臘八節的來(lái)歷故事
臘月最重大的節日，是十二月初八，古代稱(chēng)為“臘日”，俗稱(chēng)“臘八節”。從先秦起，臘八節都是用來(lái)祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節除祭祖敬神的活動(dòng)外，人們還要逐疫。這項活動(dòng)來(lái)源于古代的儺(古代驅鬼避疫的儀式)。史前時(shí)代的醫療方法之一即驅鬼治疾。作為巫術(shù)活動(dòng)的臘月?lián)艄尿屢咧�，今在湖南新化等地區仍有留存。
我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶(hù)戶(hù)也要做臘八粥，祭祀祖先;同時(shí)，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。臘八粥吃了幾天還有剩下來(lái)的，卻是好兆頭，取其“年年有余”的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。臘八粥在民間還有巫術(shù)的作用。假如院子里種著(zhù)花卉和果樹(shù)，也要在枝干上涂抹一些臘八粥，相信來(lái)年多結果實(shí)。
臘八節由來(lái)傳說(shuō)一
臘八粥傳自印度。佛教的創(chuàng )始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛國(今尼泊爾境內)凈飯王的兒子，他見(jiàn)眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿(mǎn)當時(shí)婆羅門(mén)的神權統治，舍棄王位，出家修道。初無(wú)收獲，后經(jīng)六年苦行，于臘月八日，在菩提樹(shù)下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難，于每年臘月初八吃粥以做紀念�！芭D八”就成了“佛祖成道紀念日”.“臘八”是佛教的盛大節日。
解放以前各地佛寺作浴佛會(huì )，舉行誦經(jīng)，并效仿釋迦牟尼成道前，牧女獻乳糜的傳說(shuō)故事，用香谷、 果實(shí)等煮粥供佛，稱(chēng)“臘八粥”.并將臘八粥贈送給門(mén)徒及善男信女們，以后便在民間相沿成俗。據說(shuō)有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來(lái)的米、栗、棗、果仁等材 料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。
傳說(shuō)吃了以后可以得到佛祖的保佑， 所以窮人把它叫做“佛粥”.南宋陸游詩(shī)云：“今朝佛粥更相饋， 反覺(jué)江村節物新�！睋f(shuō)杭州名剎天寧寺內有儲藏剩飯的“棧飯樓”平時(shí)寺僧每日把剩飯曬干，積一年的余糧，到臘月初八煮成臘八粥分贈信徒，稱(chēng)為“福壽粥”“福壽粥”意思是說(shuō)吃了以后可以增福增壽�？梢�(jiàn)當時(shí)各寺僧愛(ài)惜糧食之美德。
臘八節由來(lái)傳說(shuō)二
臘八節來(lái)自“赤豆打鬼”的風(fēng)俗。傳說(shuō)上古五帝之一的顓頊氏，三個(gè)兒子死后變成惡鬼，專(zhuān)門(mén)出來(lái)驚嚇孩子。古代人們普遍相信迷信，害怕鬼神，認為大人小孩中風(fēng)得病、身體不好都是由于疫鬼作祟。這些惡鬼天不怕地不怕，單怕赤(紅)豆，故有“赤豆打鬼”的說(shuō)法。所以，在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。
臘八節由來(lái)傳說(shuō)三
秦始皇修建長(cháng)城，天下民工奉命而來(lái)，長(cháng)年不能回家，吃糧靠家里人送。有些民工，家隔千山萬(wàn)水，糧食送不到，致使不少民工餓死于長(cháng)城工地。有一年臘月初八，無(wú)糧吃的民工們合伙積了幾把五谷雜糧，放在鍋里熬成稀粥，每人喝了一碗，最后還是餓死在長(cháng)城下。為了悼念餓死在長(cháng)城工地的民工，人們每年臘月初八吃“臘八粥”,以資紀念。
臘八節由來(lái)傳說(shuō)四
西晉時(shí)有個(gè)極懶的青年人，平素游手好閑，坐吃山空，他的新婚娘子屢勸無(wú)效，然而到了年末的十二月初八，家里斷炊了，那小伙子饑腸難熬，遍搜米缸、面袋和家里的壇壇罐罐，將剩粒遺粉連同可食的殘碎物，過(guò)洗入鍋，煮了一碗糊狀粥喝下，從此，苦思悔恨，狠下決心痛改前非。當地人們便借此教育子女，每逢臘八都煮粥喝，既表示臘祭日不忘祖先勤儉之美德，又盼神靈帶來(lái)豐衣足食的好年景。
臘八節由來(lái)傳說(shuō)五
臘八節出于人們對忠臣岳飛的懷念。當年，岳飛率部抗金于朱仙鎮，正值數九嚴冬，岳家軍衣食不濟、挨餓受凍，眾百姓相繼送粥，岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”,結果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛死后，人民為了紀念他，每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，終于成俗。
臘八節由來(lái)傳說(shuō)六
明太祖朱元璋小時(shí)候家里很窮，便給一家財主放牛。有一天放牛歸來(lái)時(shí)過(guò)一獨木橋，牛一滑跌下了橋，將腿跌斷。老財主氣急敗壞，便把他關(guān)進(jìn)一間房子里不給飯吃。朱元璋餓得夠嗆，忽然發(fā)現屋里有一鼠洞，扒開(kāi)一看，原來(lái)是老鼠的一個(gè)糧倉，里面有米、有豆，還有紅棗。他把這些東西合在一起煮了一鍋粥，吃起來(lái)十分香甜可口。后來(lái)朱元璋當了皇帝，又想起了這件事兒，便叫御廚熬了一鍋各種糧豆混在一起的粥。吃的這一天正好是臘月初八，因此就叫臘八粥。
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