我的拿手菜作文

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我的拿手菜作文(一)

星期天，爸爸媽媽都去單位加班了，我獨自一人在家。都十二點(diǎn)鐘了，他們還沒(méi)回來(lái)，可我的肚子已經(jīng)唱起了歌，怎么辦呢?三年級的學(xué)生，該學(xué)會(huì )自己做飯了，于是，我決定自己動(dòng)手。

我從冰箱里拿了兩根黃瓜，把它們放入菜盆一一洗干凈，準備切成片狀。切這玩意兒，我實(shí)在不拿手，我把黃瓜放在菜板上，學(xué)著(zhù)媽媽的樣，拿起鋒利的刀，先把黃瓜沿縱向切成兩半，然后再切成一片一片的，可一向在媽媽手中運用自如的菜刀，在我手上卻好像不聽(tīng)使喚似的，顯得特別重，一半黃瓜還沒(méi)切完，我的手腕就已經(jīng)酸了，而且切下的黃瓜片有的薄，有的`厚，很不均勻。我真不想再干下去了，想一想，還是沖碗方便面吃得了，反正飲水機里有開(kāi)水�？蓩寢尦�對我說(shuō)：“跌倒了再爬起來(lái)，你還是勝者�！蹦蔷湓�(huà)這時(shí)又在我的耳畔響起，于是我又重新拿起菜刀，小心翼翼地切了起來(lái)，隨著(zhù)按著(zhù)黃瓜的手一點(diǎn)點(diǎn)的后移，一片片薄厚均勻的黃瓜片呈現在我眼前。奇怪，竟然成功了，我一蹦三尺高，看來(lái)，困難面前我們不能低頭，真是“有志者，事竟成�！蔽野阉鼈兎胚M(jìn)一個(gè)盤(pán)子里，撒了些精鹽，腌了一會(huì )兒，腌好之后，把殺出來(lái)的多余的水分倒掉，又放了些芝麻油、醋，味精等調料，攪拌均勻，一道“涼拌黃瓜”就完成了，嘗一下，味道真是太爽口了。這時(shí)，爸爸媽媽回來(lái)了，我趕緊端著(zhù)我的“勞動(dòng)果實(shí)”讓他們品嘗，他們邊吃邊夸獎?wù)f(shuō)：“這是我們吃過(guò)得最好吃的菜肴了�！�

啊，今天我真高興!我學(xué)會(huì )了自己動(dòng)手做菜，今后再也不用擔心沒(méi)飯吃了。這頓飯雖然比不上山珍海味，但我覺(jué)得比山珍海味還好吃，因為這頓飯是我親手做的。

我的拿手菜作文(二)

我會(huì )做許多菜，比如炒青菜、西紅柿炒雞蛋、青椒炒肉絲等等，但我最拿手的菜是油炸排骨。

今天是星期天，我正好閑在家里，決定做一道我最拿手的菜，讓家人品嘗一下美味佳肴，也順便改善改善伙食。我去菜市場(chǎng)買(mǎi)回了需要買(mǎi)的菜——排骨。一到家，我便在廚房里忙活起來(lái)。買(mǎi)來(lái)的`排骨先要洗干凈，我接了半盆的水，將排骨倒進(jìn)去，然后把排骨每個(gè)部位洗干凈。要開(kāi)始調味了，我先在碗里倒入適量的五香粉，少許鹽和少許味精，接著(zhù)把排骨倒入這只碗里腌制半小時(shí)或一小時(shí)，讓排骨更好入味。趁這段時(shí)間，可以把面粉調成糊狀，等排骨入好味就用筷子夾進(jìn)面糊糊里。這樣，準備工作便一切完畢了。

現在要炸排骨了，我把炒鍋放在煤氣灶上，然后開(kāi)大火，使鍋里的水蒸發(fā)掉，看見(jiàn)水成了白煙，立即倒入小半鍋油，等油燒到七八分熱。我就把排骨一一夾入鍋中。頓時(shí)鍋里的油沸騰了，“嘩啦啦，嘩啦啦”的聲音不停在耳邊響起，而排骨也在油中不斷翻身，表面的那層白色面糊慢慢變著(zhù)顏色，四周白泡不斷。油逐漸少了，我不得不用筷子為排骨翻身，很快排骨便炸得金黃燦爛。那樣子我甚至覺(jué)得它可以與電視上的菜媲美了。我用漏勺把排骨撈了出來(lái)，并裝盤(pán)。

家人早已等不及了，一個(gè)個(gè)貪婪地望著(zhù)我手中的油炸排骨，活像一只只饞貓，口水都要流下來(lái)了。我笑容滿(mǎn)面，對大家說(shuō)：“快來(lái)嘗嘗吧!”爸爸首先舉起筷子，夾了一塊排骨，他先聞了聞，接著(zhù)毫不猶豫地咬了一大口，邊吃邊說(shuō)：“女兒，你做的排骨真好吃�！贝蠹衣�(tīng)了，紛紛夾了一塊來(lái)品嘗。媽媽說(shuō)：“女兒，這排骨色澤鮮亮，看了讓人胃口大增，比上次更好吃了�！蹦棠桃矘�(lè )開(kāi)了花，豎起了大拇指，點(diǎn)著(zhù)頭說(shuō)：“孫女，不錯呀，外香里嫩，你跟誰(shuí)學(xué)的?”我笑嘻嘻地說(shuō)：“這個(gè)嘛，保密!”大家喜笑顏開(kāi)，沒(méi)有多長(cháng)時(shí)間，排骨全吃光了。

一份勞動(dòng)，一分收獲，只有經(jīng)過(guò)辛勤勞動(dòng)，才能收獲快樂(lè )，而懶惰的人永遠也享受不到。

我的拿手菜作文(三)

我的拿手菜，當然就時(shí)是煎年糕啦!我也很喜歡吃年糕。

過(guò)年的時(shí)候我特別忙，你問(wèn)我忙什么?我當然在忙著(zhù)煎年糕咯!因為我煎的年糕太好吃了，爸爸、媽媽、奶奶、伯伯、伯娘，都叫我煎年糕給他們吃，有一次，我在且切年糕，不小心切到了手指，全家人忙來(lái)忙去的。一會(huì )兒給我送水，一會(huì )兒給我貼膠布，搞得他們氣喘吁吁，逗得我哈哈大笑。

還有一次，我一回到家，屁股剛挨到沙發(fā)上，媽媽就叫我這個(gè)“大廚”給她煎年糕。我的年糕很有特色，外面有點(diǎn)硬，里面是軟的，所以家里人都喜歡吃，煎完以后我會(huì )按客人(也就是家里人)的'要求把年糕切成愛(ài)心、星星、圓形、三角形等形狀在再拿給他們，這樣既好看又有食欲，這也是我煎年糕的特點(diǎn)之一。就連身在“異鄉”的姑姑也給我打電話(huà)，叫我把煎好的年糕寄去加拿大。哦，我暈!忙都忙死了，為什么在家里當“大廚”那么難哩?唉!沒(méi)這個(gè)福氣當了。

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