大口吃美食的秘訣食物巧搭配

時(shí)間:2022-06-25 02:55:01 美食 我要投稿
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大口吃美食的秘訣食物巧搭配

  本文導讀:美食是有誘惑力的,可又在瘦身的美眉們控制不了怎么辦呢?沒(méi)關(guān)系,跟隨者專(zhuān)家及有經(jīng)驗的嘉賓們教你如何食物巧搭配,邊吃也能瘦。

大口吃美食的秘訣食物巧搭配

  據調查女生愛(ài)吃但是不敢吃的零食有三大類(lèi),高淀粉食物、高蛋白食物以及高油脂食物,其實(shí)這些食物只要不是天天吃,在吃的時(shí)候搭配一些食物,同樣可以瘦。沒(méi)關(guān)系,今天跟隨著(zhù)《現在才知道》嘉賓專(zhuān)家團,教你如何食物巧搭配,邊吃也能瘦。

  香蕉富含淀粉酶,幫助淀粉代謝消化。很多人對香蕉存在著(zhù)錯誤的觀(guān)念,以為香蕉熱量很多,不利于減肥。羅醫師說(shuō)其實(shí)香蕉中含有淀粉的消化酵素,一只中等大小的香蕉,100克左右的,熱量是110大卡,并不高。也就相當半碗飯,并且香蕉的香味有抑制食欲的效果,發(fā)給大腦已經(jīng)吃飽的信號,運動(dòng)完之后吃一根香蕉體力恢復也會(huì )比較快。

  大家應該有這樣的感覺(jué),我們吃淀粉食物的時(shí)候,適當的吃慢一點(diǎn),咀嚼慢一點(diǎn),我們會(huì )發(fā)現面包越吃越甜。因為我們的唾液可以幫助淀粉的消化,跟淀粉的消化有關(guān)的,除了唾液腺,還有我們的腸道的叫做胰臟消化液,事實(shí)上都需要吃食物的時(shí)候多咀嚼,細嚼慢咽。這樣的話(huà)淀粉在我們的口腔,在我們的腸道都比較容易消化。飯后吃根香蕉,對腸道的蠕動(dòng)以及淀粉的代謝都有好處。

  1根香蕉大概含有420毫克的鉀,鉀對于我們心血管有保護作用,國際期刊有研究稱(chēng),每天吃3根香蕉,可以消除水腫,預防中風(fēng),還可以減少20%患心血管疾病的機率。除了香蕉,對抗高淀粉食物的還有黑木耳、洋菜,這兩種食物都可以在吃高淀粉的時(shí)候搭配使用,并且都可以用來(lái)拌涼菜。

  洋菜含有豐富的礦物質(zhì)和多種維生素,尤其是它所含的褐藻酸鹽類(lèi)物質(zhì)具有降壓作用,所含的淀粉類(lèi)的硫酸脂為多糖類(lèi)物質(zhì),具有降脂功能,對高血壓、高血脂有一定的防治作用。經(jīng)常吃一些“瓊脂”制品,它能在腸道中吸收水分,使腸內容物膨脹,增加大便量,刺激腸壁,引起便意。并且洋菜在食品營(yíng)養報告中是第一名,富含膳食纖維。100公克中有73克的膳食纖維,平時(shí)的都用來(lái)做果凍。我們可以用洋菜煮酸辣湯。

  這個(gè)食物對女生特別好,不但能夠減肥,如果長(cháng)期吃木耳能夠養血駐顏,使你的肌膚紅潤,容光煥發(fā),因此,多吃木耳可以美容,黑木耳利于減肥,但是不要過(guò)量,每天一小碗就可以了。碳水化合物可以調節脂肪代謝,解毒,增強腸道功能,反而有利于減肥。

  食材:桂圓、洛神、紅棗、洋菜粉 1000毫升的水

  水煮開(kāi)之后把洛神加進(jìn)去,煮滾3分鐘,加一勺枸杞,七八顆紅棗,因為要減肥一定要行血、行氣,加一勺桂圓蜜。加15公克的洋菜粉,再滾起來(lái)之后關(guān)火。除了增加身體的膳食纖維,還可以清腸排便,老少咸宜,口感清爽。

  另一種常見(jiàn)的危險小吃,就是高蛋白質(zhì)的食物,比如大腸包小腸=582大卡=5.8大匙油,肉圓=330大卡=3.3大匙油,每天吃,一個(gè)月胖3.5公斤。肉類(lèi)都可以算作算高蛋白的食物。那么如何搭配高蛋白食物而不發(fā)胖呢?當然有秘訣。

  無(wú)法抵擋高蛋白美食的時(shí)候,搭配的秘密武器就是青木瓜。我們都知道木瓜里內含木瓜酵素,而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右,這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類(lèi),更可分解脂肪(其分解脂肪的能力可以說(shuō)是木瓜最大的特色),通過(guò)分解脂肪可以去除贅肉,縮小肥大細胞,促進(jìn)新陳代謝,及時(shí)把多余脂肪排出體外,從而達到減肥的目的!現代人營(yíng)養不均衡,吃太多蛋白質(zhì),吃太多高蛋白的食物,不但會(huì )影響腸胃道功能,容易便秘,增加身體的酸性,所以我們可以配合木瓜來(lái)排毒減肥。

  羅醫師教我們我們要先從大腸開(kāi)始,幫助我們蛋白質(zhì)的代謝。他向我們介紹兩個(gè)穴道,第一個(gè)穴道跟大腸的排毒有關(guān),我們肚臍的左右兩側,大概3指腹(2寸)的地方,我們叫做天樞穴,是人氣機的樞紐,中醫里面叫做大腸的募穴,募就是氣聚集的地方。我們可以做按揉,3-5分鐘,女生可以用拳掌,慢慢的,腸道蠕動(dòng)就會(huì )變快。

  吃太多肉使得胃的消化液就會(huì )收到負擔,這個(gè)穴位是跟我們的消化系統,胃蛋白相關(guān)的,長(cháng)按陰陵穴,它位于人體的小腿內側,膝下脛骨內側凹陷中。它是脾經(jīng)的穴道,可以讓我們的濕氣代謝掉,女生舌苔比較厚,容易水腫的,月經(jīng)不調的,長(cháng)按陰凌穴有幫助,更重要的是加快代謝,幫助我們胃的排空,蛋白酶的消化都有好處。

  第三類(lèi)的危險小吃就是高油脂食物,讓我們來(lái)看一下,雞排=657大卡=6.5大匙油,炸臭豆腐=496大卡=5大匙油。這些食物每天吃,一個(gè)月胖4.5公斤。想吃這些食品,你就要選擇搭配優(yōu)酪乳和花茶,去油脂。

  王醫師指出因為很多食物都有食品添加劑的問(wèn)題,所以不好消化,你會(huì )明顯發(fā)現,吃油炸食物和清蒸食物,蒸的東西是比較好消化的。這種天然的優(yōu)酪乳,還有一些天然發(fā)酵的起司、奶油,還有像日本的味增、納豆、這些食物都是發(fā)酵之后會(huì )產(chǎn)生一些分解脂肪的酵素,所以我們在吃比較油膩的食物時(shí),可以搭配一些這類(lèi)的食材。

  王醫師現場(chǎng)做了一個(gè)實(shí)驗,用把油放進(jìn)優(yōu)酪乳,把它們一起攪拌,油逐漸溶解了。但是如果吃到的是反式脂肪,假的油,天然酵素是沒(méi)有辦法分解假的東西的。但是并不是代表吃了油膩的東西,優(yōu)酪乳可以把它全部清理出來(lái),而是把油脂里面的脂肪酸跟蛋白質(zhì)結合,變成一個(gè)水溶性的脂蛋白。 除此之外,吃了高油脂食品我們還可以喝一些茶,比如烏龍茶、大麥茶、檸檬茶,普洱茶等,都可以有效的去油脂,讓你的身體順暢。羅醫師也教我們一種瘦身又美顏茶。

  材料:山楂、洛神花、玫瑰花各適量。1000毫升的水煮沸后放溫即可飲用。山楂離含有幫助酵素,跟木瓜的概念是一樣的。山楂在中醫中叫做消肉積,洛神花本身含有豐富的有機酸,檸檬酸,對我們的一些代謝毒素都很有幫助,而且生津止渴。玫瑰花可以疏肝解郁,能夠幫助油脂消化,大概都是3錢(qián)到5錢(qián),用水煮開(kāi)放冷后飲用。

  很多人都以為在高溫下運動(dòng),流汗就可以瘦很快,網(wǎng)絡(luò )上盛傳,用吹飛機吹肚子上面的穴道也可以減肥。美妝店也很流行,只要泡熱澡就可以變瘦,只要是身體內部的核心溫度上升,都有利于減肥。除此之外,還可以用這些方法給身體加溫。

  減肥效果要提高核心溫度才最重要,研究發(fā)現,核心溫度上升一度,新陳代謝增加13%,我們只有提升了核心溫度,才有減肥這個(gè)作用。用吹風(fēng)機吹,高溫下運動(dòng),都只是身體表面的溫度,而不是內在。要提高核心溫度,我們可以做熱瑜伽,還有補充姜黃素。

  姜黃健康價(jià)值高,有助新陳代謝。姜黃跟姜一樣,是姜科的植物,是植物的根莖類(lèi),可是它跟姜的作用差距太大了。這里又分了春秋子三類(lèi),春姜黃它比較偏向于幫助消化,子姜黃屬于植化素、促進(jìn)血液循環(huán),保護心血管的。秋姜黃,除了消化之外,還可以緩解酒后不適。在中醫中姜黃素可以行氣活血。另外一類(lèi)是紅姜黃,是姜黃一個(gè)變種,紅姜黃中的姜黃素,居各種類(lèi)之冠。它里面含有的姜黃素,可以幫組我們保肝利膽代謝解毒,加快新陳代謝,中醫研究發(fā)現它可以降血脂、抗腫瘤、抗氧化的作用。補充姜黃素,有助于提高人體核心溫度。

  從腿的外側找到膝眼和外踝這兩個(gè)點(diǎn),連成一條線(xiàn),然后取這條線(xiàn)的中點(diǎn),接下來(lái)找到腿上的脛骨,脛骨前緣外側1.5寸,大約是兩指的寬度,和剛才那個(gè)中點(diǎn)平齊,這個(gè)地方就是豐隆穴,每天按壓1到3分鐘。此穴是減肥消脂的大穴,經(jīng)常按壓豐隆穴,對于虛胖水腫的妹子有很好的效果。

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