓜湯、豬皮番茄湯、山楂排骨湯、鯉魚(yú)山楂湯、鰱魚(yú)頭湯，鱔魚(yú)湯、赤豆鯽魚(yú)湯等。

　　9、適當進(jìn)補

　　中醫講"虛則補之，實(shí)則瀉之"，要遵循"不虛不補"、"缺什么補什么"的原則，對于體內缺少的，可以補，但必須補之有度，否則也會(huì )造成人體的陰陽(yáng)失衡。同時(shí)應懂得藥補不如食補，是藥三分毒，能用食補的不要用藥補。

　　10、白色潤肺

　　按照中醫理論，白色食物與肺部對應，秋季干燥應多吃白色食物潤肺。白色食物包括梨、百合、蓮子、銀耳、淮山(山藥)、蓮藕、白鯽魚(yú)、雞肉、鴨肉、白蘿卜、白菜等，可以自制一些白色菜品，比如雪梨銀耳湯、淮山粥、鯽魚(yú)湯、蓮藕湯、白蘿卜湯等等。

　　11、朝鹽晚蜜

　　很多人都認為多喝水可以緩解干燥，但是光喝白開(kāi)水，并不能完全抵御秋燥。他說(shuō)，對付秋燥，諺語(yǔ)有云:"朝朝鹽水，晚晚蜜湯。"意思就是讓大家早上喝點(diǎn)淡鹽水，晚上則喝點(diǎn)蜂蜜水，這既是補充人體水分流失的好方法，又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方，同時(shí)還可以防止便秘，可謂一舉三得。

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