大年初一包餃子的作文

大年初一包餃子的作文

春節有許多傳統，都作為古老的文化傳承下來(lái)：放鞭炮、包餃子、拜年、送紅包、貼對聯(lián)等。下面是大年初一包餃子的作文，歡迎閱讀!

作文一：

今天是大年三十，白天，媽媽對全家人說(shuō)：“今天是大年三十，我們晚上一起來(lái)包餃子吧!”。聽(tīng)完這話(huà)，我馬上歡呼起來(lái)：“我最?lèi)?ài)吃餃子了，太棒了!”，“不過(guò)，有一個(gè)小小的要求，每個(gè)人都要參與進(jìn)來(lái)哦!”媽媽這明明是在挖苦我，我從來(lái)沒(méi)有包過(guò)餃子，這次肯定要出洋相的。

到了晚上，媽媽端來(lái)一大盆餃子餡和十幾張餃子皮�！按蠹覄�(dòng)起來(lái)吧!”我拿起一張餃子皮，放了一大勺餃子餡，先把上面捏住，然后再一點(diǎn)一點(diǎn)兒捏下面。由于我放的餡太多了，餃子便“脹破了肚皮”，我連忙拿起一張“大衣”給餃子裹上。我的一舉一動(dòng)恰好被坐在一旁的表姐看到了，她對我說(shuō)：“注意看我的動(dòng)作�！敝灰�(jiàn)她拿了一張餃子皮，放了一勺餃子餡，輕輕地把邊緣一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒捏緊，最后，兩只手從餃子兩邊猛地向中間擠壓，松手時(shí)餃子上已經(jīng)有了一圈很好看的花邊邊了。表姐又對我說(shuō)：“這個(gè)動(dòng)作不僅讓餃子更好看，而且可以把餃子皮捏得更緊，煮的時(shí)候餃子就不會(huì )爛了�！蔽倚睦锵耄涸瓉�(lái)包餃子還有這么大的.學(xué)問(wèn)呀!

我于是照著(zhù)表姐的樣子包了起來(lái)，呵，還真管用。我包了一個(gè)又一個(gè)，越包越快，越包越好。我還學(xué)到了一個(gè)技巧：如果餃子皮太小，就把它往四周拉一拉就變大了。我還學(xué)會(huì )了包各式各樣的餃子，有貝殼餃子，有鉆石餃子，還有老鼠餃子呢!

不一會(huì )兒，餃子包完了，我跟奶奶把煮好了的餃子端上桌子，一家人一邊看著(zhù)春節聯(lián)歡晚會(huì )，一邊吃著(zhù)熱氣騰騰的餃子，心里無(wú)比高興。

現在，我可以對所有人說(shuō)：“我會(huì )包餃子嘍!”

作文二：

春節到了，我和爸爸媽媽回到了河南老家過(guò)春節，今天是大年初一，全家一起開(kāi)開(kāi)心心地包餃子。

奶奶先用面粉加上水揉成了一個(gè)大面團，并且用手不停地揉，爺爺在一邊調餡料，爺爺在剁好的豬肉里加入切碎的西洋芹，再加上切好的粉絲、鹽、味精、醬油、香油，香噴噴的'餃子餡就調好了。

準備包餃子了，爺爺把面團揉成一條長(cháng)長(cháng)的“棍子”，用刀把“棍子”切成一個(gè)一個(gè)的小面團，奶奶用搟面杖把小面團在案板上不停的搟，只見(jiàn)面團在案板上不斷地旋轉，變成了一片片薄薄的圓片，我和爸爸媽媽就負責包餃子了。

我們先把餃子皮放在手心上，用筷子夾好餡放在餃子皮當中，然后用左手大拇指頂住餃子下面，右手把餃子皮緊緊的捏在一起，一個(gè)圓鼓鼓的餃子就包好了。我最喜歡“畫(huà)蛇添足”了，我把餃子團起來(lái)一下，變成了一個(gè)“餛飩版餃子”了，真是“南北合壁”啊!

爸爸媽媽忙著(zhù)包餃子，我包了一會(huì )兒就不耐煩了，自己跑出去和小狗玩了!

終于等到下餃子的時(shí)候了，我早就想嘗熱乎乎的餃子了，河南老家下餃子有一個(gè)風(fēng)俗，就是在下餃子時(shí)要放鞭炮，聽(tīng)著(zhù)外面噼噼啪啪的鞭炮聲，奶奶快速地把餃子下了鍋，看著(zhù)餃子在大鍋里歡快地跳著(zhù)舞，我的口水都快流出來(lái)了，等到餃子們都浮在了水面上，我們就可以吃了。

吃著(zhù)自己親手包的餃子，真是感覺(jué)太幸福了!我最喜歡回老家過(guò)年了!

作文三：

大年初一吃餃子，這已經(jīng)成了中國人約定俗成的一個(gè)傳統。今年的大年初一，我家也不例外。

我從未包過(guò)餃子，不是懶惰，是媽媽嫌我包的難看，不讓我包。今天是特殊的日子，在我的`堅持下，媽媽答應了我的請求，同意讓我學(xué)著(zhù)包餃子。

說(shuō)干就干，我從櫥柜里取出兩把菜刀，噌噌噌地磨了幾下，向大家示意，我要開(kāi)始干了。

媽媽搟餃子皮，爸爸和奶奶包，我就幫他們揉揉面團，大家忙的不亦樂(lè )乎。奶奶要教我包，我不以為然地說(shuō)：“不用了，這么簡(jiǎn)單的事還用教嗎?別說(shuō)我沒(méi)經(jīng)驗，真干起來(lái)，不僅得心應手，還要比你們包的好�！蔽夷昧艘粔K面團，就搟了起來(lái)，可是不干不知道，一干才清楚不是自己想象的那么簡(jiǎn)單。媽媽搟三張皮的功夫，我連一張也搟不好。搟的不是太薄，就是薄厚不均，真象個(gè)丑八怪。我扔下?lián){面杖，再試著(zhù)包餃子,可費好大勁才能包出一個(gè)，而且丑陋不堪，象個(gè)懶漢似的爬在案上，直不起腰來(lái)。而奶奶包的小巧玲瓏，很是可愛(ài)。我努力地包著(zhù)，漸漸地好了起來(lái)，這讓我欣喜不已。

餃子包好后，就能下鍋了，這活兒我能干得了，沖上前去，抓住餃子就往鍋里扔，不料用勁兒太猛，水濺到了我的臉上，象針扎了似的疼。不一會(huì )兒，餃子出鍋了，望著(zhù)熱氣騰騰的水餃，真想一口吃個(gè)飽啊。我包的那些，基本都露餡了，但我覺(jué)得是親手包的，就都撈到了自己碗里。吃著(zhù)自己包的餃子，心里有一種說(shuō)不出的得意。

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