安全手抄報食品安全

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中小學(xué)生應注意哪些飲食衛生習慣?

1、白開(kāi)水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康;

2、養成良好的衛生習慣，預防腸道寄生蟲(chóng)病的傳播;

3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農藥中毒;

4、選擇食品時(shí)，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;

5、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒;

6、不吃無(wú)衛生保障的生食食品，如生魚(yú)片、生荸薺;

7、不吃無(wú)衛生保障的街頭食品;

8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類(lèi)食品如制作不當會(huì )產(chǎn)生有毒物質(zhì)。

世界衛生組織倡導的食品安全制備10條原則是什么?

1、選擇經(jīng)過(guò)安全處理的食品;

2、烹調食品要徹底加熱;

3、做好的熟食品要立即食用;

4、注重熟食品的貯存;

5、經(jīng)貯存的熟食品，食用前要徹底加熱;

6、防止生食品污染熟食品;

7、反復洗手;

8、注意保持廚房用具表面清潔;

9、防止昆蟲(chóng)、鼠類(lèi)和其它動(dòng)物污染食品;

10、使用潔凈水。

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