端午節孕婦健康吃粽子

端午節孕婦健康吃粽子

　　▼ 孕婦可以吃粽子嗎

　　粽子大部分都是用糯米、板栗、豬肉、花生等五谷雜糧和肉食包成的。一般情況下，孕婦吃五谷雜糧和肉食都沒(méi)什么壞處。

　　從糯米本身來(lái)看，富含維生素B，能溫補脾胃、補益中氣，是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的惡心、食欲減少、腹瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無(wú)力、妊娠腹墜脹等癥。 從這點(diǎn)來(lái)說(shuō)，孕婦是能吃粽子的。

　　孕婦可以吃粽子，但是仍然有需要注意的地方。因為粽子中糯米粘度高，難以消化，容易使消化功能差的人肚腹悶脹，有的甚至一吃就“滯”。而甜粽由于含糖分較多，容易提升人體內血糖含量，因此有妊娠糖尿病的孕婦是不宜多吃粽子的。

　　因粽子不易消化，因此孕婦最好不要在清晨、臨睡前吃粽子。平時(shí)吃粽子也不要吃太多了，注意不可只吃粽子，要多吃蔬菜。為了健康，不要因為貪吃而吃過(guò)多。粽子吃多了不太好消化，而且熱量較高，吃太多對身體并不是很有利哦。

　　▼ 孕婦吃粽子的好處和壞處

　　→ 吃粽子的好處

　　從糯米本身來(lái)看，富含維生素B，能溫補脾胃、補益中氣，是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的惡心、食欲減少、腹瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無(wú)力、妊娠腹墜脹等癥。 從這點(diǎn)來(lái)說(shuō)，孕婦是能吃粽子的。

　　→ 吃粽子的壞處

　　粽子多用糯米做成，粘性大，極易造成消化不良以及由此產(chǎn)生的胃酸過(guò)多、腹瀉、腹脹、腹痛等癥狀。有的甚至一吃就“滯”。而甜粽由于含糖分較多，容易提升人體內血糖含量，因此有妊娠糖尿病的孕婦是不宜多吃粽子的。

　　▼ 孕婦適合吃哪種粽子

　　孕婦不適合吃糯米和高熱量的食物，那么可以從粽子的原料上動(dòng)動(dòng)腦筋，比如包一些五谷雜糧，還有紅豆、紅薯等對孕婦有益的食物，粽子一樣能變成健康食品。因體質(zhì)不同，胃酸過(guò)多的人吃甜粽子可能不舒服，有燒心感，吃咸味的肉粽略好一些，少量粽子配合較多的蔬菜也會(huì )好一些。

　　▼ 孕媽媽健康吃粽

　　粽子大都由糯米和其他五谷雜糧制成，對身體無(wú)害，所以孕婦可以吃粽子，但是糯米不好消化，而且熱量較高，所以不宜多吃。孕媽媽吃粽子要注意一下幾點(diǎn)：

　　→ 注重高纖

　　粽子使用的糯米所需消化時(shí)間較長(cháng)，胃腸排空需時(shí)較久，容易造成胃酸過(guò)多、腹脹或肚子悶痛等消化不良的癥狀，若主料能以部分的雜糧米、紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯取代，不僅可增加纖維質(zhì)含量，減少腸胃負擔，更有益于健康。

　　→ 少油低熱量

　　肉粽早已成為“粽族”中的主角，但它的缺陷是飽和脂肪含量高。如果能改用瘦肉，甚至以雞肉、海鮮或魚(yú)肉取代。

　　→ 詳讀營(yíng)養標示

　　現在許多包裝粽已經(jīng)開(kāi)始標示營(yíng)養成分了。營(yíng)養成分的標示包括每份重量或每100克所含的熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物與鈉含量，但消費者常誤以為營(yíng)養標示上的數據就是一個(gè)粽子提供的熱量與營(yíng)養素，正確的方法是以每份的重量或每100克與一個(gè)粽子的實(shí)際重量去換算。因此，養成閱讀營(yíng)養標示的習慣，購買(mǎi)符合個(gè)人需求的粽子，才能讓這個(gè)端午節既美味又健康。

　　→ 食物搭配

　　端午節前后可別餐餐以粽果腹，而忘記其他種類(lèi)食物的攝取，因為粽子一般只能提供六大類(lèi)食物中的主食、肉類(lèi)與油脂。建議搭配時(shí)令蔬菜，餐后來(lái)一份水果。

　　→ 適量

　　不宜吃太多，吃后不能立刻喝冷水，粽子是糯米做的性熱，遇冷凝結不消化，腹脹.

　　→ 貼心提醒

　　1.吃粽子時(shí)最好能同時(shí)喝茶水，幫助吞咽和消化，有節制的食用，一次少吃一點(diǎn)，可選擇迷你粽子

　　2.吃粽時(shí)應該搭配涼拌青菜、水果沙拉，緩解腸胃不適

　　3.粽子要充分加熱，煮熱變軟后才能吃；4.如有胃病的人吃粽子可選白米粽，別蘸糖，不要吃得太甜

　　5.有膽結石、膽囊炎和胰腺炎的病人，不要吃肉粽、蛋黃粽等脂肪、蛋白含量過(guò)高的粽子。

　　少吃，選擇健康類(lèi)粽子，多喝清茶， 不吃過(guò)期和發(fā)霉變質(zhì)的粽子。有胃病的人選擇白米粽食用，盡量少蘸糖。

　　6. 食用前需充分加熱至軟。

　　▼ 孕婦吃粽子的注意事項

　　1.粽子中糯米粘度高，難以消化，容易使消化功能差的人肚腹悶脹，有的甚至一吃就“滯”。所以，吃粽子的時(shí)候一餐最好不要超過(guò)一個(gè)，更不要當飯吃，頓頓吃，一般來(lái)說(shuō)吃一個(gè)大粽子減一小碗米飯即可。

　　2.早上起床后和晚上臨睡前，最好少吃或不吃。因為這兩個(gè)時(shí)間，胃腸蠕動(dòng)都較白天慢，吃后容易引起消化吸收障礙。

　　3.空腹吃粽子對健康有害無(wú)益。食物消化從胃到腸，至少需要6個(gè)小時(shí)，粽子又難消化，如果空腹吃粽子，糯米就會(huì )在胃里停留很長(cháng)的時(shí)間，刺激胃酸分泌，很可能導致慢性胃炎、食道炎患者舊病復發(fā)。

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