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采購部門(mén)季度工作總結范文參考
采購部門(mén)季度工作總結一
一個(gè)季度以來(lái)，部門(mén)堅持以“貨比三家，照顧生意不照顧價(jià)格”為原則，以一線(xiàn)部門(mén)的需求為重點(diǎn)，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理，認真履行采購經(jīng)理的工作職責，較好的完成了部門(mén)及職責賦予的各項工作任務(wù)，現簡(jiǎn)要地匯報一下我部一個(gè)季度以來(lái)的工作情況：pincai.com
一、主要工作與作法：
1、采購及時(shí)，確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序
采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門(mén)之一，我們堅持在日常工作中以“搞好采購工作，保障經(jīng)營(yíng)需要”為工作原則，樹(shù)立經(jīng)營(yíng)部門(mén)第一，酒店聲譽(yù)形象為上，物美價(jià)廉為主的工作意識，并努力完成酒店下達的各項工作任務(wù)，在第一季度工作中，部門(mén)在與財務(wù)部分離后事情雜而多的情況下，前往深圳、廣州考核、采購高檔原材料2次，共完成采購任務(wù)400余次，采購各類(lèi)大小物品600余件，并完成因經(jīng)營(yíng)部門(mén)臨時(shí)需要而出現的零星采購50余次，有力保障
2、貨比三家，確保采購物品物美價(jià)廉
為最大限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)成本，實(shí)現物美價(jià)廉，部門(mén)在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進(jìn)行每周一次的市場(chǎng)調查及定價(jià)，對出現價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調整，同時(shí)部門(mén)對所有入庫物資嚴格按酒店標準進(jìn)行驗收并做好質(zhì)量記錄，對不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換，有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)成本;
其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個(gè)酒店固定資產(chǎn)的采購上，部門(mén)堅持橫向調查，照顧生意不照顧價(jià)格的原則，確保了所購物品物美價(jià)廉;同時(shí)堅持實(shí)施貨比三家，特別是在餐飲原材料的供給上實(shí)施兩家供貨，相互競爭的措施，確保了一季度30余萬(wàn)元采購物資質(zhì)量的穩定。
3、積極努力，拓寬原料供給新渠道
為開(kāi)辟和引進(jìn)異地特色原材料，為一線(xiàn)部門(mén)提供很好的經(jīng)營(yíng)保障，部門(mén)根據酒店總體工作安排，先后兩次赴廣州、深圳進(jìn)行了中高檔原材料市場(chǎng)的考察，并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料，為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障，并得到了廣大消費者的一致好評。
4、想方設法，降低酒店運營(yíng)成本
一是配合餐飲、客房部，完成了部分供貨商合同到期后的'續簽，并模仿餐飲部干貨供貨方式，對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式，進(jìn)一步降低了部門(mén)成本，提高了供貨質(zhì)量;
二是對客房一次性進(jìn)行一了次調價(jià)工作;
三是為進(jìn)一步提高精品屋的經(jīng)營(yíng)能力，部門(mén)同客房一起尋找供貨品種近100余種
二、存在的不足：
第一季度，采購部在酒店領(lǐng)導和部門(mén)領(lǐng)導的指導下，雖已完成了酒店和部門(mén)下達的各項采購任務(wù)，但仍存在諸多不足，距酒店、部門(mén)領(lǐng)導及一線(xiàn)部門(mén)的要求還有一定的差距，有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn)，其主要表現在以下幾個(gè)方面：
一是在日常采購工作中，缺乏較強的計劃性，沒(méi)有全面系統的安排好采購計劃，從而有時(shí)導致采購較為零亂，丟三落四;
二是二線(xiàn)為一線(xiàn)服務(wù)的意識還有待于進(jìn)一步提高;
三是在如何開(kāi)辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多，未能為一線(xiàn)部門(mén)提供較多、有用的信息和原材料;
四是自身的學(xué)習意識不濃，綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高;
三、下一步努力方向：
第二季部門(mén)將以上季度工作中存在的問(wèn)題整改為重點(diǎn)，加強學(xué)習，牢固樹(shù)立后臺圍繞前臺轉、二線(xiàn)圍繞一線(xiàn)轉的思想，主動(dòng)溝通，勤于調查，嚴格把關(guān)，努力做好物品采購保障和質(zhì)量的督導工作，確保酒店經(jīng)營(yíng)管理正常有序的開(kāi)展。
20xx年采購主管個(gè)人工作總結與計劃
一、總結一年來(lái)工作重點(diǎn)與自我評價(jià)
xx 年，是被任命為采購主管的一年;然一年即末，一段自我學(xué)習管理經(jīng)驗;嘗試克服壓力和困難，努力勇敢改變的時(shí)光將要結束;即將結束的終點(diǎn)，也許是更好的，全新的起點(diǎn);下面是 xx 年本人的主要工作內容總結;
1.t-1 物料及時(shí)率，個(gè)人負責的物料及時(shí)率系統總票數 16525 票，完成率 89.3% ，實(shí)際及時(shí)率達 99% (以影響生產(chǎn)線(xiàn)停線(xiàn)為準)，不及時(shí)率主要集中在地刷產(chǎn)品;同時(shí)負責大貨、備件、試產(chǎn)等物料的跟蹤，尤其是協(xié)助采購員處理異常問(wèn)題點(diǎn)， xx等型號大單的節點(diǎn)控制，橫向部門(mén)的溝通，供應商問(wèn)題點(diǎn)反饋和改善等;自我評價(jià)，總體成績(jì)合格;
2. 埋尾補料流程的系統化改善進(jìn)一步提高， xx 年的重點(diǎn)工作之一埋尾補料，尤其是下半年應財務(wù)部相關(guān)要求，以及總三內部作出的關(guān)于埋尾補料流程的改變和確定，配合有效的激勵考核措施，做到分工清晰，責任明確，埋尾的激勵與考核過(guò)程中，可以得出。
目前 48 小時(shí)完工率達 80% ，補料不及時(shí)是影響及時(shí)掃尾的重要原因，也是需要重點(diǎn)改善的地方，其次就是掃尾過(guò)程中，產(chǎn)生二次掃尾的頻次過(guò)多，占影響及時(shí)掃尾的 10% 左右;從補料統計中可以看到。補料數量和金額較上半年減少 50% ，補料總金額控制在 7 萬(wàn)左右，正常損耗的物料占 4 萬(wàn)多;只要集中在交貨貴重的電器件(如：電機、線(xiàn)路板、電源線(xiàn)等)，注塑件補料原因集中在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的不良和來(lái)料不良;
3. 溝通能力在這一年的工作過(guò)程中，似乎有進(jìn)一步的提高;在和供應商打交道的過(guò)程中，能夠有效的時(shí)間內找到溝通方式，不同類(lèi)型的人區別對待，以達成所需要的溝通結果;同時(shí)橫向部門(mén)的溝通以及相互間配合處理問(wèn)題的過(guò)程中，不僅提高溝通能力，而且在相關(guān)的業(yè)務(wù)知識和產(chǎn)品知識上有所了解，拓寬知識面和眼界，可以說(shuō)時(shí)刻在觀(guān)察，時(shí)刻要學(xué)習
4. 個(gè)人整體素質(zhì)的提高，體現在做人要真誠，誠信;不管是工作，同事間，與供應商的交流之間，一定做到為人的根本;做人要有責任感，且要敢作敢當，勇于承擔，遇到問(wèn)題我解決，遇到困難我幫忙，遇到矛盾我挺身;做人要肯、會(huì )、主動(dòng)學(xué)習，工作中學(xué)習領(lǐng)導的處理問(wèn)題的方式，不懂的知識多請教，不恥上下左右問(wèn)，生活學(xué)習他人的作風(fēng)處事之道，每時(shí)每刻學(xué)習觀(guān)察他人的管理、控制、有效促進(jìn)工作、生活氛圍的方法;全面學(xué)習以提高自己;
工作是這樣，家人朋友也是這樣，生活依然這樣;
二、本人有哪些方面需要培養、提高及改善
1.責任心的進(jìn)一步提高和強化，才能更好的帶動(dòng)部門(mén)的工作氛圍和激情;
2.團隊合作的建設過(guò)少，不能更好的加強，提高團隊的工作能力
3.問(wèn)題點(diǎn)控制不足，關(guān)注的時(shí)間和空間過(guò)于局限，不能很好的.發(fā)現潛在的問(wèn)題點(diǎn);
4.落實(shí)執行力待提高，針對預控的措施不充分，明知故犯的現象重復出現，影響計劃的執行;
5.領(lǐng)導者的基本素質(zhì)，素質(zhì)水平低，管理經(jīng)驗少，不能更好的影響和改善同事的工作模式;
總之，考慮問(wèn)題不周全，落實(shí)不充分，責任心不足，但真正遇到問(wèn)題是，絕不退宿，果斷提出解決方案和敢于承擔可能出現的責任和后果，不怕失敗，只求肯接受失敗的平臺;
三、xx年計劃與展望：
努力學(xué)習，不斷提高自身的價(jià)值，并用工作績(jì)效來(lái)展現努力的成果，更大強度的敢于改變，士為知己者死，而我要為更遠大的理想和目標奮斗，采購科依然成為分廠(chǎng)績(jì)效的基石和核心力量;埋尾 36 小時(shí)，補料總額低于 3 萬(wàn)，責任更加明確，且因果關(guān)系公開(kāi);希望透明化的自我控制和獨立工作成為我們的核心工作氛圍;
時(shí)機成熟，我決定回南京扎根，謀求更好的職業(yè)生涯，嘗試改變自己的生活和工作模式;也可是說(shuō)是 學(xué)習的經(jīng)驗，更好的提高自己，而非現在的局限，xx世界末日不是對我說(shuō)的，因為新的起點(diǎn)到啦
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