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安徽民風(fēng)民俗作文500
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安徽民風(fēng)民俗作文500
團團圓圓“團圓餅”
蚌埠地區有一個(gè)習俗，過(guò)年了家家蒸大饃，蒸了一鍋又一鍋，蒸好了放在盛糧食的笆斗里。年前蒸饃時(shí)各家都會(huì )蒸上一個(gè)一尺方圓的餅，當地人叫團圓餅。餅一般連續摞三四層，上面用面粉做一對小龍，預示著(zhù)子女都能成龍成鳳;配上蓮子、紅棗等點(diǎn)綴，有早生貴子、紅紅火火之意。蒸團圓餅時(shí)，小孩子是絕不允許插手的`，蒸好后，要放在自家的糧囤上，也有慶豐收的意思。
硬幣放進(jìn)扁食里
在宿州地區，從臘月二十四開(kāi)始，百姓就開(kāi)始準備年貨。還要蒸饅頭、炸出各式的面制小糕點(diǎn)。第一鍋饅頭出爐后要燃放鞭炮以祭灶神。在大年三十的中午吃團圓飯，飯前會(huì )放一串鞭炮，菜相當豐盛，但不一定有米飯也可以是稀飯，晚飯卻很簡(jiǎn)單，只是吃些面條或元宵，晚飯后開(kāi)始捏扁食，全家動(dòng)手。扁食是作為年初一的早飯，素餡，主要以青菜、雞蛋末、粉絲末作為原料，包制時(shí)隨機放進(jìn)一些硬幣、一元、一角、五角等。扁食完工后，會(huì )有一個(gè)自愿“守歲”的家人照看。初一早飯時(shí)，誰(shuí)吃到包有硬幣的扁食，就代表誰(shuí)會(huì )在這一年里財運亨通，而且硬幣面值越大，就證明賺的錢(qián)越多。
在宿州地區，拜年是在年底進(jìn)行，大家提著(zhù)禮品看望親戚。而在正月初二、四、六等雙日期的日子里，晚輩再到長(cháng)輩家，這時(shí)還會(huì )收到長(cháng)輩事先準備好的壓歲錢(qián)。
安徽民風(fēng)民俗作文500
過(guò)年只吃一頓飯
在壽縣，大年三十一天全家誰(shuí)也不準吃早飯和午飯，只準吃一頓年夜飯。
吃年夜飯，必須要有一盤(pán)鮮魚(yú)，但這盤(pán)鮮魚(yú)任何人不準吃(意味著(zhù)年年有余)，只有過(guò)完大年初三才能動(dòng)筷吃這盤(pán)魚(yú)，人人都要吃上一口。吃年夜飯時(shí)不準說(shuō)話(huà)(意味著(zhù)埋頭大發(fā)財)，吃年夜飯一定要留點(diǎn)飯在碗中。
年飯是在中午吃
在定遠縣的很多農村，年的過(guò)法各不相同。在這里，人們常說(shuō)的'“年夜飯”卻是大年三十中午吃。
在定遠縣很多農村，一直以來(lái)都是大年三十中午吃年飯。很多家庭為了“搶早”，有的上午11點(diǎn)不到，就開(kāi)始貼春聯(lián)，放鞭炮，吃“年夜飯”了。很多做生意的有時(shí)因為生意好，才很無(wú)奈地把“年夜飯”改在晚上吃。有些做生意的，為了趕在中午吃年夜飯，干脆在大年三十便把生意停了，一家人從早上便開(kāi)始準備中午的“年夜飯”。
安徽民風(fēng)民俗作文500
“元寶”放在門(mén)檻上
開(kāi)門(mén)大發(fā)財，“元寶”滾進(jìn)來(lái)，在肥西、六安一帶被當地百姓演繹得活靈活現。
大年三十晚上十二點(diǎn)后，“守歲”的人們都關(guān)上了大門(mén)。當地風(fēng)俗是，關(guān)上大門(mén)后就不能再開(kāi)了，即使外面有人敲門(mén)也不行，一直到年初一早上，燒上香，燃了燭，再開(kāi)門(mén)放炮。在這段時(shí)間內，當地一些好事者將平時(shí)用黃土捏成的、與真元寶大小形狀一樣的假元寶放到大門(mén)的`門(mén)檻上。年初一早上，主人把門(mén)打開(kāi)的一剎那，“元寶”骨碌碌地滾了進(jìn)來(lái)，該戶(hù)主人見(jiàn)到“元寶”心花怒放，將這個(gè)“元寶”恭恭敬敬地放到香案上，前來(lái)拜年的人都要說(shuō)上幾句吉祥祝福的話(huà)語(yǔ)。但是這個(gè)“元寶”也不是白送的，正月十五后，送“元寶”的人會(huì )挨家挨戶(hù)討“吉利錢(qián)”。
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